Вот и наступила осень, а с ней и пора сбора винограда и молодого вина. Предлагаю отметить это событие и приготовить легкий, вкусный, полный витаминов десерт в красках осени.
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 23 сентября 2015, 22:41
- 1910
Торт "Краски осени"
Ингредиенты для «Торт "Краски осени"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
Начинка
- Джем (любой светлый) — 2 ст. л.
- Виноград — 600 г
- Желе (бесцветное) — 2 пач.
- Сахар — 4 ст. л.
- Вода — 500 мл
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2102.5 ккал |
белки
34.4 г |
жиры
20.9 г |
углеводы
453.2 г |
| Порции | |||
| ккал 175.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Торт "Краски осени"»:
-
Время приготовления указано без учета времени на застывание желе. Яйца взбить с сахаром до густой пены.
-
Добавть муку, перемешать. Дно разъемной формы для торта застелить бумагой для выпечки, дно и бортики формы смазать маслом и слегка посыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. У меня форма 24 см.
-
Виноград двух цветов, желательно без косточек, помыть и обсушить на полотенце.
-
Готовый бисквит немного остудить в форме, затем вынуть из формы и окончательно остудить.
-
Форму смазать растительным маслом и выложить пищевой пленкой, так пленка хорошо прилипнет к форме. Приготовить желе по инструкции на пачке. У меня сладкий виноград, поэтому мне хватило указанного количества сахара, вы ориентируйтесь по своему вкусу, можно добавить еще одну-две ложки сахара.
-
Бисквит уложить в форму и смазать джемом, чтобы закрылись его поры и он стойко вынес все дальнейшие испытания. Джем выбирайте по своему вкусу, он будет достаточно чувствоваться.
-
Сверху насыпать виноград и все залить еще теплым желе. Поставить торт в холодильник на 2 часа.
-
Как только желе застынет, торт готов. Осторожно достать его из формы. Сначала снять разъемное кольцо, перевернуть на тарелку, быстро отстранить пленку и перевернуть на блюдо, на котором будет подаваться торт. Понятно, что желе должно очень хорошо застыть.
-
Торт разрезать на кусочки и подавать.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2015 года marenag #
23 сентября 2015 года marenag #
23 сентября 2015 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: