Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

OkoolinaПоваренок 8 уровня

19 августа 2015, 23:42
8869

Кабачковая икра на разок

Сезон кабачков-очень полезного овоща. Предлагаю быстренькую икру, чтобы сразу её съесть.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра на разок»:

Кабачок (средний) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яблоко (большое) — 1 шт
Масло подсолнечное (нерафинированное) — 100 мл
Перец красный жгучий (,по вкусу) — 1/4 шт
Сахар коричневый (от Мистраль Демерара) — 70 г
Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
Бальзамик (или уксус 7%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1544.1 ккал	белки 10.3 г	жиры 102.3 г	углеводы 140.7 г
Порции
ккал 386 ккал	белки 2.6 г	жиры 25.6 г	углеводы 35.2 г
100 г блюда
ккал 145.7 ккал	белки 1 г	жиры 9.7 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Кабачковая икра на разок»:

Режем кабачок кубиком. Наливаем в сотейник масла и выкладываем его.
Режем лук и морковь произвольно. Тоже отправляем в сотейник.
Туда же отправляем порезанный помидор.
Яблоко от серединки освобождаем и тоже режем произвольно. Отправляем в сотейник.
Всё перемешиваем. Кладём сахар коричневый, соль, перец, лавровый лист и чеснок. Опять мешаем.
Делаем до готовности овощей.
Прямо в сотейнике разбиваем блендером.
Добавляем бальзамико или уксус 7% и перемешиваем. Снимаем с огня.
Перекладываем в банку. Ела икру с овсяными блинчиками.

Вкусная икра кабачковая, в меру остренькая и приятная на вкус. Сладко-острая. Блины с хлопьями овсяными отлично сочетаются с икрой. Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска

Вкусы: острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112313/]Кабачковая икра на разок[/url]
[url=/recipes/show/112313/][img]/data/cache/2015aug/19/41/1237706_96388-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Сезон кабачков-очень полезного овоща. Предлагаю быстренькую икру, чтобы сразу её съесть.

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Яблоко, Масло подсолнечное, Перец красный жгучий, Сахар коричневый, Соль, Бальзамик.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковая икра на разок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/19/41/1237706_96388-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачковая икра на разок" title="Рецепт: Кабачковая икра на разок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сезон кабачков-очень полезного овоща. Предлагаю быстренькую икру, чтобы сразу её съесть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковая икра на разок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112313/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковая икра на разок

Сезон кабачков-очень полезного овоща. Предлагаю быстренькую икру, чтобы сразу её съесть.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра на разок»:

Кабачок Морковь Лук репчатый Помидор Чеснок Яблоко Масло подсолнечное Перец красный жгучий Сахар коричневый Соль Бальзамик

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8404

Кабачковая икра с майонезом №2

63
593
78642

552

Икра кабачковая, как в магазине

107
552
147964

419

Икра кабачковая нежная в мультиварке

29
418
10577

339

Кабачковая икра "Тот самый вкус"

47
322
13067

296

Кабачковая икра "Вкус из детства"

15
178
7257

176

Рецепт кабачковой икры на зиму

11
98
176239

Икра кабачковая или баклажанная

15
71
27302

Кабачковая икра диетическая

10
31
4057

Показать все варианты рецепта (44)

Попробуйте приготовить вместе

471

Фотографии «Кабачковая икра на разок» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 августа 2015 года ChefMom #

Тоже берем в КК .

А что за"Блины с хлопьями овсяными"?

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

вместо муки- овсянка....кефиром заливаю,разбухает, ну а дальше всё, что в блины кладёте....еще к хлопьям немного муки добавить...

20 августа 2015 года ChefMom #

Надо попробовать. А что еще кроме овсянки,кефира и муки добавить?

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

кефир,яйцо,сахар,соль,овсянка,мука,масло(если в блины кладёте)

20 августа 2015 года ChefMom #

23 августа 2015 года ChefMom #

Сделала пока без блинчиков.Очень душевно!!

20 августа 2015 года Aigul4ik #

аппетитно и заманчиво!!

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

20 августа 2015 года Л-ля65 #

Вкусно!

Спасибо!

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

и вам спасибо)))

20 августа 2015 года veronika1910 #

Здорово

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

20 августа 2015 года Wera13 #

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

20 августа 2015 года margoritka88 #

Чудесный пошаговый рецепт и прелестные фото!

Выглядит очень аппетитно!

Скажите, а икра не получается сладковатой при таком количестве сахара!? И можно ли заменить коричневый сахар на обычный?

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно можно всё заменить!Экспериментируйте)))
Я люблю и лечо и кабачковую икру сладко-острыми....а остальное дело вкуса....делайте так, как вам нравится)...может вам и жгучий красный перец не нравится....можно тоже заменить...

20 августа 2015 года margoritka88 #

Спасибо за ответ.) Мне бы хотелось без изменений, в точности по Вашему рецепту приготовить, только вот интересно на сколько сладкой будет икра)

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

попробуйте....может и понравится с таким количеством сахара...

20 августа 2015 года Ирушенька #

Наталья.очень аппетитная икра!Замечательный рецепт с красивыми фотографиями!

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое)

20 августа 2015 года мисс #

вкуснооооо

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Я люблю в охотку съесть такого)))

20 августа 2015 года Anetka M #

класс! надо попробовать и ваш рецепт, сегодня делала по бабушкину так сказать, закатала на зиму

20 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуйте)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кабачковая икра на разок

Ингредиенты для «Кабачковая икра на разок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковая икра на разок»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачковая икра на разок» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Рубрикатор рецептов