Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ELMIRA-5Поваренок 5 уровня

7 сентября 2008, 23:18
14888

Салат из баклажанов и помидоров

Я думаю, те кто не любят баклажаны, после такого салата полюбят.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Салат из баклажанов и помидоров»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 545.5 ккал	белки 16 г	жиры 12.9 г	углеводы 391.5 г
Порции
ккал 136.4 ккал	белки 4 г	жиры 3.2 г	углеводы 97.9 г
100 г блюда
ккал 28.9 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Салат из баклажанов и помидоров»:

Баклажаны помыть, нарезать кружочками, посолить и дать постоять 15 - 20 минут, чтобы стекла горечь. Затем кружки отжать от сока и поджарить на растительном масле до готовности.
Болгарский перец (желательно красный и зелёный) порезать кружочками.
Помидоры перетереть и проварить добавив соль и перец.
Порезать 2 пучка зелени.
На тарелку уложить слой баклажанов, пересыпать рубленой зеленью и уложить слой болгарского перца, залить подготовленными помидорами.
Затем в том же порядке всё заложить снова, залив соком от помидоров. Выдержать 3 часа на холоде, после чего можно подать к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат ужин обед закуска

Вкусы: овощной баклажановый томатный легкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11410/]Салат из баклажанов и помидоров[/url]
[url=/recipes/show/11410/][img]/images/recipes/small/5/515/51539.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Я думаю, те кто не любят баклажаны, после такого салата полюбят.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Масло растительное, Петрушка, Соль, Перец черный, Перец сладкий красный, Перец сладкий зеленый.
Тэги: салат, ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из баклажанов и помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/515/51539.jpg" alt="Рецепт: Салат из баклажанов и помидоров" title="Рецепт: Салат из баклажанов и помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я думаю, те кто не любят баклажаны, после такого салата полюбят.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из баклажанов и помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10832">Перец сладкий зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11410/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из баклажанов и помидоров

Я думаю, те кто не любят баклажаны, после такого салата полюбят.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов и помидоров»:

Баклажан Помидор Масло растительное Петрушка Соль Перец черный Перец сладкий красный Перец сладкий зеленый

Тэги: салат, ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

736

Салат с брокколи, курицей и брынзой

91
736
35992

1392

Минтай со свеклой под сметанным соусом

130
1392
101751

293

Чупа-чупсы из печени в свекольно-клюквенном желе

75
293
6988

Комментарии и отзывы

21 марта 2016 года marimende2002 #

9 сентября 2013 года ТанР #

Сделала, супруг, с кавказскими корнями, оценил. Ппомидорки не перетирала, а нарезала кружочками. В следующий раз хочу попробовать баклажанчик в духовке запечь. Спасибо за идею!

1 сентября 2013 года живалена #

Отличный салат! Каждое лето для нас это любимый салат!

9 декабря 2008 года xsenia #

Красотища...вкуснотища...к шашлыку идеально)))+++

21 сентября 2008 года Пыжик deleted #

еще раз приготовила к шашлыку. мои обожают это блюдо!

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Рада что вам, понравилось!!!

15 сентября 2008 года best #

очень красиво и не сомневаюсь что вкусно!!+++

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

СПАСИБОЧКИ!!!

9 сентября 2008 года Пыжик deleted #

ну все, приготовила. Пока все в холодильнике. У нас в семье очень все любят баклажаны. Так что, думаю, удивлю. Эльмира, спасибо большое за рецепт, я его немного изменила - в варящиеся помидоры добавила аджики с грецким орехом. У меня контингент - мужчины, так что поострее получилось. А так, еще, думаю, в будущем 2-мя баклажанами не обойдусь. Еще раз спасибо!

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Когда попробуешь,буду ждать каментов!!!

9 сентября 2008 года GadenKa #

Шикарный цветочек, красота, во вкусе не сомневаюсь!

++++

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Очень вкусно!!!

9 сентября 2008 года Пыжик deleted #

Всем привет. Готовлю его сейчас. Задумалась, сколько варить помидоры, минут 10 хватит?

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Да

8 сентября 2008 года elenalet deleted #

Очень красиво оформлено

А баклажаны, наверное, любят все

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

У меня в семье не все,второго сынишку никак не могу приучить!

8 сентября 2008 года nikulj #

Я в эстетическом восторге, так здорово!!!!+++++

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Большое спасибо Викуля!!!

8 сентября 2008 года snivli #

Великолепное оформление!++++

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2008 года maj4ik #

+++++

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Маечка,спасибки!

8 сентября 2008 года Meotida #

симпАтиШненький цветочек!

+++

25 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Спасибки!

8 сентября 2008 года мисс #

Люблю такое+++++++

11 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 сентября 2008 года КолючкА #

красота

+++

7 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Пасибо!

7 сентября 2008 года Лейла #

"те кто не любят баклажаны, после такого салата полюбят" Эльмира не сомненно,один вид чего стоит+++++

7 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

Лейлочка,большое спасибо!

7 сентября 2008 года OKSANA #

Какой цветочек АЛЕНЬКИЙ расцвёл на полянке.
Красота!!!!!!

7 сентября 2008 года ELMIRA-5 # (автор рецепта)

СПАСИБОЧКИ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из баклажанов и помидоров

Ингредиенты для «Салат из баклажанов и помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из баклажанов и помидоров»:

Похожие рецепты

Салат с йогуртно-авокадной заправкой

Салат с красным рисом

Арабский свекольный салат

Салат из свеклы и маринованных огурцов

Салат из брокколи под брусничным соусом

Салат диетический "Руккола? Клубника!"

Салат «Новоявленный»

Салат с хурмой и авокадо

Салат "Дикий цветок"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с брокколи, курицей и брынзой

Минтай со свеклой под сметанным соусом

Чупа-чупсы из печени в свекольно-клюквенном желе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!