Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

25 августа 2015, 17:32
18610

Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Очень вкусное и легкое в приготовление печенье!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Кофейное печенье с шоколадной начинкой»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Ванилин — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Какао-порошок (без горки) — 3 ст. л.
Кофе натуральный — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.

Для начинки

Паста шоколадная (у меня двухцветная) — 6 ст. л.

Время приготовления: 12 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3114.7 ккал	белки 60.6 г	жиры 158.5 г	углеводы 362.7 г
Порции
ккал 155.7 ккал	белки 3 г	жиры 7.9 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 426.7 ккал	белки 8.3 г	жиры 21.7 г	углеводы 49.7 г

Рецепт «Кофейное печенье с шоколадной начинкой»:

Масло растереть с сахаром до однородной консистенции
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Муку просеять смешать с какао-порошком, кофе, разрыхлителем, добавить ванилин соль, хорошо перемешать. Частями добавить в яично-сахарно-масляную массу, постоянно перемешивая.
Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-40 минут
Раскатать из теста прямоугольный пласт, толщиной 3-4 мм.
Положить начинку.
Завернуть в рулет
Ротивень застелить бумагой для выпечки и положить рулет. Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут. Оставить остыть на решетке.
Остывший рулет разрезать на части

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112557/]Кофейное печенье с шоколадной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/112557/][img]/data/cache/2015aug/25/32/1243460_33372-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Очень вкусное и легкое в приготовление печенье!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Ванилин, Соль, Какао-порошок, Кофе натуральный, Разрыхлитель теста, Паста шоколадная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейное печенье с шоколадной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/25/32/1243460_33372-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейное печенье с шоколадной начинкой" title="Рецепт: Кофейное печенье с шоколадной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и легкое в приготовление печенье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейное печенье с шоколадной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8142">Паста шоколадная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112557/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Очень вкусное и легкое в приготовление печенье!

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Кофейное печенье с шоколадной начинкой»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванилин Соль Какао-порошок Кофе натуральный Разрыхлитель теста Паста шоколадная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейное печенье с шоколадной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 января 2016 года 7010i #

Это ВКУСНО-о-о-о-о!!!! Ошибка одна - нельзя делать одну порцию, всем не хватает

Спасибо и с Новым годом

2 января 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

3 января 2016 года 7010i #

Завтра поедем по родственникам, так я сегодня буду делать

9 декабря 2015 года Ирина Славянская #

Всё хотела написать - уважаемые кулинары, если Вы сами не готовили блюдо - не надо вообще писать отзыв, поварики сшибать. Сами Вы не пробовали, но пишите, что - возможно, вероятно, должно быть - вкусно

А если нет? Вы-то откуда знаете, если не готовили?
Что касается именно этого печенья - готовила его уже несколько раз - цвет выходит разным, в зависимости от цвета какао. Очень нежная структура - главное - не передержать в духовке, а то на выходе будет кирпичик! И пожалуй, меньше сахара в тесто, а то приторно с начинкой из шоколадной пасты. А в остальном - высший балл!

9 декабря 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Ой, как все строго.

Запрещать людям комментировать, не стоит. Каждый вправе это делать по желанию. На счет кол-ва сахара, тоже можно поспорить, кому-то нравится послаще, кому-то нет.

26 октября 2015 года plechen #

вопрос по рецепту

Выглядит очень апетитно. Хочется испечь, у меня к Вам вопрос, подскажите пожалуйсто, если я начинку сделаю масло сливочное, сгущенка и какао(масса взбитая), оно во внутри не растечется при выпекании? Или даже просто шоколад не растает? Заранее спасибо.

22 октября 2015 года Дарьюшка12 #

Очень вкусное печенье, за месяц пекла уже раз пять! Вместо шоколадной пасты добавила целые кусочки горького шоколада, другую партию смазала абрикосовым джемом и скрутила в рулетик. Спасибо за вкуснейшее печенье!

22 октября 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо! Я очень рада.

13 октября 2015 года larisavv #

Отчет, приготовила, правда рулет расплылся, ничего, я его намазала вишневым конфитюром и полила шоколадом))) в который доавила кофе))) ВКУСНОТИЩЕ!!!! Спасибо за рецепт! Мужу очень понравился

, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

14 октября 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

28 августа 2015 года Ольга Снежная #

Красивые фотографии,особенно с белой сиренью.Но сами "печенья" выглядят странно,не понятна их консистенция...это печенье или мягкий рулет.Не понятен цвет,печь не буду ибо достаточно понапекла рецептов с "супер отзывами" а в итоге непонятно что.
За труды вам конечно спасибо.

29 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Готовьте по рецептам без отзывов

, кто против?

консистенция или текстура???

Чтобы понять и судить, нужно для начала приготовить. Спасибо за отзыв.

27 августа 2015 года Линуся1 #

Шоколадное чудо

27 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

27 августа 2015 года anna milnikova #

Какая вкуснота!

Прощай, талия

27 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

26 августа 2015 года Philo #

вопрос по рецепту

Кофе натуральный — 2 ч. л. ------- это как? натуральный молотый 2 ч.л. сухого? сваренный натуральный 2 ч.л. жидкости? или все-таки растворимый, который порошок, 2 ч.л.?

27 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

я добавила сухой, не варила. Мне захотелось попробовать с таким кофе, потому как с расворимым уже много раз пробовала

27 августа 2015 года Philo #

наверно, греческий кофе, который очень мелкого помола?
значит, можно и растворимый

27 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Да, я использовало греческий

26 августа 2015 года Feya60 #

[+5]

А вот и мои печеньки

Светик это что-то я тебе скажу!

Мммм вкуснотища!

У меня одноцветная нутелла

и у меня какао потемнее, вот и получился такой цвет, и не поднялся немного,

но на вкусе не отразилось

так что буду готовить часто. А моей 4х летней внучке как понравится! Жду ее вечером с садика.....

27 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

26 августа 2015 года barska #

Светочка, умничка!!!!!!!

26 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

26 августа 2015 года Гульнара Джелялова #

Пошла готовить

26 августа 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Удачи!

26 августа 2015 года Людмила Проноза #

какая красота!..

а вкуснота-то какая!..

26 августа 2015 года garnele #

Прекрасная выпечка!!! В разрезе -просто

26 августа 2015 года Колесникова Людмила #

Красивые фотографии и аппетитное печенье!

26 августа 2015 года Юля200688 #

Утащила себе)) Если не заленюсь вечером приготовлю

26 августа 2015 года makrame-2014 #

Супер, уже хочется попробовать.

26 августа 2015 года Машуля-поваренок #

вопрос по рецепту

Аппетитно-то как

а вы не пробовали другую начинку? У нас отвратительные пасты такие продают... чем бы заменить

26 августа 2015 года Алисочка #

Я думаю можно заменить творожным сыром . Или вареной сгущенкой

26 августа 2015 года Машуля-поваренок #

Благодарю

27 августа 2015 года Шабли #

↑Ответ для Алисочка

точно! вареная сгущенка!!!

26 августа 2015 года гурман1410 #

26 августа 2015 года Aigul4ik #

я таю.... изумительное печенье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Ингредиенты для «Кофейное печенье с шоколадной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейное печенье с шоколадной начинкой»:

Похожие рецепты

Печенье "Пряное блаженство"

Торкетти

Печенье картофельное, тающее во рту

Маковые коржики

Быстрое печенье c джемом

Американское песочное печенье с шоколадной крошкой

Страсбургское печенье со сливовым джемом

Песочное печенье с бананом и шоколадом

Пасхальное печенье

Фотографии «Кофейное печенье с шоколадной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!