Рецепт взят из передачи "Званый ужин".
- 25 сентября 2015, 10:44
- 3081
Салат "Альма"
Ингредиенты для «Салат "Альма"»:
Салат
- Грудка куриная — 4 шт
- Шампиньоны — 400 г
- Фасоль стручковая — 400 г
- Ветчина — 400 г
- Огурец маринованный — 200 г
- Сухарики — 200 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое — 0.5 стак.
- Сыр творожный — 200 г
Заправка
- Сливки (у меня были 10%) — 150 мл
- Лук красный — 0.5 шт
- Лимон — 0.5 шт
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5721.6 ккал |
белки
406 г |
жиры
405.7 г |
углеводы
120.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 165.4 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Салат "Альма"»:
-
Нарезать курицу кусочками приблизительно 1х1 см
-
Шампиньоны нарезать не мелко
-
На разогретую сковородку налить оливковое масло, и обжарить курицу на большом огне. Так, чтобы кусочки стали белыми. Затем к курице добавить фасоль стручковую и оставить тушиться на большом огне мину на 10. Затем добавить шампиньоны и универсальную приправу, тушить еще минут 5. Если останется жидкость-слить. Дать остыть.
-
Огурцы нарезаем тонкими "лепестками"
-
Так же поступаем и с ветчиной.
-
Теперь смешиваем содержимое сковородки, ветчину и огурцы
-
Ну а теперь заправка. В чашке соединяем творожный сыр, лимонный сок и немножко сахара. Очень мелко, буквально в пыль, режем красный лук. Добавляем его к соусу. Так же наливаем сливки и добавляем смесь перцев.
-
Подавать можно конечно и в более оригинальном виде. Например, выложив всё на листья салата, и украсив помидорами черри.
Комментарии и отзывы
25 сентября 2015 года maraki84 #
25 сентября 2015 года galy69 #
25 сентября 2015 года syrik #
25 сентября 2015 года Ксюня_51 #
25 сентября 2015 года Aleksandr_pro # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: