решила запечь люля-кебаб в духовке... вычитала на каком-то сайте рецепт и решила опробовать-получилось прекрасно-моим всем понравилось!!!Рекомендую и вам...
- 6 сентября 2008, 22:56
- 50326
Люля-кебаб
Ингредиенты для «Люля-кебаб»:
- Свинина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лимон (выжать сок) — 0.5 шт
- Картофель — 4 шт
- Орегано
- Паприка сладкая
- Хмели-сунели
- Масло растительное
- Пиво светлое / Пиво — 150 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1851.2 ккал |
белки
92.7 г |
жиры
109.1 г |
углеводы
120 г |
100 г блюда | |||
ккал 140.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Люля-кебаб»:
-
очищенную и порезанную картошку укладываем на обмазанный маслом противень,посыпаем приправой и добавляем пиво для сочности...
-
-
делаем фарш из мяса,добавляем специи, лимонный сок, соль, перемешиваем добавляя порезанный мелко репчат.лук;
и лепим лепёшечки и с помощью палочек для шашлыка,формируем люля -
Укладываем на противень,на картошку. Желательно, чтобы люля не соприкасались между собой.Духовку разогреваем до180 гр, помещаем туда противень. Через 15 минут переворачиваем кебабы румяной стороной вниз...
-
и ещё через 15 - всё готово.
-
украшаем блюдо на свой вкус+ любой соус(кетчуп,аджика,ткемали...)
Комментарии и отзывы
7 сентября 2008 года elenalet deleted #
7 сентября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
7 сентября 2008 года Волшебница #
7 сентября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
7 сентября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: