Даже не знаю к какой категории отнести это блюдао. То ли салат, то ли закуска, а как по мне так это прекрасный гарнир к мясу или рыбе, особенно для тех кто следит за своим питанием и фигурой.
Anna_usaПоваренок 5 уровня
- 17 сентября 2015, 18:40
- 13892
Брокколи запечённые
Ингредиенты для «Брокколи запечённые»:
- Брокколи (вес только соцветий) — 600 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Специи (сухой базилик, мята, петрушка) — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Пармезан — 1/2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1526.6 ккал |
белки
89.7 г |
жиры
109 г |
углеводы
55.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Брокколи запечённые»:
-
Соцветия отделить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
-
В посуде смешать оливковое масло (можно любое растительное), соль, перец, по 1/2 ч. л. каждой специи (можно использовать свои любимые специи), выдавленный чеснок. Всё хорошо перемешать.
-
Добавить брокколи в посуду с соусом и хорошо перемешать, что бы все соцветия были покрыты соусом.
-
Духовку разогреть до 220*C (425*F) градусов. Выложить брокколи ОДНИМ (!) слоем на противень, застеленный пергаментом. Запекать 10 минут. Брокколи будут хрустящими, если вы любите более мягкие, то оставьте их ещё на 5 минут и убавьте температуру.
-
Достать из духовки, переложить в другую посуду и посыпать натёртым на мелкой тёрке пармезаном. Подавать тёплыми.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2015 года Ирушенька #
17 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: