Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 11 сентября 2015, 1:54
  • 9369

Морковная икра

Рецепт: Морковная икра

Очень кстати для стола, нам морковная икра! И не только как закуска, хороша для перекуса! Также в качестве гарнира! Очень вкусной будет рыба! В макароны! И с картошкой! Даже просто кушать ложкой! Делать бутерброды можно! И готовится не сложно! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковная икра»:

  • Морковь (Отварная. Количество по желанию, главное чтоб в соотношении с луком было 1:1) — 700 г
  • Лук репчатый — 700 г
  • Кетчуп (количество по вкусу.) — 2 ст. л.
  • Уксус (любой мягкий( хорошо яблочный и т.д..)количество по желанию, в зависимости какую остроту вы хотите.) — 1 ч. л.
  • Сахар (щепотка) — 1 ч. л.
  • Специи (соль, белый перец, кориандр, количество по вкусу.) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л.
  • Вода (сколько потребуется) — 50 мл

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
966.2 ккал 		белки
20.5 г 		жиры
41.3 г 		углеводы
142.2 г
100 г блюда
ккал
62.3 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Морковная икра»:

  • Продукты

  • Морковь отварить, очистить, натереть на крупной терке.

  • Лук нарезать ( как вам нравится), обжарить в растительном масле до прозрачности.

  • К луку добавить натертую морковь, кетчуп по вкусу, посолить, добавить щепотку сахара, налить чуть воды ( чтобы консистенция была, как у баклажанной икры), все должно легко мешаться.

  • Довести до кипения, добавить уксус, и потушить под крышкой, затем добавить специи, и еще чуть потушить.

  • Икра готова

  • Вкусно в холодном виде

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово!









Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: морковный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковная икра
Рецепт: Морковная икра

Очень кстати для стола, нам морковная икра! И не только как закуска, хороша для перекуса! Также в качестве гарнира! Очень вкусной будет рыба! В макароны! И с картошкой! Даже просто кушать ложкой! Делать бутерброды можно! И готовится не сложно! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Ингредиенты для «Морковная икра»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковная икра» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька,какая вкуснота у тебя! Последнее фото с сальцом,просто на повал
Наташенька, огромное спасибо милая! Угощайся дорогая!
Моя мама делает морковную икру. Только рецепт по сложнее и время приготовления в разы больше. Обязательно попробую Ваш вариант!
Ириша, огромное спасибо солнышко! Пробуйте в удовольствие! На здоровье дорогая вам, и вашей семье!
Какая прекрасная закусочка!
Машенька, огромное спасибо моя хорошая! Угощайся милая!
О,это очень вкусно! Детки едят так овощи с удовольствием! А фото с бутером вообще отпад!!!
Танечка, огромное спасибо милая! Согласна полностью, детки и взрослые едят с удовольствием! Угощайся солнышко!
Какая красивая подача , батончик так и манит "откуси меня" Машенька , вкусная икорка и на бутик и на гарнирчик к рыбке или мяску . Универсальная и проста в приготовлении . Забрала , спасибо
Мариша, огромное спасибо солнышко! Забирай в удовольствие дорогая! Универсальная икорка На здоровье моя хорошая тебе, и твоей семье!
Машуль! Отличный и несложный рецепт закусочки на все случаи жизни!
Леночка, огромное спасибо милая! Рецепт совсем не сложный, а закусочка всегда выручает! Это точно, на все случаи жизни
Такой простой набор ингредиентов, но так аппетитно выглядит, захотелось попробовать! Спасибо за рецепт, забираю в КК!
Леночка, огромное спасибо солнышко! Пробуйте в удовольствие! На здоровье дорогая вам, и вашей семье!
Наша Машуля прибежала и морковной икрой
всех угошала.
Вкусно! Непремерно полезно!
И я тут со своим коментарием влезла
Спасибо, Машечка, за ещё одну вкусняшечку.

Машенька, конечно полный "спотыкач", но зато от души.
Светик, милая спасибо!
У тебя всегда красиво!
Очень теплые слова!
Прямо кругом голова!
Уж кокетничать не стану
Нежно, вкусно , без обмана!
Ох, икорка золотая
Угощайся дорогая!
Вкуснотища какая!
Ириша, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя хорошая!
хорошая закусочка
Светик, огромное спасибо милая! Хорошая и простая закусочка
Забрала себе пробовала у знакомых когда-то бут-ды с такой икрой из духовочки,правда подруга сверху чуток сыром присыпала.Вкусно очень!
П.с.а сало то.сало смачное какое на фото.аж слюнки побежали
Танечка, огромное спасибо дорогая! Забирайте в удовольствие! На здоровье вам, и вашей семье! Сало отличное! Ароматное, с чесночком, так и тает во рту
Всенепременно отведаем тем более с моей ватагой-это быстро,легко,доступно,экономно(все равно всех+не напишешь)
Танюша, спасибо солнышко! Буду очень рада, если икорка вам понравится! На здоровье мои дорогие!
Вкусненько будем готовить
Олечка, солнышко, пробуй на здоровье моя дорогая! В варианте с отварной морковкой чуть другой вкус получается( если сравнивать например с привычным способом приготовления наших маринадов для рыбы, икры, и т.д.. )
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 639 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки