Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 18 сентября 2015, 21:30
  • 26617

Югославский яблочный пирог

Рецепт: Югославский яблочный пирог

Уж сколько существует рецептов яблочных пирогов! И не счесть...))) Предлагаю Вашему вниманию, уважаемые "Поварята", ещё один яблочный пирог - необычайно вкусный и очень нежный. А его основа может быть использована для приготовления тортов. Да этот пирог и сам, как торт!...))) Попробуйте его! Он очень простой в приготовлении и потрясающий на вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Югославская

Ингредиенты для «Югославский яблочный пирог»:

Тесто

Начинка

Декор

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5621.6 ккал 		белки
61.6 г 		жиры
288.4 г 		углеводы
688.6 г
Порции
ккал
374.8 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
19.2 г		 углеводы
45.9 г
100 г блюда
ккал
158.8 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
8.1 г		 углеводы
19.5 г

Рецепт «Югославский яблочный пирог»:

1. Основа: Желтки отделить от белков. Желтки и все остальные ингредиенты для теста хорошо перемешать с помощью блендера. Взбить белки и постепенно ввести их в тесто. Всю массу для коржа тщательно перемешать. Выпекать в хорошо разогретой духовке 30 мин. при температуре 170 градусов.
2. Начинка: В воду ( 1 литр ) добавляем сахар. Когда закипит, отправляем туда почищенные яблоки, порезанные на кусочки.
В отдельной посуде смешиваем 100 мл нашего яблочного сиропа и пакет ванильного пудинга, хорошо перемешиваем. Когда кусочки яблок приобретут немного прозрачный вид, добавляем нашу смесь с пудингом и варим 5-10 мин., пока яблочная масса не загустеет (От плиты не уходим! Постоянно помешиваем!).
3. На остывший корж выкладываем остывшую яблочную массу.
4. Для украшения : Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Выкладываем на пирог, сверху пирог посыпаем корицей и... на 2 часа в холодильник.
Вот и всё! Так просто!
Угощайтесь!










Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед

Вкусы: яблочный сливочный сладкий яблoчный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Югославский яблочный пирог
Рецепт: Югославский яблочный пирог

Уж сколько существует рецептов яблочных пирогов! И не счесть...))) Предлагаю Вашему вниманию, уважаемые "Поварята", ещё один яблочный пирог - необычайно вкусный и очень нежный. А его основа может быть использована для приготовления тортов. Да этот пирог и сам, как торт!...))) Попробуйте его! Он очень простой в приготовлении и потрясающий на вкус!

Ингредиенты для «Югославский яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Югославский яблочный пирог» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ещё одна фотка. Пекла этот пирог впервые. Буду печь и впредь. Очень понравился.
Леночка! Люблю такие пироги! Очень вкусно! Забираю с радостью!
Ларисочка! Спасибо тебе большое за отзыв!
Красавец пирог! Не сомневаюсь, что очень вкусный!
Спасибо
Добрый вечер,пришла поделиться впечатлениями от яблочного пирога. Испекла , как говорится , с листа . Прочитала рецепт и не смогла устроять. Все делала как в рецепте . Только наполовину уменьшила количество сахара в тесте . Пекла в мультиварке на режиме выпечка 1 час. Яблоки для начинки были кисловатые , но это оказалось прекрасным сочетанием с ванильным пудингом. Очень вкусно и необычно . Спасибо большое за рецепт . К сожалению не знаю как к Вам обратиться по имени.
Спасибо Вам большое за отзыв. Очень рада, что пирог Вам понравился. Я тоже очень люблю выпечку в мультиварке. В МВ даже чаще пеку, чем в духовке. Из ингредиентов для теста получается достаточно высокий корж. В МВ он должен был бы быть ещё выше, а если учесть слой начинки и слой сливок, то получится очень высокий тортик))) Скажите, какая высота коржа в МВ у Вас получилось?
Да действительно, корж получился высокий 5,5 см да еще яблочки с пудингом сверху шапочка сливок ... Внушительный такой пирог. Но мне и нужен был для гостей.Очень всем понравился. Оставалось немного яблочной начинки,дружно всей компанией съели ложками. Спасибо еще раз за рецепт .
Шикарный пирог
Спасибо
↑Ответ для mariana82
У меня несколько страниц рецептов яблочных пирогов,но этот займет одно из почетных мест!
У меня несколько страниц рецептов яблочных пирогов,но этот займет одно из почетных мест!
Спасибо
особенно порадовал компонент "вода обычная из-под крана"
особенно порадовал компонент "вода обычная из-под крана"
Ну да. Так и есть
Хороший рецепт
укажите сколько надо разрыхлителя, а то пакетики бывают разные
2 ч.л. ( с верхом )
спасибо)
Очень красивый и интересный пирог!
Спасибо
Очень соблазнительный пирог!!! Забрала!!!!
Шикарный пирог!+++
Спасибо большое! буду рада, если приготовите его
Поставила в очередь
А сливки сколько % жирности?)
Наверно,чтобы взбились.....
Точно
А сливки сколько % жирности?)

Сливки я покупала фермерские 40%. Нужно брать сливки пожирнее, больше 30 %. Подойдёт и жирная сметана. В крайнем случае можно добавить загуститель сметаны или загуститель сливок.
Сливки я покупала фермерские 40%
Лен, а где ты такие жирнющие сливки покупаешь? Я выше 32% и не встречала
классно
Необычный рецепт, разрез пирога очень хорош!!!
Спасибо.
Очень красивый пирог!
Спасибо
Какой интересный пирог! А ванильный пудинг что из себя представляет? как-то не попадался в магазинах... Он творожный или?..
Какой интересный пирог! А ванильный пудинг что из себя представляет? как-то не попадался в магазинах... Он творожный или?..

Нет, он не творожный. Ванильный пудинг ( в порошке) продаётся в любом супермаркете. В основном бывает ванильный, молочный, шоколадный. Вместо пудинга можно добавить крахмал ( 2,5 ст.л.)
Спасибо! Обращу внимание и про крахмал запомню на всякий случай.... Пирог отличный, приготовлю обязательно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"
Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки