Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 28 августа 2015, 22:31
  • 14298

Осенний овощной рулет с ветчиной

Рецепт: Осенний овощной рулет с ветчиной

Скоро в отпуск, допуска к кухне не будет, вот и тянет меня на кухню- ) Вспомнила про рулет с начинкой - просто и вкусно. Предлагаю попробовать и вам. Надо всего 10-15 мин для приготовления и 20-25 мин для запекания ( причем в это время вы можете заниматься другими делами). Да и есть простор для фантазии в начинке. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1111.4 ккал 		белки
54.7 г 		жиры
39.6 г 		углеводы
136.6 г
Порции
ккал
185.2 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
123.5 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
15.2 г

Рецепт «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

  • Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой. Тонкими кольцами/ полукольцами нарезаем помидор и выкладываем поверх бумаги, оставляя свободное место.

  • Далее тонко нарезаем ветчину, выкладываем поверх помидор, также оставляя свободные местечки.

  • Следующим слоем перец.

  • И завершающим - лук.

  • Переходим к тесту. Муку смешиваем с солью. Яйца чуть взбиваем вилкой и добавляем в муку, тщательно перемешивая. Затем добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Тесто готово.

  • Выливаем тесто поверх овощей и отправляем форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 мин (время может немного отличаться, зависит от вашей формы для запекания и духовки).

  • Когда наш корж приобрел приобрел коричневый "загар" и успешно проходит тест на "сухую" спичку- он готов! Вынимаем его.

  • Переворачиваем, с еще горячего сразу снимаем бумагу и присыпаем тертым сыром. Быстро сворачиваем в рулет (пока не остыл).

  • Присыпаем по желанию зеленью

Даем немного остыть, нарезаем и зовем всех к столу!



Приятного аппетита вам и вашим близким!








P.S. у меня форма 22 см в диаметре.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка завтрак ужин закуска

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Осенний овощной рулет с ветчиной
Рецепт: Осенний овощной рулет с ветчиной

Скоро в отпуск, допуска к кухне не будет, вот и тянет меня на кухню- ) Вспомнила про рулет с начинкой - просто и вкусно. Предлагаю попробовать и вам. Надо всего 10-15 мин для приготовления и 20-25 мин для запекания ( причем в это время вы можете заниматься другими делами). Да и есть простор для фантазии в начинке. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Ингредиенты для «Осенний овощной рулет с ветчиной»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Осенний овощной рулет с ветчиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитный рулет! Ловите +!
Елена, спасибо
Просто супер! Доступно, быстро! Спасибо за прекрасный рецепт!
Танечка, благодарю. очень хороший вариант на повседневку, хотя и гостей можно угостить
Аня, замечательный рулет, рецепт интересный.
Танюша, спасибо моя хорошая!
Отличный рецепт!
Лена, спасибо
Интересный рецепт, замечательные фото! Должно быть очень вкусно
Анна, благодарю. Да, вкусно получается
Замечательный рецепт, очень красивые фотографии!
Таня, спасибо
Вкусно очень
Вероника, спасибо
очень интересно!!!
Аугуль, спасибо и интересно, и вкусно, что важно еще не сложно!)
Hummm, très apétissant!!!!!
Благодарю
Очень люблю различные рулеты! Этот такой аппетитный и оригинальный, что надо ОБЯЗАТЕЛЬНО пробовать!
P.S. Анна, присоединяюсь, что фото просто шикарные.
Роман, спасибо! Попробуй обязательно ( надеюсь не против, если на ’ты’)
Только "за"!
Вкусно
Оля, благодарю
Рулетик-выручалочка!!! Мне нравится, Анют!!
Ириночка, спасибо! Точное прям определение
Шикарные фото ну ооочень аппетитные от меня плюс!!!
Анечка, спасибо
Анечка, ты смотри надолго от кухни не отходи--мы уже привыкли к твоим вкусным рецептикам, избаловала ))
+++
Спасибо, Женечка! Но на две недели отойду точно Уезжаем на море уже 3 года без отпуска. Зато с новыми силами вернусь
Может, эту вкуснятину рулетом назвать?
Как-то не уверена я, что целевая аудитория найдёт этот рецепт в блинах. Да и способ приготовления не блинный.
Можно назвать как-то типа "Осенний овощной рулет". И в категории <Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты> разместить. По-моему, так рецепт увидит больше народу.
Интересное блюдо Вы придумали
Хорошее предложение, если это поможет при поиске. Просто само название так у меня записано было Уж даже не вспомню откуда писала тогда. Переделаю сейчас. Спасибо за совет
↑Ответ для elenita
и спасибо за оценку блюда
Я пока оценку (плюсик) не ставила. Потому что достаточно нестандартный рецепт, чтобы быть уверенной, надо приготовить.
А первое впечатление по описанию - очень положительное.
Удачи!
а я не про плюсик я про внимание к рецепту
Анечка, хороший вариант для "перекуса", заслуживает внимания!
Галя, спасибо У нас за ужин даже пошел с салатиком из курочки
не получается тесто, вроде как не пропеченное на вкус? рецепт очень заинтересовал!!
Тесто нежное, но нет ощущения "сырого теста". Блинчику - рулеты нужно дать чуть остыть после приготовления. Оно тогда более вкусное. Т.к. и сыр успевает сначала растаять, а затем чуть застыть.
Кроме того, Вы готовность при выпекании проверьте спичкой - протыкаете блин и вынимаете, если спичка сухая, тесто готово.
Рада, что рецепт понравился - попробуйте- я думаю, Вам понравится.
Спасибо за ответ! Просто сколько раз не делала в таком что то роде, то тесто не пропекается почему то( Тесто всегда получалось комковатое, тяжелое какое то, нет пористости в нём... Хотя с тестом дружу... такие варианты легко и просто, а результат, всегда огорчает... Ну хочу ваш рецептик ещё испробывать) вдруг повезёт)
Ирина, попробуйте, я думаю результат не огорчит. Буду на это надеяться. Сама не люблю излишней сырости в выпечке.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки