Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

Илунга-2014Поваренок 3 уровня

4 сентября 2015, 15:40
24026

Перец маринованный

Если вы любите перчик так же, как и я, то заходим в гости и угощаемся))) Нежный, хрустящий и очень вкусный... Простой рецепт, никаких заморочек. Самое трудное - почистить перчик от семян)))

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Перец маринованный»:

Перец болгарский (очищенного!!!) — 5 кг
Вода — 1 л
Масло подсолнечное — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Уксус (9%) — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Перец черный (горошек) — 10...12 шт
Лист лавровый — 2...3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4542.9 ккал	белки 65 г	жиры 249.8 г	углеводы 501.8 г
100 г блюда
ккал 66.9 ккал	белки 1 г	жиры 3.7 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Перец маринованный»:

Перец помыть, почистить от семян.
Порезать произвольно, как любите.
Можно на половинки, четвертинки, ломтики...
Готовим маринад:
В воду добавляем масло, сахар, соль, перец и лаврушку.
Доводим до кипения.
В маринад добавляем перец. Перемешиваем.
После закипания, варим 5 минут.
Добавляем уксус.
Растусовываем в стерилизованные банки, плотно утрамбовывая, и закатываем.
Когда укладываю перец в банки, стараюсь закинуть туда горошину перца и кусочек лаврушки)))
Ориентировочно из этого количества перца получается примерно 10-12 поллитровых баночек.

Сейчас у меня получилось 7 баночек (3,75кг перца, маринад делала пропорционально, т. к. он все равно остается)

Напоминаю заодно, что давно пора ставить чесночок

/recipes/show/101161/

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска заготовка маринад перец быстрый

Вкусы: овощной перченый перец маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113081/]Перец маринованный[/url]
[url=/recipes/show/113081/][img]/data/cache/2015sep/04/40/1254100_47303-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Если вы любите перчик так же, как и я, то заходим в гости и угощаемся))) Нежный, хрустящий и очень вкусный... Простой рецепт, никаких заморочек. Самое трудное - почистить перчик от семян)))

Ингредиенты: Перец болгарский, Вода, Масло подсолнечное, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный, Лист лавровый.
Тэги: ужин, обед, закуска, заготовка, маринад, перец, быстрый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец маринованный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/04/40/1254100_47303-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перец маринованный" title="Рецепт: Перец маринованный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы любите перчик так же, как и я, то заходим в гости и угощаемся))) Нежный, хрустящий и очень вкусный... Простой рецепт, никаких заморочек. Самое трудное - почистить перчик от семян)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец маринованный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/182/">маринад</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/167/">перец</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/755/">быстрый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113081/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец маринованный

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Перец маринованный»:

Перец болгарский Вода Масло подсолнечное Сахар Уксус Соль Перец черный Лист лавровый

Тэги: ужин, обед, закуска, заготовка, маринад, перец, быстрый

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

662

Перец маринованный

49
662
16508

Фотографии «Перец маринованный» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 сентября 2015 года умка #

Хороший рецепт, перцы вкусные получаются, но в К.К. у меня уже есть парачка таких рецептов! Делала по обоим, получается очень вкусно!

4 сентября 2015 года Танюшка Я 3 #

Спасибо за рецепт, давно как-то попробовала такие перчики и очень понравились....подскажите, немного не поняла, в банки утрамбовываем перцы, а маринад ? Его нужно в банки наливать ?

4 сентября 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)

Перцы вместе с маринадом закладываем. Утрамбовываем, чтобы убрать лишний воздух. Потом маринад доливаем до верха

7 сентября 2015 года Танюшка Я 3 #

Спасибо, теперь все понятно

4 сентября 2015 года mariana82 #

4 сентября 2015 года прошутто75 #

Классно! )))

И рецепт отличный, и фото такие яркие!

Спасибо, я прибрала в КК!

4 сентября 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, это я, наконец-то, до фотоаппарата добралась

4 сентября 2015 года яновский сергей #

вкусненько,все гениальное просто.А Вам спасибо за рецептик.

4 сентября 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)

Пожалуйста

4 сентября 2015 года veronika1910 #

Здорово

4 сентября 2015 года egorova86 #

Мама моя т

АК всю жизнь катала. Теперь и я. Очень вкусно! С этим же маринадом баклажан +лук+ перец+ помидор, все крупным куском, дальше по рецепту

4 сентября 2015 года Илунга-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, попробую. Как раз на подходе баклажаны)))

5 сентября 2015 года яновский сергей #

Мама моя т АК всю жизнь катала. Теперь и я. Очень вкусно! С этим же маринадом баклажан +лук+ перец+ помидор, все крупным куском, дальше по рецепту

Я один раз так делала,как Вы написали было безумно вкусно,а потом рецепт потеряла и так не смогла его найти.Спасибо Вам,что написали теперь я не только перчик закрою,но и вкусненькое ассорти

5 сентября 2015 года egorova86 #

Рада, что пригодился рецептик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перец маринованный

Ингредиенты для «Перец маринованный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец маринованный»:

Другие варианты рецепта

Перец маринованный

Похожие рецепты

Целые болгарские перцы для фаршировки

Маринованные стрелки чеснока "Под водочку"

Баклажаны, как "Огонeк"

Жгучая аджика

Маринованные патиссоны

Маринованные баклажаны в чесночно-перечной заливке

Консервированный болгарский перец

Испанский маринованный перец

Лечо удачное

Фотографии «Перец маринованный» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!