Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица
  • 6 сентября 2008, 17:56
  • 29075

Курица, фаршированная яблоком и черносливом

Рецепт: Курица, фаршированная яблоком и черносливом

Прочитала этот рецепт на одном из кулинарных сайтов. Просто захотелось запечь курочку в духовке, но какую-нибудь необычную.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Курица, фаршированная яблоком и черносливом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2008.9 ккал 		белки
263.6 г 		жиры
66.9 г 		углеводы
85.4 г
Порции
ккал
251.1 ккал		 белки
33 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
10.7 г
100 г блюда
ккал
107.4 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Курица, фаршированная яблоком и черносливом»:

  • Сначала надо взять куриную тушку, я купила уже выпотрошенную. Разрезать по грудке вдоль и вытащить хребет. Сложно, но можно, я проверяла ))) Затем по шву закрепить зубочистками, но не до конца чтобы можно было фаршировать.

  • Затем сделать фаршировку: порезать яблоки (можно чуть крупнее чем на картинке). 2 яблок было достаточно. Чернослива у меня был небольшой пакетик, а так можно положить на глаз. Добавит молотый миндаль и перемешать.

  • Затем надавить чеснок и перемешать его с подсолнечным маслом, солью и перцем. Натереть получившейся смесью курицу. Затем фаршировать курицу яблоками и черносливом и "зашить" тушку зубочистками до конца.

  • Готовить в духовке 1 час.

  • Затем порезать как рулет, все кроме ножек и крылышек. Приятного аппетита всем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе фаршировать

Вкусы: куриный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, фаршированная яблоком и черносливом
Рецепт: Курица, фаршированная яблоком и черносливом

Прочитала этот рецепт на одном из кулинарных сайтов. Просто захотелось запечь курочку в духовке, но какую-нибудь необычную.

Ингредиенты для «Курица, фаршированная яблоком и черносливом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусная курочка, сделала такую на Новый год, объедение! Спасибо за рецепт!
А чего необычного-то?
Какая чудненькая курочка!Смотрим на фото и слюнки глотаем.Уверены,что необыкновенная вкуснятина!+++++ :lol:
Настюля! Я просто убита! Никогда не думала, что ты будешь такие необычности готовить, да еще и хребет вырезать?!!! Супер! Ты порадовала старую тетку! + Забрала к себе в КК.
Да ладно, прямо засмущала меня))) Я про фотик случайно вспомнила. На следующих выходных хочу в горшочках что-нибудь сделать))
ОГО_ГО!!!
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Настя Бабочкина deleted
/blog/community/51/ Пройди по ссылке!!
Сочно, вкусно, просто здорово!+
хорошенькая курочка))+++
аппетитно!+++
Вкуснятина-то какая!!!!!
хороша курочка 8)
бесспорно очень вкусно!! ++
Вкусная курочка! +
Спасибо!!!! Думаю именно из-за начинки вышло очень сочно.
какая прелесть!
Спасибо)))
Спасибо! Только час назад поели - очень вкусно получилось
Аппетитная курочка с вкусной начинкой
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки