Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

петрова любовьПоваренок 5 уровня

15 сентября 2015, 15:21
15250

Баклажаны в сливочном соусе

Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:

Баклажан — 2 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
Сливки — 100 мл
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — по вкусу
Масло растительное (Для обжарки)
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 723.2 ккал	белки 12.8 г	жиры 46 г	углеводы 363.2 г
100 г блюда
ккал 86.1 ккал	белки 1.5 г	жиры 5.5 г	углеводы 43.2 г

Рецепт «Баклажаны в сливочном соусе»:

Баклажаны моем.
С помощью овощечистки снимаем кожуру и нарезаем кубиками.
Холодную воду подсаливаем и выкладываем баклажаны. Оставляем на 20 мин.
Нарезаем зелень и чеснок.
Баклажаны смываем под холодной водой и даем воде стечь.
Обжариваем на небольшом количестве растительного масла баклажаны в течение 3 мин. на сильном огне. Добавляем соевый соус Kikkoman и жарим еще 2 мин.
Посыпаем баклажаны мукой.
Добавляем чеснок и сливки. Тушим в течение 3 - 5 мин., непрерывно помешивая. Посыпаем зеленью и подаем.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Овощи На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: овощной баклажановый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113741/]Баклажаны в сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/113741/][img]/data/cache/2015sep/15/20/1266346_21661-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.

Ингредиенты: Баклажан, Соевый соус, Сливки, Чеснок, Зелень, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны в сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/15/20/1266346_21661-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны в сливочном соусе" title="Рецепт: Баклажаны в сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113741/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны в сливочном соусе

Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:

Баклажан Соевый соус Сливки Чеснок Зелень Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

703

Салат "Сумерки"

294
703
10505

466

Канапе "Мозаика"

39
466
96906

865

Торт творожный с фруктами

109
865
65070

Фотографии «Баклажаны в сливочном соусе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 сентября 2015 года tomi_tn #

15 сентября 2015 года Mamador #

Попробую приготовить! Очень люблю баклажаны в любом виде. Вам спасибо за рецептик!!!

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Буду рада если понравится.

15 сентября 2015 года osimon2009 #

вопрос по рецепту

А в холодном виде как?

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Вкусно.

1 октября 2015 года osimon2009 #

Спасибо,буду пробовать

15 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #

Несмотря на остроту соуса, мне кажется, что блюдо получилось нежным, сливки должны были ему помочь.

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Да, получилось очень нежно.

15 сентября 2015 года elena prekrasnsaya #

Прекрасные баклажанчики!

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

15 сентября 2015 года mamaliza #

Здорово!

наверное по вкусу напоминает грибы в сливочном соусе. На вид точно похоже.

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Да, так и есть.

15 сентября 2015 года Готовлю #

Очень аппетитно!

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

15 сентября 2015 года Natysinka #

15 сентября 2015 года Anetka M #

15 сентября 2015 года julcook #

Вкуснотища!!!!

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны в сливочном соусе

Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны в сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Запеченные кабачки с томатно-сырным соусом

Картофельные котлеты с пармезаном

Зеленая фасоль, запеченная с яйцами и помидорами

Картофельно-овощное пюре "Светофорчик"

Картофель, жаренный в тесте

Суфле из кабачков

Овощное рагу "Основа основ"

Картофель "Как в китайском ресторане"

Овощное рагу "Аппетитное"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сумерки"

Канапе "Мозаика"

Торт творожный с фруктами

Фотографии «Баклажаны в сливочном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!