Осень – это сезон яблок. Яблоки – это не только вкусный фрукт, которым можно перекусить. Яблоки – это превосходная основа для многих кулинарных рецептов. Я предлагаю вам побаловать себя и своих близких нежным, воздушным десертом с ванильным ароматом. Быстрый, очень простой в приготовлении и безумно вкусный десерт.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 5 сентября 2015, 17:17
- 5220
Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом
Ингредиенты для «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом»:
- Молоко (3,2%) — 150 мл
- Яблоко (вес порезанных яблок) — 300 г
- Сахар — 75 г
- Вода — 50 мл
- Желатин — 3 ч. л.
- Сок гранатовый (можно и другой красный сок) — 5 ст. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Стружка кокосовая (для украшения десерта)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
623.1 ккал |
белки
23 г |
жиры
2.1 г |
углеводы
128.3 г |
| Порции | |||
| ккал 207.7 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Молочно-яблочный мусс с ванильным ароматом»:
-
Желатин залить холодной водой, оставить на несколько минут для набухания.
-
Яблоки промыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами и крупно порезать.
-
Добавить к яблокам 5 ст. л. гранатового сока, сахарный песок и взбить блендером до однородной массы.
-
Молоко подогреть в СВЧ в течение 30 секунд при полной мощности (800).
-
Набухший желатин нагреть в СВЧ в течение 40 секунд при средней мощности (360), пока он полностью не растворится (ни в коем случае не дать ему закипеть).
-
Влить желатин в горячее молоко, добавить немного ванилина и тщательно перемешать.
-
Залить яблочную смесь молочным желе.
-
Выложить яблочную массу в порционные формочки, украсить дольками фруктов, посыпать кокосовой стружкой и поставить охлаждаться. Охлаждается быстро.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2015 года vavelena #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года IrikF #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Lidia Zarichna #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года mariana82 #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Елена-13 #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года mtata #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Ninale30 #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Svetlana Metaxa #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Суслик Маринка #
5 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: