Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

12 сентября 2015, 11:25
4282

Рулет из грудинки с черносливом

Это настоящий праздник желудка! Сочный, ароматный рулет из грудинки прекрасно украсит ваш стол! А вишневый пикантный соус подчеркнет тонкие нотки этого блюда!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Рулет из грудинки с черносливом»:

Грудинка — 1 кг
Смесь специй (кориандр+смесь перцев+суш.базилик+хмели-сунели+красн.мол.перец) — 3 ч. л.
Чеснок — 10 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Семена горчицы (горчица в зернах) — 2 ч. л.
Чернослив — 10 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1424.6 ккал	белки 20.5 г	жиры 5.3 г	углеводы 116.8 г
Порции
ккал 237.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 0.9 г	углеводы 19.5 г
100 г блюда
ккал 106.3 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.4 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Рулет из грудинки с черносливом»:

1. моем грудинку, удаляем шкуру, срезаем лишнее сало и нашпиговываем дольками чеснока.
2. натираем просолочной смесью из соли, специй и горчицы, добавляем измельченный чернослив.
3. сворачиваем в рулет, стягиваем нитью и завернув в рукав для запекания, помещаем в холодильник на 6-12 часов.
4. запекаем при 180 град. 15 мин. и затем при 150 град. 45-60 мин.
Даем остыть, и отправляем в холодильник дойти на 5-6 часов.
Очень вкусно подать к рулету вишневый пикантный соус - /recipes/show/109907/
ГОТОВО!

Запеченное сочное сало ---!!!--- /recipes/show/104286/

Панчетта ---!!!--- /recipes/show/104931/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска рулет грудинка

Вкусы: пряный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113540/]Рулет из грудинки с черносливом[/url]
[url=/recipes/show/113540/][img]/data/cache/2015sep/12/25/1262678_78008-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
Это настоящий праздник желудка! Сочный, ароматный рулет из грудинки прекрасно украсит ваш стол! А вишневый пикантный соус подчеркнет тонкие нотки этого блюда!

Ингредиенты: Грудинка, Смесь специй, Чеснок, Соль, Семена горчицы, Чернослив.
Тэги: закуска, рулет, грудинка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из грудинки с черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/12/25/1262678_78008-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из грудинки с черносливом" title="Рецепт: Рулет из грудинки с черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это настоящий праздник желудка! Сочный, ароматный рулет из грудинки прекрасно украсит ваш стол! А вишневый пикантный соус подчеркнет тонкие нотки этого блюда!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из грудинки с черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/734/">грудинка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113540/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из грудинки с черносливом

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из грудинки с черносливом»:

Грудинка Смесь специй Чеснок Соль Семена горчицы Чернослив

Тэги: закуска, рулет, грудинка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

647

Свекольный гаспаччо

49
647
56509

377

Салат "Эльдорадо"

5
377
42851

10351

Лазанья

428
10351
1112983

Комментарии и отзывы

2 июня 2016 года Галина Героева #

!!!

13 сентября 2015 года Еленка Петровна #

Вот здорво в одном рецепте грудинка. в другом с неё шкурка

наедимсяяя

12 сентября 2015 года EvilCat #

Отличная грудинка

12 сентября 2015 года Кир Рояль #

Отличный рецепт

12 сентября 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Согласен,спасибо!

12 сентября 2015 года Николай2405 #

Очень вкусно, спасибо.

12 сентября 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

И вам спасибо за визит!

12 сентября 2015 года Кондитер Натали #

Супер! Аж слюнки потекли!

12 сентября 2015 года NDemon #

Как всегда на высоте

12 сентября 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Спасибо! Рад что заглянули!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из грудинки с черносливом

Ингредиенты для «Рулет из грудинки с черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из грудинки с черносливом»:

Похожие рецепты

Мясной рулет "Ассорти"

Рулетики закусочные с гречневыми оладьями

Рулет мясной со шпинатом

Мясной рулет с фаршированными макаронами

Ароматное сало по-домашнему

Рулет мясной "Новогоднее чудо"

Запеченные свиные рулетики с яйцом

Рулетики из баклажанов

Фаршированная нарезка

Попробуйте приготовить вместе

Свекольный гаспаччо

Салат "Эльдорадо"

Лазанья

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!