Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

19 августа 2015, 16:42
25868

Помидоры "Восторг" на зиму

Эта консервация является самостоятельной закуской и как основа к салатам. Рецепт адаптирован на 7 литровых банок. Вкусом не хвастаюсь-это надо пробовать!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Помидоры "Восторг" на зиму»:

Помидор (точнее,будет до заполнения банок) — 4 кг
Лук репчатый (средняя головка,по одной на банку) — 7 шт
Чеснок (по 2 шт. на банку.) — 14 зуб.
Укроп (довольно большой) — 1 пуч.
Масло растительное (по одной ложке на банку) — 7 ст. л.
Маринад (сам маринад:3л.воды,7 стол.ложек сахара,4 ст.л. соли,200 гр. 9% уксуса.) — 3 л
Смесь перцев (по 10 шт. черн.перца горошком и душист.перца горошком.) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3530.1 ккал	белки 79.3 г	жиры 174.3 г	углеводы 445.2 г
Порции
ккал 504.3 ккал	белки 11.3 г	жиры 24.9 г	углеводы 63.6 г
100 г блюда
ккал 43.7 ккал	белки 1 г	жиры 2.2 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Помидоры "Восторг" на зиму»:

1. заполняем стерилизованные банки слоями разрезанными на дольки помидорами, измельченными полукольцами лук, укропом, дольками чеснока, вливаем раст. масло, добавляем перцы.
2. заливаем горячий маринад, стерилизуем, накрыв крышками,15-20 мин.
3. закатываем и укутываем до остывания.
ГОТОВО! храним как обычную консервацию.

Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Персики на зиму ---!!!--- /recipes/show/112060/

Засолка петрушки на зиму ---!!!--- /recipes/show/111956/

Напиток на зиму ---!!!--- /recipes/show/111902/

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска маринад

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112288/]Помидоры "Восторг" на зиму[/url]
[url=/recipes/show/112288/][img]/data/cache/2015aug/19/42/1237201_76277-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Эта консервация является самостоятельной закуской и как основа к салатам. Рецепт адаптирован на 7 литровых банок. Вкусом не хвастаюсь-это надо пробовать!

Ингредиенты: Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Укроп, Масло растительное, Маринад, Смесь перцев.
Тэги: салат, закуска, маринад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры "Восторг" на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/19/42/1237201_76277-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидоры Восторг на зиму" title="Рецепт: Помидоры Восторг на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта консервация является самостоятельной закуской и как основа к салатам. Рецепт адаптирован на 7 литровых банок. Вкусом не хвастаюсь-это надо пробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры "Восторг" на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1054">Маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/182/">маринад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112288/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры "Восторг" на зиму

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры "Восторг" на зиму»:

Помидор Лук репчатый Чеснок Укроп Масло растительное Маринад Смесь перцев

Тэги: салат, закуска, маринад

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

869

Помидоры т. Клавины из Задонска

270
869
28241

307

Помидоры "Восторг" на зиму

32
307
12877

Маринованные помидоры со сливочным маслом

19
62
2501

Фотографии «Помидоры "Восторг" на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 ноября 2023 года Нитуш #

Не понравились, увы... Извините, но, к сожалению, вкусы у нас всех разные, мои домашние раскритиковали: мало сахара, да и соли.

21 сентября 2021 года Антонович Наталия #

вопрос по рецепту

Добрый день, перец класть в маринад или в банки?

18 октября 2020 года lena8zx #

Помидоры получились замечательные. Очень вкусные,съели уже 2 банки. Вкус сбалансированный,идеальное сочетание соли,сахара,уксуса. Сделала на пробу несколько баночек,буду закатывать еще в ближайшие дни(хоть и Октябрь месяц на дворе,но помидоры сорта"Сливка"еще продаются. Краснодар). Пятилетний сын съел много долек помидор, сказал ,что невозможно остановиться. А помидоры свежие практически не ест... На следующий год буду только по этому рецепту закатывать. Спасибо огромное автору за такой чудесный рецепт.

10 декабря 2018 года Юлёк-09 #

Извиняюсь, что боком-не отредактировала

10 декабря 2018 года Юлёк-09 #

+15

[+5]

Несколько лет назад в гостях угощали такими помидорками, но хозяйка "зажала" рецепт. И вот наконец-то я его нашла

.
Добавлен в КК
А вот и фотоотчет

10 декабря 2018 года wise1288 #

Юля! Прекрасный результат

29 сентября 2018 года alenufka2506 #

Потрясающие помидоры. Заказывали летом, уже 2 банки съели. Вкуснотища. Маринад сладковатые, не кислый. В общем буду катать еще!!!!

16 сентября 2017 года DeB4eHka #

Действительно восторг!!! Очень вкусные помидорчики, делала уже такие, только рецепт чуть другой был, а в этом году закатываю уже вторую партию по Вашему рецепту! Спасибо за замечательный рецептик

2 июля 2016 года ЛЯЛЯЛЯ1 #

Это не просто ВОСТОРГ, это - СКАЗКА...язык можно проглотить, делала в прошлом году, а вот отчет только сейчас...изумительные помидорки, громадное спасибо за рецепт!!! будем делать... намного больше чем прошлый раз. СПАСИБО!!!

2 июля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

Приятно что рецепт приглянулся!

6 сентября 2015 года logika #

Отличный рецепт! Сама таким пользуюсь

22 августа 2015 года Alenushca #

Сергей, спасибо большое за рецепт! На мой взгляд идеальное по вкусу сочетание ингридиентов.
ЗЫ: голос в кадре

22 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Сочетание отлично сбалансированное. а что с голосом?

22 августа 2015 года Alenushca #

С голосом всё хорошо, очень приятный, такой домашний и уютный, хочется бежать и готовить

иногда смотришь-слушаешь рецепт, а голос прям отталкивающий. Меня ждут три ведра помидор, послушаю я рецепт для вдохновения и за закрутку

20 августа 2015 года Кондитер Натали #

Вот уж поистине - ВОСТОРГ! отличный рецепт.

21 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

это точно!

20 августа 2015 года Wera13 #

20 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

20 августа 2015 года geraskinazhanna #

Я закрываю такие помидорки, и они у меня называются " Пальчики оближешь" Идут на УРА!!!

20 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

идут на расхват. это точно! делаем всегда 2 порции.

19 августа 2015 года Я-Дарья86 #

Понравился рецепт.

Кстати, меня слово "вкусняшка" ничуть не коробит... а вот некоторые категорично-занудные поучения улыбнули.

20 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

женщины... что сказать...

19 августа 2015 года makrame-2014 #

Тоже так раньше делала, потом забросила. Вкусные помидорки.

20 августа 2015 года wordberry #

реально занудные,

, жаль, автор повелся на поводу

20 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

не повелся... уступил...

19 августа 2015 года Девочка-яд #

то, что Вы (видимо) живете на Украине, не делает Ваши рецепты национальными.

19 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

спасибо за замечание,а к какой кухне Вы бы посоветовали отнести этот рецепт?

19 августа 2015 года Рыжая Лиса77 #

можно вообще ни к какой не относить.....и дурацкое слово "вкусняшка" заменить на нормальное было бы не плохо.

19 августа 2015 года Pavelia #

Поддерживаю. А рецепт хорош.

19 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

↑Ответ для Рыжая Лиса77

подскажите пожалуйста на какое слово заменить! ради вас сделаю это с удовольствием!

19 августа 2015 года Рыжая Лиса77 #

ради меня-это уж слишком...ради общественности сделайте.Просто напишите так же слово ,ну например ВКУСНЫЕ или ВКУСНЕЙШИЕ..слава Богу синонимов этому дурацкому слову,которое Вы изволили употребить в названии, великое множество.

19 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

а как вы относитесь к "помидоры Восторг"?

19 августа 2015 года Рыжая Лиса77 #

вот видите...нормальное слово сами нашли...нормально отношусь,лишь бы не то слово,которое Вы изначально употребили

19 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

обещаю больше никогда не употреблять то дурацкое слово.

19 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

а еще готовлю видео про баклажаны...но они называются "по-монастырски"...

19 августа 2015 года Рыжая Лиса77 #

по монастырски-отлично!

19 августа 2015 года Рыжая Лиса77 #

↑Ответ для Сергей Лукьянов

смотрите!а то Большой брат(сестра) не дремлет

20 августа 2015 года Девочка-яд #

↑Ответ для Сергей Лукьянов

не каждое приготовленное блюдо можно отнести к национальной кухне. есть домашняя кухня, к которой и относятся Ваши рецепты. на поваренке такой графы нету, поэтому строку "национальная кухня" можно не заполнять, она не обязательна.

20 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

не полностью с вами согласен,но замечание учту.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Помидоры "Восторг" на зиму

Ингредиенты для «Помидоры "Восторг" на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры "Восторг" на зиму»:

Другие варианты рецепта

Помидоры т. Клавины из Задонска

Помидоры "Восторг" на зиму

Маринованные помидоры со сливочным маслом

Похожие рецепты

Помидоры маринованные сладкие

Маринованные помидоры в банках зимой

Маринованные помидоры "Пальчики оближешь"

Зеленые помидоры, фаршированные хреном и чесноком

Консервировнные помидоры с яблочным соком

Помидоры на зиму

Помидоры в желе (консервация)

Помидоры "Лакомка"

Помидоры "Бабушкины"

Фотографии «Помидоры "Восторг" на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!