Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

TatanjПоваренок 7 уровня

23 сентября 2015, 21:11
18526

Котлеты куриные с овсяными хлопьями

Мы очень любим котлеты! И стараемся питаться правильно. Поэтому котлеты я не жарю, а запекаю, а вместо батона добавляю в фарш овсяные хлопья ТМ "Мистраль". Котлетам это не вредит, даже наоборот - они получаются сочные, пышные и румяные! Попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты куриные с овсяными хлопьями»:

Фарш куриный (бедро и грудка пополам) — 500 г
Хлопья овсяные ( экстра ТМ "Мистраль") — 50 г
Йогурт ( без добавок) — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Кинза (для оформления блюда)
Масло растительное (для смазывания формы)
Вода (теплая) — 50 мл

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1323 ккал	белки 124.2 г	жиры 65.8 г	углеводы 60.2 г
100 г блюда
ккал 159.4 ккал	белки 15 г	жиры 7.9 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Котлеты куриные с овсяными хлопьями»:

Для приготовления куриных котлет я использовала овсяные хлопья экстра ТМ "Мистраль".
Овсяные хлопья экстра ТМ "Мистраль" залить йогуртом и перемешать. Йогурта должно быть столько, чтобы хлопья пропитались и не было сухих комочков, но и больше заливать не нужно, чтобы не получился жидкий фарш. Оставить на 20 минут, чтобы хлопья набухли.
В куриный фарш положить мелко порезанный лук, яйцо и овсяные хлопья в йогурте, специи и соль по вкусу. Перемешать до однородности. Поставить фарш в холодильник минут на 15-20, чтобы котлеты легче формировались.
Сформировать котлеты (по желанию можно обвалять их в овсяных хлопьях), выложить в форму с бортиками, слегка смазанную растительным маслом.
Запекать куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Затем вынуть форму, долить тёплой воды в котлеты, убавить температуру до 180 градусов и выпекать ещё 20 минут до румяной корочки. Вместе с котлетами я запекаю иногда кусочки болгарского перца или помидоры.
Можно минут за 10 до готовности (по желанию) добавить в сок от котлет сливки или сметану с горчицей, получится еще и подлива.
Котлеты готовы. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проведи осень с пользой": Польза и креатив На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе ужин обед

Вкусы: пикантный нежный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114200/]Котлеты куриные с овсяными хлопьями[/url]
[url=/recipes/show/114200/][img]/data/cache/2015sep/23/37/1275622_70692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Мы очень любим котлеты! И стараемся питаться правильно. Поэтому котлеты я не жарю, а запекаю, а вместо батона добавляю в фарш овсяные хлопья ТМ "Мистраль".  Котлетам это не вредит, даже наоборот - они получаются сочные, пышные и румяные! Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Фарш куриный, Хлопья овсяные, Йогурт, Лук репчатый, Яйцо куриное, Специи, Соль, Кинза, Масло растительное, Вода.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты куриные с овсяными хлопьями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/23/37/1275622_70692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты куриные с овсяными хлопьями" title="Рецепт: Котлеты куриные с овсяными хлопьями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы очень любим котлеты! И стараемся питаться правильно. Поэтому котлеты я не жарю, а запекаю, а вместо батона добавляю в фарш овсяные хлопья ТМ "Мистраль".  Котлетам это не вредит, даже наоборот - они получаются сочные, пышные и румяные! Попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты куриные с овсяными хлопьями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114200/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты куриные с овсяными хлопьями

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты куриные с овсяными хлопьями»:

Фарш куриный Хлопья овсяные Йогурт Лук репчатый Яйцо куриное Специи Соль Кинза Масло растительное Вода

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

310

Соус "Дачный сезон" на основе "Цацики"

41
310
10712

612

Маринованный виноград

121
612
60091

198

Торт "Мечта Рафаэля"

1
198
23836

Фотографии «Котлеты куриные с овсяными хлопьями» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июля 2022 года korol a n 2014 #

[+4]

Нежные и вкусные котлеты получились.
Спасибо за отличный рецепт!

17 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

20 мая 2022 года nelliundco #

+17

[+5]

Отличные, вкусные котлеты получились! Единственное, никак не хотели румянится, стояли в духовке 50 минут, тем не менее совсем не сухие! Танечка, благодарю за отличный рецепт!

21 мая 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Нелличка, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

21 мая 2022 года nelliundco #

21 мая 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

7 апреля 2022 года Сурик #

+18

[+5]

Танюша, великолепные котлетки! Всё по рецепту. Получились сочные, нежные и очень вкусные! Спасибо большое за рецепт!

7 апреля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)

Людочка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет, очень приятно, что рецепт котлет понравился!

5 сентября 2021 года elbg-2019 #

Здравствуйте. Чем можно йогурт заменить?

7 сентября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

Посмотрите здесь: /answers/chem-mozhno-zamenit-jogurt-1191/

8 февраля 2021 года OlgaBerdsk #

+11

[+5]

Татьяна, отличные котлетки!

Такие легкие и сочные!

Уже дважды делала. Во второй раз делала немного для себя, еще более диетический вариант. В фарш еще добавила немного свежей капусты (через мясорубку), а в форму вокруг котлеток разложила овощи. Спасибо за чудесный рецепт!

Похоже он основательно пропишется в нашем меню.

10 февраля 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет!

Готовьте с удовольствием!

18 июля 2020 года sakurako #

+15

[+5]

Татьяна, и я с отчетом и благодарностями! Действительно, сочные, нежные и вкусные куриные котлеты! Отличный рецепт! Только мои котлеты никак не хотели румяниться в духовке, но даже "бледнолицые" съелись с удовольствием! Спасибо большое за рецепт!

19 июля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

Светлана, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет! Мне очень приятно, что рецепт понравился!

19 июля 2020 года sakurako #

26 апреля 2020 года Лилек3011 #

+14

[+5]

Нежнейшие, сочные и очень пышные получились котлетки!!! На вкус потрясающе вкусные!!! Татьяна, огромное спасибо за рецепт!!!

29 апреля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

Лиля, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!

27 февраля 2020 года sibir77 #

+25

[+5]

Таня, я не новичок на кухне и слепила не одну сотню котлет. Но таких сочных куриных котлет я не ела ни разу в жизни. Вот честно! Эта фишка с замачиванием геркулеса в йогурте - просто находка. Видимо, в этом весь секрет сочности и пышности этих котлет. И это при том, что я делала только из грудки, котлеты получились оооооочень вкусные и сочные. Браво тебе за такой рецепт!!! Благодарность от всей нашей семьи. Ели с удовольствием все - и взрослые, и ребенок.

27 февраля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

Тоня, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет, великолепные котлетки получились!

Мне очень приятно, что рецепт котлет понравился!

1 октября 2017 года Анита Квитковская #

Рецепт классный,давно искала для себя и ребёнка что-то вкусное и диетические. Эти котлетки просто бомба. Делала с килограмма фарша,получилось очень нежно и сочно. Лук не добавляла,т.к. не очень его любим в котлетах. Фарш получился слегка жидкий,поэтому выкладывала его ложкой, но это никак не отразилось. Делала половину на сковороде, половину в пароварке,и там и там вкусно. Кстати такой фарш хранился у меня в холодильнике почти три дня,котлеты получились такие же потрясающие )))))

1 октября 2017 года Tatanj # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт понравился.

25 августа 2016 года Raysk #

+18

[+5]

Татьяна, я к вам с отчетом и благодарностью за прекрасный рецепт. Котлеты получились пышные, сочные и очень нежные. Только я их не запекала в духовке, а жарила на сковороде. Все очень быстро и вкусно. Рекомендую

25 августа 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Танюша, спасибо за замечательный фото-отчет!

25 августа 2016 года Raysk #

готовила куриные котлеты много раз, НО! , никогда не добавляла овсянные хлопья

, плюс один ингридиент и такое великолепие

25 августа 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт понравился!

25 июля 2016 года тильга #

Вкусные котлетки,частенько так делаю,летом еще и кабачок тертый добавляю

25 июля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

22 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Танечка, замечательный рецепт!

22 июля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Оленька, моя хорошая огромное спасибо!

22 июля 2016 года Violl #

+25

[+5]

Танечка, дорогая, принимай отчетик! Жарила на сковороде. Ну очень вкусные, сочные и нежные котлетки получились. Замечательный ужин ты нам устроила! Огромное тебе спасибо, милая, за великолепный рецепт

22 июля 2016 года Lanka F #

Вот это красотааа, умничка, Виолушка!

Какая тарелочка аппетитненькая!

Я стащу парочку этих роскошных котлеток, пока никто не видит?

22 июля 2016 года Violl #

Светочка, спасибо, милая

Тащи и не стесняйся

22 июля 2016 года Lanka F #

22 июля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

↑Ответ для Violl

Виолеточка, какие великолепные и аппетитные котлетки у тебя получились! Благодарю тебя моя хорошая за чудесный фото-отчет, мне очень приятно, что рецепт понравился!

22 июля 2016 года Violl #

Танечка, дорогая, это тебе спасибо

Как же нам вкусно было

22 июля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Виолеточка, милая я рада, что котлетки пришлись по вкусу! Готовь с удовольствием!

22 июля 2016 года Violl #

22 июля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

22 июля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Violl

Шикарные котлетки, Виолушка!

Очень аппетитно смотрятся!

23 июля 2016 года Violl #

Олюшка, спасибки

Oчень вкусные

23 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Видно как вкусно!

23 июля 2016 года Violl #

23 июля 2016 года Покусаева Ольга #

26 июля 2016 года Сурик #

↑Ответ для Violl

Виолетточка! Супер котлетки! Очень аппетиные!!!

26 июля 2016 года Violl #

Людочка, спасибо, дорогая

8 июля 2016 года caramel77 #

+21

[+5]

Вкусные и полезные котлетки.

8 июля 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Катюшенька, благодарю за прекрасный фото-отчет!

Чудесные котлетки, очень аппетитные!

30 мая 2016 года Алина771 #

Девчонки,а я немного сократила рецепт,вместо йогурта(не было у иеня такого ингредиента в наличии) хлопья кипятком заправила,яйцо не добавляла.Котлетки получились просто изЮЮЮмительные!!!!Сочные,вкусные,еще морковку добавила,так они такие красивые-желтенькие!В общем,котлетки супер при минимальном количестве продуктов!!!!

31 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

28 мая 2016 года Lanka F #

+19

[+5]

Танюша, лови отчетик! Добралась я таки до приготовления твоих котлеток. Теперь жалею, что так долго собиралась! Потому что это обалденно вкусные котлетки получились! Фарш у меня индюшиный(грудка+крыло), йогурт(греческий) чуть разбавила молочком. Запекала 20 мин при 200 и еще минут 30 с бульончиком при 180(никак не румянились). Ну а в итоге - нежные, очень сочные и, с таким легким привкусом овсяночки, котлетки! А помидорки какие вкусные запеклись! Спасибо большое за чудесный рецепт!

28 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, мне очень приятно, что рецепт котлет тебе пригодился и понравился!

Благодарю за чудесный фото-отчет!

22 июля 2016 года Violl #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, какие аппетитные вкусняшки

22 июля 2016 года Lanka F #

Ага, точно - вкусняшки!

22 июля 2016 года Violl #

6 марта 2016 года Аллочка-уралочка #

Какие диетические котлетки

6 марта 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо!

6 марта 2016 года felix032 #

Танечка, какие котлетки аппетитные просмотрела

, но увидела у девочек, забрала в КК

!!!

6 марта 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Галочка, дорогая готовь на здоровье, надеюсь понравятся!

4 марта 2016 года Демурия #

+11

[+5]

Очень сочные и нежные котлеты! Прям исходят соком и ароматом. Жарила на сковородке, и фарш у меня мясной. Нам очень понравилось!
Спасибо!!!

4 марта 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Оленька, чудесный фото-отчет!

Очень рада, что рецепт понравился!

30 декабря 2015 года vermishelka89 #

[+4]

Нам котлетки пришлись по вкусу. Спасибо огромное!!

30 декабря 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Мария, благодарю за доверие к рецепту!

Прекрасный фото-отчет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты куриные с овсяными хлопьями

Ингредиенты для «Котлеты куриные с овсяными хлопьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты куриные с овсяными хлопьями»:

Похожие рецепты

Фальшивая телятина из курицы

Куриные рулетики в творожном соусе

Котлета с секретом

Экспромт

Курица в ароматном соусе с гречкой

Хрустящая курица с ароматом имбиря

Курица карри

Запеченная грудка с соленым огурцом

Бульбургеры

Попробуйте приготовить вместе

Соус "Дачный сезон" на основе "Цацики"

Маринованный виноград

Торт "Мечта Рафаэля"

Фотографии «Котлеты куриные с овсяными хлопьями» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!