Недавно мне на глаза попалась старенькая кулинарная книжка, в которой нашла этот рецепт. Вкусная, остренькая за счет чеснока, и никого не оставит равнодушным.
- 3 сентября 2015, 20:35
- 5740
Закуска из кабачков и помидор
Ингредиенты для «Закуска из кабачков и помидор»:
- Кабачок — 2 шт
- Чеснок (количество можете менять по своему вкусу) — 4 зуб.
- Помидор — 5 шт
- Укроп — 0,5 пуч.
- Масло растительное (для жарки)
- Майонез (для смазывания)
- Мука пшеничная / Мука (для обваливания кабачков)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
407.1 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
3.7 г |
углеводы
69.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 30.2 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Закуска из кабачков и помидор»:
-
Подготовить продукты. Кабачок и нарезаем кружочками (посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут). Помидор нарезаем произвольно, чеснок выдавить через пресс, зелень мелко режем.
-
Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.
-
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, чтобы "ушло" лишнее масло и дать остыть.
-
Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.
-
Помидор выкладываем сверху на каждый кабачок, сверху помидор также слегка смазываем майонезом с чесноком.
-
Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.
-
Приятного аппетита!!
Комментарии и отзывы
8 сентября 2015 года luneva_e #
8 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года veronika1910 #
4 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года hudeusheya #
3 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года maraki84 #
3 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года anilah #
3 сентября 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: