Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

Марина нямПоваренок 1 уровня

28 августа 2015, 16:55
4717

Икра из зеленых помидоров и сладкого перца

Это что-то вроде аджики, но вкус очень своеобразный! Делаем каждый год, даже если нет зеленых помидоров-стараюсь купить.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра из зеленых помидоров и сладкого перца»:

Помидор — 3 кг
Перец сладкий зеленый — 10 шт
Перец красный жгучий — 2 шт
Чеснок (Зубков очищенных) — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Укроп ( Можно и без )
Петрушка
Уксус — 3 ст. л.
Сахар — 1,5 стак.
Соль — 2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4220.1 ккал	белки 53.9 г	жиры 217.6 г	углеводы 523.9 г
100 г блюда
ккал 82.4 ккал	белки 1.1 г	жиры 4.3 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Икра из зеленых помидоров и сладкого перца»:

Сладкий и горький перец вымыть, очистить от семян, пропустить через мясорубку вместе с помидорами. В икру добавить раст. масло, соль, сахар, довести до кипения и варить 5 минут. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу. Мелко порезать зелень. Чеснок и зелень добавить в икру, проварить 5 минут, добавить уксус, проварить еще 5 минут. Икру в горячем виде разложить в стерилизованные банки. Закатать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112656/]Икра из зеленых помидоров и сладкого перца[/url]
[url=/recipes/show/112656/][img]/data/cache/2015aug/28/50/1246055_49773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Это что-то вроде аджики, но вкус очень своеобразный! Делаем каждый год, даже если нет зеленых помидоров-стараюсь купить.

Ингредиенты: Помидор, Перец сладкий зеленый, Перец красный жгучий, Чеснок, Масло растительное, Укроп, Петрушка, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра из зеленых помидоров и сладкого перца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/28/50/1246055_49773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Икра из зеленых помидоров и сладкого перца" title="Рецепт: Икра из зеленых помидоров и сладкого перца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это что-то вроде аджики, но вкус очень своеобразный! Делаем каждый год, даже если нет зеленых помидоров-стараюсь купить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра из зеленых помидоров и сладкого перца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10832">Перец сладкий зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112656/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра из зеленых помидоров и сладкого перца

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Икра из зеленых помидоров и сладкого перца»:

Помидор Перец сладкий зеленый Перец красный жгучий Чеснок Масло растительное Укроп Петрушка Уксус Сахар Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 сентября 2019 года crelov-s #

Очень понравился этот соус, только что сделала.

Единственное, в следующую порцию положу меньше сахара, но увеличу острый перец. Мы любим остренькое

3 сентября 2019 года Марина ням # (автор рецепта)

Рада,что понравился! Ну,а специи можно изменить под себя.

29 августа 2015 года Владимир Елфимов #

"Икра" это украинская кухня - так на Украине называют консервируемые рубленные овощные салаты

16 ноября 2016 года lemonywater #

Ну, в России тоже...

28 августа 2015 года Илиска #

Обожаю зеленые помидоры, уверена. что будет ооочень вкусно, сделаю обязательно

29 августа 2015 года Марина ням # (автор рецепта)

Даже не сомневайтесь!

28 августа 2015 года relook #

вопрос по рецепту

Уксус 9% ?

29 августа 2015 года Марина ням # (автор рецепта)

Да,9 %

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Икра из зеленых помидоров и сладкого перца

Ингредиенты для «Икра из зеленых помидоров и сладкого перца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра из зеленых помидоров и сладкого перца»:

Похожие рецепты

Икра кабачковая

Икра кабачковая со специями для курицы

Икра кабачковая с майонезом

Кабачковая икра

Икра из зеленых помидоров

Икра из грибов

Луковая икра

Икра баклажанная по-гречески

Пинджур

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!