Для такого пирога можно использовать любую рыбку и даже баночку консервов, но с мойвой нам нравится больше всего. Такой пирог готовим в пост, когда можно кушать рыбу.
- 2 сентября 2015, 12:28
- 7216
Пирог с мойвой
Ингредиенты для «Пирог с мойвой»:
- Мойва — 1 кг
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Рассол — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (10 грамм) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6356.5 ккал |
белки
214.7 г |
жиры
333.2 г |
углеводы
629 г |
100 г блюда | |||
ккал 201.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Пирог с мойвой»:
-
Тесто: 1 стакан огуречного рассола, 1 стакан растительного масла, 1 ч. л. соли, 1 пакет разрыхлителя, 4 стакана муки.
Тесто я замешивала в хлебопечке. -
Все ингредиенты перемешать, хорошо вымесить тесто и оставить на расстойку пока делаете начинку.
-
Мойву очистить, удалив голову и внутренности, обрезав плавники. Косточки можно удалить, а можно и оставить.
-
Почистить картофель и лук.
-
Картофель нарезать соломкой, огурцы - кружочками.
-
Лук нарезать полукольцами, пассеровать на растительном масле.
-
Тесто разделить на две части. Раскатать одну и выложить в форму. На тесто выложить картофель, затем огурцы, мойву и лук. Посолить, поперчить. Не переборщите с солью, так как тесто на рассоле, а в начинке присутствуют маринованные огурцы, соли добавьте немного.
-
Раскатать второй пласт теста, накрыть им пирог.
Наколоть поверхность вилкой для выхода пара. -
Поместить в духовку, разогретую до 190-200 градусов, на 1 час.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
14 мая 2022 года Putia #
И это ЛУЧШИЙ мой пирог с мойвой. Вкус очень гармоничный. Теперь ЭТО ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ.
ОГРОМНОЕ спасибо от всей семьи !!!
29 октября 2015 года Аэлена #
9 октября 2015 года леля д #
9 октября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года ГурманЧенок #
1 октября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
11 сентября 2015 года Это_Я #
13 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
1 октября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года garnele #
3 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года alyusyas #
2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года alyusyas #
2 сентября 2015 года nt2000 #
2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года Маришка-2015 #
2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года irenchik1 #
2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года wordberry #
2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года gorelgena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: