Я бы назвала этот рецепт "Овсяной чайно - имбирный кекс с черносливом и белым шоколадом". Несмотря на обилие ингредиентов, кекс готовится на удивление легко и быстро. Получается нежным, слегка влажным и очень вкусным. С удовольствием предлагаю рецепт, угощайтесь!
- 25 сентября 2015, 17:17
- 8972
Овсяной кекс с белым шоколадом
Ингредиенты для «Овсяной кекс с белым шоколадом»:
- Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
- Чернослив — 100 г
- Чай черный — 150 мл
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Мед — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (больших) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Шоколад белый — 100 г
- Сливки (от 20%) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3616.8 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
178.7 г |
углеводы
463 г |
Порции | |||
ккал 452.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 57.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 397.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 50.9 г |
Рецепт «Овсяной кекс с белым шоколадом»:
-
Вот наши продукты.
-
Чернослив измельчаем. Добавляем овсяные хлопья.
-
Заливаем смесь свежезаваренным крепким горячим чаем. Выдерживаем 10 минут.
-
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром 5 минут до пышной массы.
-
Добавляем мед.
-
Добавляем яйца, муку, имбирь, соду, чернослив и хлопья вместе с чаем. Хорошенько взбиваем минуты 2-3.
-
Вот такая масса получается.
-
Выкладываем массу в застеленную пекарской смазанной бумагой форму, ставим в духовку и выпекаем при 180-190 градусах 40 минут.
-
Наш кекс готов. Шоколад растапливаем в сливках на водяной бане. Поливаем им остывший кекс. Сверху я посыпала гранолой.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Комментарии и отзывы
11 апреля sakurako #
7 апреля 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
3 апреля 2016 года caramel77 #
29 марта 2016 года Tato-sha #
Понравился кекс, спасибо! Сливочного масла многовато, конечно. Но буду экспериментировать )))
4 февраля 2016 года djazair #
3 ноября 2015 года evaleria-2 #
5 ноября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
1 ноября 2015 года Moravanka #
3 ноября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
24 октября 2015 года alen 79 #
25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года Eugenita #
21 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года Rina8091 #
12 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 октября 2015 года JeSeKi # (модератор)
12 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
9 октября 2015 года JeSeKi # (модератор)
П. С . На форуме "Хочу сказать спасибо" размещу разрез.
12 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года JeSeKi # (модератор)
7 октября 2015 года Роса15 #
8 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
3 октября 2015 года chychyndra #
6 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
1 октября 2015 года mariana82 #
6 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года Сурик #
30 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
29 сентября 2015 года ирина таджибова #
30 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
29 сентября 2015 года Фоменко Неонила #
29 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
29 сентября 2015 года Волкова Дарья #
29 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года гурман1410 #
28 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: