прошутто75Поваренок 6 уровня

27 сентября 2015, 10:02
33129

Спагетти в ореховом соусе

Не секрет, что блюда из пасты этого уже сами по себе достаточно быстрые рецепты приготовления, выручающие нас в современном ритме жизни! Но, как же приятно, когда за минимум времени, получается приготовить не просто "макароны с сыром" или с сосисками... Этот необыкновенно вкусный вариант соуса для пасты делает ее поистине праздничным блюдом, и это при всей простоте (и быстроте!) приготовления!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Спагетти в ореховом соусе»:

Спагетти — 300 г
Масло сливочное — 75 г
Орехи грецкие — 120 г
Сливки (10-20% жирности) — 200 мл
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 1 г
Пармезан (по вкусу) — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3258 ккал	белки 69.7 г	жиры 221.7 г	углеводы 243.9 г
Порции
ккал 814.5 ккал	белки 17.4 г	жиры 55.4 г	углеводы 61 г
100 г блюда
ккал 407.3 ккал	белки 8.7 г	жиры 27.7 г	углеводы 30.5 г

Рецепт «Спагетти в ореховом соусе»:

В большой кастрюле поставить закипать воду для спагетти.
Тем временем, с помощью миксера измельчить очищенные грецкие орехи.
В сковороде с тяжелым дном разогреть сливочное масло и добавить к нему ореховую крошку.
Обжаривать на слабом огне около 3 минут, помешивая. По кухне при этом будет распространятся чудесный ореховый аромат...
Тем временем в закипевшую подсоленную воду положить отвариваться спагетти или любую другую Вашу любимую пасту! (у меня квадратные спагетти! ))) Отварить согласно рекомендациям производителя...
В сковороду к орехам влить сливки и перемешать. В закипающий соус добавить измельченную петрушку, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу! Обжарить все около 3-х минут.
Тем временем, готовую пасту скинуть на дуршлаг (не забудьте предварительно сохранить стакан жидкости от варки спагетти!... Она вам может понадобиться, если соус получится слишком густым, или просто, чтобы добиться желаемой консистенции готового соуса). Выложить спагетти в сковороду с соусом и все как следует перемешать (при необходимости, добавить чуть-чуть оставленной жидкости).
Подавать СРАЗУ ЖЕ! Присыпав по вкусу тертым пармезаном...

Угощаем... и ждем комплиментов!

Buon appetito!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: ореховый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114357/]Спагетти в ореховом соусе[/url]
[url=/recipes/show/114357/][img]/data/cache/2015sep/27/17/1279484_36519-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Не секрет, что блюда из пасты этого уже сами по себе достаточно быстрые рецепты приготовления, выручающие нас в современном ритме жизни! Но, как же приятно, когда за минимум времени, получается приготовить не просто "макароны с сыром" или с сосисками... Этот необыкновенно вкусный вариант соуса для пасты делает ее поистине праздничным блюдом, и это при всей простоте (и быстроте!) приготовления!

Ингредиенты: Спагетти, Масло сливочное, Орехи грецкие, Сливки, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный, Пармезан.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Спагетти в ореховом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/27/17/1279484_36519-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Спагетти в ореховом соусе" title="Рецепт: Спагетти в ореховом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не секрет, что блюда из пасты этого уже сами по себе достаточно быстрые рецепты приготовления, выручающие нас в современном ритме жизни! Но, как же приятно, когда за минимум времени, получается приготовить не просто "макароны с сыром" или с сосисками... Этот необыкновенно вкусный вариант соуса для пасты делает ее поистине праздничным блюдом, и это при всей простоте (и быстроте!) приготовления!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Спагетти в ореховом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114357/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спагетти в ореховом соусе

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Спагетти в ореховом соусе»:

Спагетти Масло сливочное Орехи грецкие Сливки Чеснок Петрушка Соль Перец черный Пармезан

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1152

Спагетти в ореховом соусе

165
1152
14549

566

Макароны с карамелизированным луком

142
566
38282

203

Соус с грецкими орехами

27
203
15659

116

Паста ореховая с луком

66
116
2150

Спагетти в сливочно-грибном соусе

48
95
66685

Фарфалле с сырно-ореховым соусом

46
95
2945

Спагетти с баклажанами и орехами

24
79
2801

Спагетти с грецкими орехами

11
52
6192

Ужин студенту

42
24
6578

Паста в соусе из шпината

3
12
1672

Паста с ореховым маслом "Нити дружбы"

31
11
6149

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

1299

Салат "Берлинский"

51
1299
28480

886

Тарталетки "Праздничные"

158
886
206765

514

Рождественские марципановые конфеты

78
514
23163

Фотографии «Спагетти в ореховом соусе» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 ноября 2015 года Жменька ИИ #

[+5]

Прекрасный получился гарнир. Впервые пробовала, что то подобное и естественно рада, что не прошла мимо рецепта и приготовила. Есть конечно небольшая трудность-наколоть орехов, но это ерунда.

28 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото отчет! )) Очень приятно, что понравился рецепт!

17 ноября 2015 года Хироко #

[+5]

Очень вкусно получилось и сытно!!! Спасибо!!!

17 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт Вас заинтересовал!!! ))) СПАСИБО большое за такой красивый фото отчет!

16 ноября 2015 года Джульета #

Готовила давно по этому рецепту - очень вкусно!!!! Спасибо, что напомнили)))

16 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту! ))

13 ноября 2015 года Первушина Елена #

[+5]

Очень люблю ореховые соусы, поэтому данный рецепт не стал исключением!

16 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое! )))

11 ноября 2015 года iren0511 #

[+5]

Очень вкусная, сытная паста. Готовится быстро. Очень понравилась! Спасибо огромное за замечательный рецепт. Буду повторять однозначно!

16 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень было приятно получить Ваш отзыв и фотот к рецепту!

16 ноября 2015 года iren0511 #

Спасибо огромное!

Мне по Вашему рецепту было очень приятно и интересно готовить!

Ко мне можно на ты. Меня зовут Ира!

16 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень рада! ))) Я тоже Ира. И ко мне тоже можно на "ты"!

16 ноября 2015 года iren0511 #

Вот и замечательно!

11 ноября 2015 года Сашуленок #

[+5]

Спасибо за рецепт быстрого, сытного и вкусного блюда! Простите за такое фото, спагетти подвели меня - слиплись.

16 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ой, спасибо! ))) Мне очень приятно, что понравилась паста...

9 ноября 2015 года ирина таджибова #

[+5]

Ирочка, спасибо, за рецепт!

Очень вкусно, сливочно, орехо и сытно!

Великолепное блюдо!

9 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! ))) Мне очень приятно, что понравилось блюдо!

9 ноября 2015 года ирина таджибова #

11 ноября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, замечательное вкусное блюдо у тебя на тарелочке!

11 ноября 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, солнышко!

11 ноября 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка!!!! Очень аппетитные спагетти!!!

11 ноября 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, солнышко

11 ноября 2015 года ЮльчикПро #

21 ноября 2015 года Violl #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, очень соблазнительно смотрится

24 ноября 2015 года ирина таджибова #

Спасибки

9 ноября 2015 года Mamita SI #

[+5]

Что тут скажешь-очень вкусно,делала строго по рецепту. Младшему только не давала из-за аллергии. Большое спасибо!

9 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО большое! ))

7 ноября 2015 года mtata #

[+5]

Ириша спасибо большое за рецепт

у меня детский вариант

орехи кедровые

без добавок,прости

внуки остались довольны

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291962#p291962

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294&p=291963#p291963

7 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за твой отзыв и за внимание к рецепту!

7 ноября 2015 года mtata #

8 ноября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень вкусное блюдо!

8 ноября 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое

,конечно же это вкусно,даже и без проб понятно

8 ноября 2015 года Покусаева Ольга #

8 ноября 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша,замечательный вариант получился!

Такие нежные и аппетитные макароны!

8 ноября 2015 года mtata #

Ириша спасибо большое за поддержку

,мы практически не едим макаронные изделия,держим только для внуков,они отказались от острого и сыра

,вот и вышел диетический вариант

7 ноября 2015 года masha vet #

[+5]

Ирочка, огромное спасибо дорогая! Восхитительная паста получилась! Ну очень сытно, сливочно, орехово и сырно! Хочу отметить, это вполне самодостаточное, полноценное блюдо! Великолепный рецепт!

7 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Маша! Мне очень приятно получить твой отзыв! ))

Блюдо действительно самодостаточное! У нас просто пасту едят именно так....саму по себе и с разными соусами.... Больше к ней ничего м не надо!

Благодарю за доверие к рецепту!

7 ноября 2015 года masha vet #

Ирочка, еще раз спасибо милая, за такой замечательный рецепт!

Ну очень вкусно!

7 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Маша, мне нравится делиться рецептами, которые получили полное одобрение моей семьи (или еще и друзей!)!!!!!

Поэтому вдвойне приятно, что рецепты смогли пригодиться кому-то еще!

Спасибо за приятные слове поддержки!

7 ноября 2015 года masha vet #

Ириша, полностью с тобой согласна!

Это большое счастье, делиться любимыми рецептами! Так хорошо на душе становится, когда и в другой семье наступает праздник!!!

И тебе солнышко огромное спасибо!!!

8 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

6 ноября 2015 года Sherl #

[+5]

Очень-очень вкусно,красиво,стильно,прямо ресторанное блюдо.
Очень сытно,правда,но всё равно прекрастно и необычно.
Делала с самодельной лапшой.
Спасибо,за очень интересный рецепт.

7 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв и за фото к рецепту! Рада, что рецепт пригодился! )))

5 ноября 2015 года ПантерРрочка #

[+5]

Вкусно, нежно, сытно, орехово. Прекрасный гарнир.

6 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое! ))) Очень приятно, что понравилось блюдо...

5 ноября 2015 года Artcayat #

вопрос по рецепту

Можно ли сливки заменить молоком?

5 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Можно ли сливки заменить молоком?

Нет, в этом рецепте лучше брать именно сливки. На молоке соус не получится, как надо! ))

4 ноября 2015 года Демурия #

[+5]

Очень вкусно, сливочно и насыщенно! Нам понравилось, напомнило грузинскую кухню))), из зелени-кинза.
Спасибо!!!

5 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв, Оля! Да, наверное, если кинзу положить, напомнит что-то "грузинское"! )))

5 ноября 2015 года Демурия #

Нам вкусно было

муж оценил

5 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Нам вкусно было муж оценил

Вдвойне приятно!!!!!! ))))))))

1 ноября 2015 года suliko2002 #

[+5]

Ирочка, спасибо за рецепт! Очень, очень вкусное, сытненькое и полезное блюдо! Ребенку понравилось, значит, буду повторять!

1 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ой, я очень рада такому комментарию! )))

Если еще и ребенок оценил, то это вдвойне приятно! СПАСИБО большое, Ольга, за такой замечательный фото отчет!

30 октября 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусно и очень быстро. А еще очень сытно. Я очень люблю пасту, но даже не смогла доесть порцию, настолько она питательна.

30 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО большое за отзыв, Катя! ))) Да, сытное блюдо получается... Сейчас по сезону, можно сказать!

Рада, что вкус Вам понравился!

22 октября 2015 года yuvl #

Ой, ну очень вкусно, и просто в приготовлении, спасибо за замечательный рецепт.

22 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за внимание к рецепту!

18 октября 2015 года Натала-чка #

Спасибо - реально вкусно получилось!! Правда после смешивания ( я орехи не в крошку) блюдо выглядело как макароны по-флотски

( а я их терпеть не могу), но после дегустации

19 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО!!! )) Очень приятно, что рецепт не разочаровал.... ))))))

9 октября 2015 года Милютина Елена #

9 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

9 октября 2015 года Милютина Елена #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Спагетти в ореховом соусе

Ингредиенты для «Спагетти в ореховом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти в ореховом соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Спагетти в ореховом соусе» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов