Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Valushka2003Поваренок 5 уровня

5 сентября 2015, 11:58
3104

Шницели с яйцом и сыром

Очень нежное блюдо. Шницели получаются большими, одним шницелем можно наесться до сыта, так же прекрасно подходит к овощам и различным гарнирам.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Шницели с яйцом и сыром»:

Фарш мясной (500 г. свинины и 200 г. говядины) — 700 г
Булка — 100 шт
Молоко — 0,5 стак.
Яйцо куриное (1 шт. в фарш, 8 шт. для начинки) — 9 шт
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Хмели-сунели — 2 ч. л.
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 37868.8 ккал	белки 1096 г	жиры 665.1 г	углеводы 5618.4 г
Порции
ккал 4733.6 ккал	белки 137 г	жиры 83.1 г	углеводы 702.3 г
100 г блюда
ккал 331.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 5.8 г	углеводы 49.2 г

Рецепт «Шницели с яйцом и сыром»:

Сначала замачиваем в молоке булку. Булку берем черствую, иначе готовые шницели будут кислить.
Лук прокручиваем в мясорубке. Добавляем в фарш, лук, булку вместе с молоком, 1 яйцо, соль, перец, хмели-сунели. Чательно перемешиваем.
Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в форме лодочки и кладем на противень, смазанный подсолнечным маслом. В "лодочке " с помощью большой ложки делаем углубление и ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
В каждую "ямку" разбиваем по одному яйцу. Сверху засыпаем сыром, натертым на терке. Запекаем еще 20 минут.
В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин второе

Вкусы: мясной сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113112/]Шницели с яйцом и сыром[/url]
[url=/recipes/show/113112/][img]/data/cache/2015sep/04/27/1254301_10660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Очень нежное блюдо. Шницели получаются большими, одним шницелем можно наесться до сыта, так же прекрасно подходит к овощам и различным гарнирам.

Ингредиенты: Фарш мясной, Булка, Молоко, Яйцо куриное, Сыр твердый, Лук репчатый, Хмели-сунели, Перец душистый, Соль.
Тэги: горячее, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шницели с яйцом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/04/27/1254301_10660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шницели с яйцом и сыром" title="Рецепт: Шницели с яйцом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное блюдо. Шницели получаются большими, одним шницелем можно наесться до сыта, так же прекрасно подходит к овощам и различным гарнирам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шницели с яйцом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113112/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шницели с яйцом и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Шницели с яйцом и сыром»:

Фарш мясной Булка Молоко Яйцо куриное Сыр твердый Лук репчатый Хмели-сунели Перец душистый Соль

Тэги: горячее, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1189

Печенье с мандариновыми корочками

64
480
8596

Фотографии «Шницели с яйцом и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 июля 2019 года nelliundco #

+15

[+5]

Задумала приготовить сегодня котлеты, но увидела в отчёте Лили( Лилек 3011) эти шницеля, рецепт приглянулся , и вот ,пожалуйста

. Делала с 1 кг.фарша восемь штук, и у меня яйца вытекли

, в следующий раз приготовлю с перепелиных. Шницеля нам понравились

, быстрее готовить, чем котлеты, а результат превосходный

. Спасибо Валя за рецепт.

30 июля 2019 года Лилек3011 #

+29

[+4]

Получились большие вкусные лодочки!!! Делала из куриного фарша. Сначала держала в духовке 10 минут, после добавления яйца - 20 минут. У меня яйцо полностью приготовилось. Мне кажется для этого рецепта нужно брать небольшие по размеру яйца, а то они не помещаются в небольшую лодочку. Валюша, спасибо за рецепт!!!

1 августа 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Лилечка, какая красотища у тебя получилась, разрез потрясающий!

Спасибо за твоё доверие и выбор!

Очень радостно слышать, что было вкусно!

16 апреля 2016 года bezrukova_N #

спасибо! Хороший рецепт!!!

16 апреля 2016 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Благодарю! Рада, что рецепт приглянулся

6 сентября 2015 года Эггра #

вопрос по рецепту

Скажите,а "булка" это вы имеете в виду хлеб или булочку сдобную?

6 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Использую маленькие несладкие сдобные булочки. Можно заменить на батон.

6 сентября 2015 года Эггра #

спасибо за пояснение!!

5 сентября 2015 года gorelgena #

Отлично, и гарнир не обязателен!!!

5 сентября 2015 года Просто Дуня #

Понравилиь шницели

Забрала в К.К.

. Будем готовить!

От меня плюс!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шницели с яйцом и сыром

Ингредиенты для «Шницели с яйцом и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шницели с яйцом и сыром»:

Похожие рецепты

Запеченные тефтели с картофелем "Пятничный ужин"

Тухум дулма - фарш с яйцом

Сытные розочки

Фаршированные перцы в томатно-сметанном соусе

Котлеты с яичной начинкой и зеленью

Котлетки касмалинские

Голубцы с копченым привкусом

Тефтели "Осень на столе"

Снежные шарики

Попробуйте приготовить вместе

Слоеный салат с тунцом

Кабачковые кексы

Печенье с мандариновыми корочками

Фотографии «Шницели с яйцом и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!