Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

GerardinaПоваренок 6 уровня

24 сентября 2015, 8:14
4717

Маринованная рыба с гранатом

В данном рецепте можно использовать любую морскую рыбу. Пожирнее или посуше, на Ваш вкус. В любом случае, эта закуска заслуживает внимания.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованная рыба с гранатом»:

Маринад 1

Окунь морской (филе на коже) — 350 г
Уксус (из белого вина) — 200 мл
Соевый соус (легкий от Kikkoman) — 4 ст. л.

Маринад 2

Гранат — 2 шт
Лайм — 1 шт
Мед — 1 ст. л.
Имбирь (тертый) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1126.7 ккал	белки 73.2 г	жиры 31.9 г	углеводы 150.8 г
100 г блюда
ккал 76.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 2.2 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Маринованная рыба с гранатом»:

Филе окуня разморозить и порезать ломтиками.
Уксус смешать с легким соевым соусом и подогреть. Уксус должен быть очень тёплым.
Залить уксусом рыбу. Оставить минут на 30 при комнатной температуре, прикрыв тарелкой, чтобы вся рыба была полностью покрыта уксусом. Затем убрать на час в холод. Можно оставить мариноваться на более длительное время, но следите за тем, чтобы рыба не приобрела слишком резкий уксусный привкус.
Из граната и лайма выжать сок. Добавить масло, мед и имбирь. На этом этапе все зависит от личных пристрастий. Меда можно добавить больше или не класть совсем.
Слить с рыбы уксус и залить смесью соков. Поставить в холодильник еще на час.
Подавать с зернышками из второго граната. Можно полить маринадом или оливковым маслом. Это уже дело вкуса.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Закуски На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный маринованный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114216/]Маринованная рыба с гранатом[/url]
[url=/recipes/show/114216/][img]/data/cache/2015sep/22/56/1273552_13391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
В данном рецепте можно использовать любую морскую рыбу. Пожирнее или посуше, на Ваш вкус. В любом случае, эта закуска заслуживает внимания.

Ингредиенты: Окунь морской, Уксус, Соевый соус, Гранат, Лайм, Мед, Имбирь, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная рыба с гранатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/22/56/1273552_13391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная рыба с гранатом" title="Рецепт: Маринованная рыба с гранатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В данном рецепте можно использовать любую морскую рыбу. Пожирнее или посуше, на Ваш вкус. В любом случае, эта закуска заслуживает внимания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная рыба с гранатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5279">Окунь морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114216/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная рыба с гранатом

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованная рыба с гранатом»:

Окунь морской Уксус Соевый соус Гранат Лайм Мед Имбирь Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1493

Комментарии и отзывы

24 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Мариночка, вкусная рыбка!

24 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Настюш.

24 сентября 2015 года mike_sv #

Очень интересно, Марина! Уже знаю, какую рыбку замариную

24 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Миша, спасибо. Попробуй, может, для разнообразия и сгодится.

24 сентября 2015 года гурман1410 #

24 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

24 сентября 2015 года Людмила НК #

Дивная рыбка!

24 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка.

24 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #

Немного напоминает "Хе")))

24 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Да, все из той оперы))

24 сентября 2015 года тататима #

Мариша, очень экзотично! Надо попробовать!

Доверяю тебе и поэтому возьму в КК!

24 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Это большая ответственность, когда тебе доверяют. Танюш,она прямо "проваривается" в уксусе. Можно, конечно, дольше в нем подержать. Только следить, чтобы потом слишком резкого вкуса не было. Сейчас в рецепте допишу это.

24 сентября 2015 года Елена-13 #

24 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

24 сентября 2015 года мисс #

никогда не ела рыбу в таком виде, всегда боюсь, но выглядит аппетитно

24 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Свет, сама боялась всегда. Но решила, что заморозка и уксус должны вместе сработать против "этих".

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная рыба с гранатом

Ингредиенты для «Маринованная рыба с гранатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная рыба с гранатом»:

Похожие рецепты

Балык из скумбрии

Раки "По-праздничному"

Раки с горчичкой и салом

Закуска "Тритон"

Закуска "Елка"

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"

Крабово-сырный мильфей

Итальянская закуска "Русский салат с тунцом"

Маскарпоне-террин из селедки и яблока

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Счастье Рокфора!"

Салат "Царский"

Мьензы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!