• 7 сентября 2008, 22:46
  • 5598

Картофельный торт "Корона"

Рецепт: Картофельный торт Корона

Название как Вы поняли из-за украшения, а насчет "торта", вспомнила, что есть капустный у меня торт, пусть будет и картофельный. Получился вкусный и на вид торт. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Делала для пробы, потому и маленький.

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Картофельный торт "Корона"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1168.2 ккал
белки
101.8 г
жиры
30.1 г
углеводы
119.1 г
Порции
ккал
292.1 ккал
белки
25.5 г
жиры
7.5 г
углеводы
29.8 г
100 г блюда
ккал
102.5 ккал
белки
8.9 г
жиры
2.6 г
углеводы
10.4 г

Рецепт «Картофельный торт "Корона"»:

  • Грудинку слегка отбить, нарезать дольками.
    Приготовить маринад: В миске смешать соевый соус, перец красный, горчицу, соль, мелко порезанный лук.

  • Положить нарезанные дольки в маринад и в холодильник.

  • Картофель натереть на крупной тёрке, положить специи.

  • С помощью блендера размельчила и добавила остальные компоненты, взбила белок, половину положила в картофель.

  • Выпекла 3 коржа. Отдельно обжарьте куриные дольки, в маринаде они уже пропитались, остаётся только обжарить картофельные оладьи.
    Насчет грибов, у меня были в "загажнике" уже готовые обжаренные грибы с луком.
    Смешала после с готовыми куриными дольками.

  • Начинаем собирать "торт", картофельные коржи обмазывать сметанно-майонезной прослойкой, между ними выкладывая начинку.
    Сверху обмазала остаток взбитого белка, края натертым голландским сыром.
    Поставила в духовку, как только сыр начал "подтаивать", чтобы не зажарился, вытащила и "приклеила" чипсы.
    Сверху мелко нарезанную зелень.
    Не было зерен гранатов, думаю было бы ещё красивее и с кислинкой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный торт "Корона"
Рецепт: Картофельный торт Корона

Название как Вы поняли из-за украшения, а насчет "торта", вспомнила, что есть капустный у меня торт, пусть будет и картофельный. Получился вкусный и на вид торт. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Делала для пробы, потому и маленький.

Ингредиенты для «Картофельный торт "Корона"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
мне понравилось утаскиваю себе +++
На здоровье,Юля посмотри капустный он тебе понравиться /recipes/show/5625/
Лейлочка! Мне очень понравился твой тортик! Постараюсь приготовить такой. +
Спасибо Светочка!Только жарь в тефлоновой сковородке картофель.
Учту обязательно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки