Сытная, полезная, простая в приготовлении запеканка! Для основного слоя будем использовать пшенные хлопья и сыр сулугуни! А для овощного - помидоры и кабачки, которые летом и осенью есть в каждом доме! Угощайтесь!
- 3 сентября 2015, 0:06
- 1832
Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром
Ингредиенты для «Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром»:
- Хлопья пшенные (ТМ "Мистраль") — 200 г
- Вода (горячая) — 450 мл
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Помидор (средние) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр сулугуни (или моцарелла) — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Специи (прованские травы, базилик, орегано) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1949 ккал |
белки
74.9 г |
жиры
110.8 г |
углеводы
161.9 г |
Порции | |||
ккал 324.8 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 27 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром»:
-
Для начала займемся кабачком. Очищаем, нарезаем кружочками, солим, перчим по вкусу. Выкладываем на противень, сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 мин.
Если вы хотите, чтобы помидоры были запеченные, то с ними делаем то же самое. -
Я помидоры просто нарезала пластиками, не запекала предварительно.
Сыр трем на крупной терке. -
Приготовим соус. Смешиваем оливковое масло, выдавленный чеснок и любимые травки.
-
Теперь можно заняться хлопьями. Я выбрала пшенные хлопья от ТМ "Мистраль". Они отлично подходят для каш и запеканок. Заливаем их горячей водой, даем им немного настояться.
-
Затем добавляем к ним сырое яйцо и половину натертого сыра. Перемешиваем и солим по вкусу.
-
Выкладываем кашицу в смазанную маслом форму, поливаем поверхность чесночным соусом.
-
Выкладываем сверху, чередуя, запеченные кабачки и помидоры.
-
И посыпаем сверху второй половиной сыра.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 мин. -
Наша "Запеканка из пшенных хлопьев с овощами и сыром" готова! Вкусно в горячем и теплом виде! Холодную запеканку можно разогревать в микроволновке.
Подаем со свежей зеленью
Комментарии и отзывы
3 сентября 2015 года Moravanka #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года JeSeKi # (модератор)
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Elenochka26 #
Великолепная запеканочка
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Маришка-2015 #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года ирина таджибова #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года ирина таджибова #
3 сентября 2015 года Gerardina #
3 сентября 2015 года Жужа-48 #
3 сентября 2015 года Gerardina #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Снежана Егорова #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года maraki84 #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года vlirli #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года vlirli #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года vlirli #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года vlirli #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года vlirli #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Жужа-48 #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года IrikF #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года тататима #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года тататима #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года golubga #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Демурия #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года Первушина Елена #
3 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: