Этот рецепт живет со мной со времен первого курса университета, это был хит у нас в общежитии. Компания большая, готовили на сковороде и ели тоже из общей сковородки, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Супруг у меня до сих пор макароны в сковороде отваривать умеет. Быстро, вкусно и сытно. За 12 лет рецепт немного поменялся, но не перестал быть вкусным и любимым.
Ася-ннПоваренок 5 уровня
- 10 сентября 2015, 10:11
- 67025
Горячая сковорода с рожками
Ингредиенты для «Горячая сковорода с рожками»:
- Макаронные изделия / Макароны — 250 г
- Вода (для отваривания макарон) — 2,5 л
- Соевый соус (классический от Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (можно подсолнечное) — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
829 ккал |
белки
40.8 г |
жиры
29.4 г |
углеводы
97.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Горячая сковорода с рожками»:
-
В нашем студенчестве самыми популярными макаронными изделиями были рожки, поэтому их и готовим. Отвариваем их в несоленой воде до состояния «аль денте». Откидываем на дуршлаг и хорошенько стряхиваем всю воду.
-
На сковороде разогреваем масло с рубленным чесноком. Когда чеснок начнет издавать шикарный аромат, добавляем наши рожки. Перемешиваем. Огонь оставляем средний.
-
Вливаем соевый соус, это просто замечательная приправа к макаронам, на нашей кухне он прописался года четыре тому назад. Перемешиваем 1 минуту.
-
Вбиваем яйца, и при постоянном помешивании доводим все до готовности, яйца должны полностью приготовиться. Подаем сразу в горячем виде. Можно слегка присыпать рубленной петрушкой.
Сковородка эта со мной в общежитии жила 
, только тогда горка макарон в ней была повнушительней 
, только тогда горка макарон в ней была повнушительней
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2015 года Демурия #
10 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: