Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

прошутто75Поваренок 6 уровня

4 сентября 2015, 10:33
4268

Паста с рыбным соусом

Этот простой и быстрый в приготовлении рыбный соус к пасте "перекочевал" в наше семейное меню из детского рациона. Поэтому такой рецепт выручит занятых мам. Подавать можно с любыми типами макарон, но нам больше всего нравится с плоской пастой; тальятелле, феттучини, папарделле и т. п.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста с рыбным соусом»:

Филе рыбное (треска и т.п.) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Масло сливочное — 35 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Томаты в собственном соку — 200 г
Вино белое сухое — 50 мл
Сахар — 0.5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 2 г
Перец черный (по вкусу) — 1 г
Паста (тальятелле, феттучини или другая паста по Вашему вкусу) — 300 г
Вода — 0.5 стак.
Петрушка (мелко рубленная) — 1 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1090.8 ккал	белки 57.1 г	жиры 76.1 г	углеводы 44.2 г
Порции
ккал 272.7 ккал	белки 14.3 г	жиры 19 г	углеводы 11.1 г
100 г блюда
ккал 76.8 ккал	белки 4 г	жиры 5.4 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Паста с рыбным соусом»:

Овощи вымыть, очистить и измельчить в блендере. Одновременно поставить на огонь закипать подсоленную воду для макарон.
В сковороде разогреть сливочное масло с оливковым и обжарить измельченные овощи в течение 3-4 минут.
Рыбное филе предварительно разморозить (можно использовать и свежую рыбу), и порвать (порезать) на кусочки.
Выложить рыбу к овощам. Перемешать и позволить рыбе слегка обжариться, буквально минуты 3. При этом она не зажарится, но приобретет светлый матовый цвет... Влить белое сухое вино и дать ему испариться (по желанию, можно и не добавлять).
Добавить мякоть томатов в собственном соку. Влить 0,5 стакана воды. Посолить, поперчить по вкусу и добавить 0.5 ч. л. сахара (это позволит слегка нейтрализовать кислоту от томатов). Накрыть сковороду крышкой и тушить соус около 15 минут на небольшом огне, пару раз перемешать.
Тем временем отварить пасту согласно указаниям на упаковке. Готовые макароны слить.
В готовый соус добавить зелень петрушки.
Выложить отваренную пасту в рыбный соус и перемешать. Подавать сразу же!

Приятного аппетита!

Попробуйте, это очень вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На второе На ужин

Теги: рыба паста

Вкусы: томатный нежный рыбный макаронный рыбно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113067/]Паста с рыбным соусом[/url]
[url=/recipes/show/113067/][img]/data/cache/2015sep/04/11/1253798_75690-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Этот простой и быстрый в приготовлении рыбный соус к пасте "перекочевал" в наше семейное меню из детского рациона. Поэтому такой рецепт выручит занятых мам. Подавать можно с любыми типами макарон, но нам больше всего нравится с плоской пастой; тальятелле, феттучини, папарделле и т. п.

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Морковь, Сельдерей черешковый, Масло сливочное, Масло оливковое, Томаты в собственном соку, Вино белое сухое, Сахар, Соль, Перец черный, Паста, Вода, Петрушка.
Тэги: рыба, паста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста с рыбным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/04/11/1253798_75690-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста с рыбным соусом" title="Рецепт: Паста с рыбным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот простой и быстрый в приготовлении рыбный соус к пасте "перекочевал" в наше семейное меню из детского рациона. Поэтому такой рецепт выручит занятых мам. Подавать можно с любыми типами макарон, но нам больше всего нравится с плоской пастой; тальятелле, феттучини, папарделле и т. п.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста с рыбным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2966">Паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/52/">рыба</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/398/">паста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста с рыбным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Паста с рыбным соусом»:

Филе рыбное Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Масло сливочное Масло оливковое Томаты в собственном соку Вино белое сухое Сахар Соль Перец черный Паста Вода Петрушка

Тэги: рыба, паста

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

129

Салат "Лесная сказка"

58
129
21883

962

Блинный торт "Лето"

218
962
117976

661

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

42
661
8110

Комментарии и отзывы

17 января 2016 года евгения76 #

очень простой рецепт забрала в кк буду готовить.

17 января 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

На здоровье! )))

16 января 2016 года toma555 #

Спасибо, отличный рецепт. Очень хочу попробовать

17 января 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Пробуйте! Надеюсь, блюдо понравился!

Мы любим эту пасту!

24 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Великолепный рецепт,просто и небанально!
Быстро и ооочень вкусно!,а фото какие потрясающие!

25 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО большое! )))) Действительно, вкусно получается!!!!

10 сентября 2015 года krasavica_i #

шикарный соус

10 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятно, что Вам понравился!

9 сентября 2015 года tatusy-2 #

пока рецепт читала, чуть слюной не захлебнулась!!!

9 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

спасибо за комплимент рецепту! )))

8 сентября 2015 года luneva_e #

Объедение!!!

8 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО, Катя!!!! ))))))

7 сентября 2015 года Mary Stone #

Обожаю пасту,уверена,с ТАКИМ чудесным соусом будет просто восторг!

8 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Конечно, Мария! Пробуйте обязательно!! )))) Это очень просто и ВКУСНО!!!!

7 сентября 2015 года гурман1410 #

7 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Да-да, она очень вкусная! Не сомневайтесь!!! )))

Спасибо за внимание к рецепту!

7 сентября 2015 года гурман1410 #

5 сентября 2015 года chudo #

невероятно вкусная весчь!

мы летом мидии ловим всей семьей и замораживаем их на зиму вместе с соусом в котором они варятся, суперская вешь!

5 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Оооо..... Мидии - это отдельная песня, Танечка!!!!

Мы их тоже очень любим! А вот здесь из обыкновенной рыбки очень славное и вкусное блюдо получается! Попробуй...

4 сентября 2015 года asesia2007 #

Отличный соус к любимой пастой

5 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ой, я очень рада найти единомышленников по пасте!!!!

Спасибо, Олеся!

4 сентября 2015 года ирина таджибова #

Класс

5 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю, Ирина!

4 сентября 2015 года Ирушенька #

Ириша,очень красивое и аппетитное блюдо!Невозможно не соблазниться!

5 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что понравилось, Ирочка! ))) Соус по-настоящему вкусный!!!!

И при этом совсем немного усилий надо, чтобы его приготовить!

4 сентября 2015 года tomi_tn #

Понравилось.

5 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Мне очень приятно!

4 сентября 2015 года mariana82 #

Аппетитно!

5 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО! )))

4 сентября 2015 года maraki84 #

Улетный рецепт! Забрала! Ирочка, удачи!!!

4 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Маша, за твое внимание к рецепту!!!!

4 сентября 2015 года maraki84 #

Я каждый день надеюсь, что увижу спагетти аль карточчо.

Блюдо, конечно, на конкурс не очень подходит.

Но я помню мы в Милане ели в таких формочках, а сверху крышечка из теста, а под ней

4 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

4 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

4 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

4 сентября 2015 года Милодора #

Аппетитно!!!

4 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Вика, мне очень приятно, что понравился рецепт!!!!

4 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #

Вкусно, аппетитно и красиво!

4 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марина!!! ))))

4 сентября 2015 года golubga #

Вкусно!

4 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо Вам! )))

4 сентября 2015 года sibir77 #

аппетитно то как!!!!!

4 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паста с рыбным соусом

Ингредиенты для «Паста с рыбным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста с рыбным соусом»:

Похожие рецепты

Сазан под соево-томатной глазурью

Мои первые суши

Рыбные улитки с кальмаром

Красная рыба с грибами и шафраном «День Нептуна»

Пат преван кунг

Паста с семгой и креветками

Нежное рыбное суфле в пароварке

Мойва с луком и томатной пастой

Рагу с рыбными молоками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лесная сказка"

Блинный торт "Лето"

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!