Признаться честно, первый раз отошла от привычных продуктов для приготовления пиццы. Мысль приготовить пиццу с морепродуктами пришла мне утром субботнего дня. Хотелось чего-то оригинального и вкусного. Решила обжарить лук в сахаре с добавлением соевого соуса. Получилось очень вкусно, пикантно и интересно. Тесто у этой пиццы тонкое, с хрустящим краем. Разнообразьте свое меню такой пиццей.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 2 сентября 2015, 10:36
- 5066
Пицца с морепродуктами и карамельным луком
Ингредиенты для «Пицца с морепродуктами и карамельным луком»:
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное (тесто-1 ст.л.; для лука- 1 ст.л.) — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
- Сахар (тесто-1ч.л.; для лука-1 ст.л.) — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
- Коктейль морской — 200 г
- Розмарин — 0,5 ч. л.
- Сыр голландский — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1627.5 ккал |
белки
82.6 г |
жиры
62.4 г |
углеводы
187.7 г |
| Порции | |||
| ккал 203.4 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 23.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Пицца с морепродуктами и карамельным луком»:
-
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.
-
Добавить масло, муку и соль. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить для подъема.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Томатную пасту развести водой, добавить сухой розмарин. -
Обжарить лук на растительном масле.
Посыпать сахаром. -
Жарить на среднем огне.
-
Когда лук станет карамельного цвета, добавить соевый соус.
-
Потомить пару секунд.
-
Добавить морской коктейль. Перемешать. Снять с огня через минуту. Дать остыть.
-
Тесто растянуть по размеру листа, можно раскатать.
Смазать томатным соусом. -
Выложить кружочки помидора, сверху разложить начинку из лука и морепродуктов.
-
Посыпать натертым сыром.
-
Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу, температура 200 градусов, до румяной корочки.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2015 года maraki84 #
2 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года гурман1410 #
2 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года margoritka88 #
2 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #
2 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года Ася-нн #
2 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года мисс #
2 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года golubga #
2 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: