Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

28 сентября 2015, 14:25
3163

Два вида печенья в СВЧ

Из серии "Если остались желтки", например после приготовления Торта-суфле в СВЧ :D http://www.povarenok .ru/recipes/show/114 368/ Просто, быстро, не хлопотно, вкусно и много. Вот что можно сказать об этом печенье! Я сделала 2 вида - с какао и овсяно-ржаное с мёдом и специями. Вы можете экспериментировать, полёт фантазии не ограничен! Время указано для приготовления обоих видов печенья. На один вид минут 20-25 уйдёт

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Два вида печенья в СВЧ»:

Печенье с какао

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Масло сливочное (размягчённое) — 50 г
Какао-порошок (можно 2 ст.л. у меня шоколадный каппучино растворимый) — 1 ст. л.
Сахар (без горки =25 гр) — 2 ст. л.

Овсяно_пшенично-ржаное печенье с мёдом и специями

Мука овсяная (перемолоть геркулес) — 50 г
Мука ржаная — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Желток яичный — 2 шт
Мед (жидкий. Если густой - 1 полную ст.л.) — 2 ст. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Ванилин — 2 щепот.
Куркума (по желанию, ещё специи) — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста (можно чуть больше - 1/4 ч.л.) — 1/6 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2339.4 ккал	белки 47.6 г	жиры 134.9 г	углеводы 304.6 г
100 г блюда
ккал 371.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 21.4 г	углеводы 48.3 г

Рецепт «Два вида печенья в СВЧ»:

Первым я готовила "пробный вариант" печенья - с какао
Размягчённое масло взбить с желтком и сахаром
Добавить муку, какао (у меня кофейно-шоколадный растворимый напиток, он цвета не дал, с какао будет красивее)
Мешаем ложкой, а затем рукой тесто - для этого вида печенья оно получилось не липкое
Раскатываем тонко (около 5 мм) в одну сторону, тесто "ломкое"
Вырезаем фигурки или стаканом кружки
Двойное сердечко: фигуркой побольше вырезала, фигуркой поменьше - слегка надавила
По такому же принципу солнышко
Выкладываем на смазанное маслом блюдо, подходящее для СВЧ
Печём 3 мин при 700Вт. (Время для своей мощности можете посчитать по таблице у меня в фото, если у вас очень большая мощность, например)
Оставляю слегка остыть, т. к. печенье мягкое. Чтобы его снять, пусть слегка затвердеет
В это время замешиваю второе печенье
Перемолотый геркулес, ржаную и овсяную муку смешиваю, добавляю специи
+ разрыхлитель
Масло, желтки взбиваю
Добавляю мёд, тоже взбиваю слегка
Объединяем сухую и масляную смеси, так же замешиваем тесто. Оно более липкое, так что я его минутку не трогаю (чтоб от тепла рук отвыкло)
По пути снимаю с блюда печенье
Также раскатываю тесто, делаю печеньки. На этот раз несколько я слепила вручную: скатала шарик, потом плоский кружок и по краям придавила кончиками вилки, получился узор-солнышко. И просто проколола некоторые кружки в центре вилкой
Выпекала 3,5 минуты. Сняла слегка остывшими
Остывшее печенье с какао стало рассыпчато-хрустящим - что меня очень порадовало, медовое - мягкое, но тоже вкусное. Печенье в меру сладкое, сладкоежкам стоит увеличить количество сахара/мёда. Мама у меня любит малосладкое, вот и привыкла уже к такому
Теперь, можно ставить чай и звать домашних к столу! Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт печенье

Вкусы: пряный медовый шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114422/]Два вида печенья в СВЧ[/url]
[url=/recipes/show/114422/][img]/data/cache/2015sep/28/22/1281035_42462-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Из серии "Если остались желтки", например после приготовления Торта-суфле в СВЧ :D http://www.povarenok .ru/recipes/show/114  368/ 
Просто, быстро, не хлопотно, вкусно и много. Вот что можно сказать об этом печенье! Я сделала 2 вида - с какао и овсяно-ржаное с мёдом и специями. Вы можете экспериментировать, полёт фантазии не ограничен!
Время указано для приготовления обоих видов печенья. На один вид минут 20-25 уйдёт

Ингредиенты: Мука пшеничная, Желток яичный, Масло сливочное, Какао-порошок, Сахар, Мука овсяная, Мука ржаная, Мед, Корица, Ванилин, Куркума, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Два вида печенья в СВЧ
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/28/22/1281035_42462-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Два вида печенья в СВЧ" title="Рецепт: Два вида печенья в СВЧ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из серии "Если остались желтки", например после приготовления Торта-суфле в СВЧ :D http://www.povarenok .ru/recipes/show/114  368/ 
Просто, быстро, не хлопотно, вкусно и много. Вот что можно сказать об этом печенье! Я сделала 2 вида - с какао и овсяно-ржаное с мёдом и специями. Вы можете экспериментировать, полёт фантазии не ограничен!
Время указано для приготовления обоих видов печенья. На один вид минут 20-25 уйдёт</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Два вида печенья в СВЧ»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114422/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Два вида печенья в СВЧ

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Два вида печенья в СВЧ»:

Мука пшеничная Желток яичный Масло сливочное Какао-порошок Сахар Мука овсяная Мука ржаная Мед Корица Ванилин Куркума Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Два вида печенья в СВЧ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 сентября 2022 года caramel77 #

[+5]

Отличное печенье. Получилось как с духовки, только печется в разы быстрее.

25 октября 2015 года Просто Счастливая 1 #

Интересный рецепт! Скажите, а какие они получаются по консистенции - хустящие или рассыпчатые, как песочные?

26 октября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

Извините за поздний ответ, у меня уведомление пришло сегодня

25 октября 2015 года Просто Счастливая 1 #

Интересный рецепт! Скажите, а какие они получаются по консистенции - хрустящие или рассыпчатые, как песочные?

26 октября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

Здравствуйте, они почти как песочные, чуть мягче...

1 октября 2015 года tomi_tn #

1 октября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

Спасибо