Салат из разряда быстро, вкусно, просто. В буквальном смысле "гости на пороге". Почему Краснодар? У этого салата не было названия и я подумала-почему бы не назвать его в честь города в котором родилась, выросла и живу до сих пор.
- 13 сентября 2015, 22:47
- 5377
Салат с куриной печенью "Краснодар"
Ингредиенты для «Салат с куриной печенью "Краснодар"»:
- Печень куриная — 400 г
- Яйцо перепелиное — 10 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Горчица — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1198.7 ккал |
белки
91.6 г |
жиры
86.8 г |
углеводы
11.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 118.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Салат с куриной печенью "Краснодар"»:
-
Сначала сварим перепелиные яйца. Для этого яйца зальем водой и будем варить 1 минуту после закипания. После горячую воду слить, залить холодной водой, через пару минут очистить. Помидоры и листья салата вымыть, обсушить.
-
Печень куриную промыть, сложить в дуршлаг, обдать кипятком. Дать воде хорошо стечь и обжарить печень на растительном масле с 2-х сторон по 2-3 минутки.
-
Перепелиные яйца порезать на половинки, помидорки черри так же. Я таких маленьких не нашла, поэтому черри резала на дольки.
-
В салатник или на блюдо рвем листья салата, выкладываем половинки яиц, помидор и печень.
-
Солим. Оливковое масло взбиваем с горчицей и лимонным соком в однородную эмульсию. Поливаем салат заправкой и сразу подаем.
Комментарии и отзывы
31 мая 2017 года владимир ттт #
16 сентября 2015 года Суслик Маринка #
16 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года maraki84 #
15 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года para_gn0m0v #
15 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года tomi_tn #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Aigul4ik #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года veronika1910 #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Елена_новичок2014 #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Елена-13 #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года Елена-13 #
14 сентября 2015 года тататима #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года мисс #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года ирина таджибова #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года lara kumaritova #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года asesia2007 #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года Маришка-2015 #
14 сентября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: