Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

13 сентября 2015, 0:16
34725

Котлеты с фаршем, рисом и кабачком

Безусловно, котлеты - это исконно наше традиционное блюдо и это блюдо популярно и в ресторане, и в любой столовой, и, соответственно в домашнем меню. Имеется множество рецептов для приготовления этого яства. Хочу предложить вам ещё один вариант приготовления сочных, вкусных и питательных котлет.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:

Фарш мясной (свинина, говядина) — 300 г
Рис (не варёный ) — 1/3 стак.
Кабачок (или цукини) — 200 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (не крупная) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 г
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1584.8 ккал	белки 38.1 г	жиры 14.6 г	углеводы 236.9 г
Порции
ккал 528.3 ккал	белки 12.7 г	жиры 4.9 г	углеводы 79 г
100 г блюда
ккал 148.1 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.4 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:

Отвариваем и промываем рис. Смешиваем его с фаршем.
Кабачок натираем на крупной тёрке и хорошо отжимаем. Морковь трём на мелкой тёрке. Лук не режим, а тоже трём на крупной тёрке.
Солим, перчим, добавляем крахмал, яйцо и перемешиваем.
Слегка "отбиваем" фарш.
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и убираем в морозилку на 10 минут.
Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.
Что бы лучше прожарились, накрываем крышкой.

"Смачные котлеты" готовы! Есть их можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо!

Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113569/]Котлеты с фаршем, рисом и кабачком[/url]
[url=/recipes/show/113569/][img]/data/cache/2015sep/11/07/1261600_82692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Безусловно, котлеты - это исконно наше традиционное блюдо и это блюдо популярно и в ресторане, и в любой столовой, и, соответственно в домашнем меню. Имеется множество рецептов для приготовления этого яства. Хочу предложить вам ещё один вариант приготовления сочных, вкусных и питательных котлет.

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Кабачок, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Крахмал картофельный, Перец черный, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты с фаршем, рисом и кабачком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/11/07/1261600_82692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты с фаршем, рисом и кабачком" title="Рецепт: Котлеты с фаршем, рисом и кабачком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безусловно, котлеты - это исконно наше традиционное блюдо и это блюдо популярно и в ресторане, и в любой столовой, и, соответственно в домашнем меню. Имеется множество рецептов для приготовления этого яства. Хочу предложить вам ещё один вариант приготовления сочных, вкусных и питательных котлет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113569/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты с фаршем, рисом и кабачком

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:

Фарш мясной Рис Кабачок Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Крахмал картофельный Перец черный Соль Мука пшеничная

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3166

Салат "Новогодняя сказка"

178
3166
171220

724

Закуска "Лимонник" с сыром

84
724
18967

496

Конфеты "Яблочный пирог"

74
496
7834

Фотографии «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года marika838 #

Очень вкусные получились котлеты

С кабачком ни разу не делала, а зря, нам понравилось. Спасибо!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

На здоровье!

Очень рад, что понравились!

16 сентября 2015 года felix032 #

[+5]

Роман, принимайте отчет и большущее спасибо за вкуснейшие котлеты от всей моей семьи!!! Вкусные, сочные, пышные, просто чУдо , как хороши!!!Спасибо!!!

16 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Галина, замечательные у Вас котлеты получились! Загляденье!

Большое спасибо за фото!!!

16 сентября 2015 года felix032 #

16 сентября 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для felix032

Галочка, отличные котлеты получились!

17 сентября 2015 года felix032 #

Ирочка, рекомендую, вкуснейшие котлеты!!!

17 сентября 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, надо попробовать.

17 сентября 2015 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, шикарные котлетки получились

17 сентября 2015 года felix032 #

Виолеточка,спасибо за приятный отзыв

, очень вкусные котлеты

!!!

17 сентября 2015 года Violl #

Галочка, видно что вкусные

17 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, шикарные котлетки у тебя получились!

18 сентября 2015 года felix032 #

Оленька, спасибо за поддержку!!!

23 августа 2018 года Natkati #

↑Ответ для felix032

Вижу, вижу, Галочка!!!

23 января 2019 года mazziadri #

↑Ответ для felix032

Очень аппетитные твои котлетки, Галочка

! Чудесная подача

24 января 2019 года felix032 #

Ларочка, спасибо большое за приятный отзыв

!!!

16 сентября 2015 года Wera13 #

Хороши котлетки!!!

16 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Вера, спасибо!

16 сентября 2015 года Okoolina #

Я тоже такие люблю)))

16 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

14 сентября 2015 года Баба Бабариха #

Приготовила сегодня на ужин котлетки по Вашему рецепту. Реально, нереально вкусно

Только не жарила, а сделала их на пару, тк я

всем домашним оччччень понравились, большое спасибо за рецепт

15 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Очень рад!

На здоровье!

14 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #

Овощные добавки, морковка, кабачок, придают котлетам сочность! Я еще как-то капустку шинкованную добавляла))) Вкусно!

14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Ну, да, можно и капусту ещё, это уже полноценные "Ленивые голубцы"

15 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #

Точно, что-то из этой темы

15 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

14 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

14 сентября 2015 года felix032 #

Хороши котлетки, пышные, румяные

!!!Смак

!!!

14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

14 сентября 2015 года Tatanj #

Рома, замечательные котлетки, какие румяные и аппетитные!

14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Татьяна, рад, что понравились!

13 сентября 2015 года ПантерРрочка #

Симпатичные котлеты! Ставлю плюсик!

14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 сентября 2015 года tomi_tn #

Ромочка, очень вкусные котлеты, кабачок придает сочность, а это для котлет много значит

14 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю!

13 сентября 2015 года mariana82 #

Замечательные котлеты!

13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

13 сентября 2015 года julcook #

Вкусные котлеты! Нежные и сочные!

13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 сентября 2015 года Тигренок на подсолнухе #

Муж не выносит вкус кабачков ни в каком виде, как ни маскирую, что ни делаю: "Ты зачем мне эту гадость опять подсунула?" Но, наверное, рискну еще в котлеты спрятать.

13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

А Вы на мелкой тёрке...

13 сентября 2015 года EvilCat #

я недавно выкладывала точно такие же котлетки!

они очень сочные!

13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Котлеты действительно сочные!

P.S. Вы, конечно, извините меня, но котлеты из мяса птицы (в Вашем рецепте), существенно отличаются от котлет, из мяса животных (у меня), как по вкусовым, так и по ряду других качеств.

13 сентября 2015 года Ninale30 #

Супер смачные котлетки

13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

13 сентября 2015 года Aigul4ik #

здорово!!

13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 сентября 2015 года maraki84 #

Замечательные котлеты!

13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Рад, что понравились!

13 сентября 2015 года ирина таджибова #

ХорошИ котлеты

13 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты с фаршем, рисом и кабачком

Ингредиенты для «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком»:

Похожие рецепты

Куриные отбивные с сыром и грибами

Запеченное мясо с сыром

Рулька запеченная "Для зимнего ужина"

Цыпленок в гнезде

Мясной рулет с яблоками

Рулетики с мясом

Штрудли

Мясные колбаски Карнацей с картофляниками

Жеванская

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодняя сказка"

Закуска "Лимонник" с сыром

Конфеты "Яблочный пирог"

Фотографии «Котлеты с фаршем, рисом и кабачком» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!