Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

i radwilowi4Поваренок 1 уровня

2 октября 2015, 17:40
13180

Штрудель "Яблочный рог"

Этот рецепт я нашла несколько лет назад в каком то журнале, с той поры в сезон яблок, это любимая выпечка на нашем столе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель "Яблочный рог"»:

Тесто

Маргарин (мягкий) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Ванилин — 1 пач.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука

Начинка

Яблоко — 2 кг
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стак.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4174.1 ккал	белки 34 г	жиры 245.5 г	углеводы 441.6 г
Порции
ккал 208.7 ккал	белки 1.7 г	жиры 12.3 г	углеводы 22.1 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 1.2 г	жиры 8.5 г	углеводы 15.3 г

Рецепт «Штрудель "Яблочный рог"»:

Из указанных ингредиентов замесить мягкое тесто. Муку я беру на глаз, главное что бы тесто не было сильно плотным, не липло к рукам. Разделить его на две части, из указанных ингредиентов выходит два рулета. Берем одну часть тесто и раскатываем тонко, но не совсем. Смазываем раскатанное тесто половиной сливочного масла, посыпаем сахаром.
Сверху выкладываем нарезанные тонкими дольками яблоки и посыпаем сахаром.
Теперь аккуратно сворачиваем рулетом и выкладываем на противень в виде рога.
Тоже повторить со вторым куском теста. Выпекать каждый рулет около 30 - 40 минут, на не большом огне. Очень важно, в процессе запекания рулет будет выделять сок, надо этим соком поливать рулет. Тогда образуется золотистая, карамельная корочка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий кислый яблочный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114615/]Штрудель "Яблочный рог"[/url]
[url=/recipes/show/114615/][img]/data/cache/2015oct/02/37/1285210_97937-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Этот рецепт я нашла несколько лет назад в каком то журнале, с той поры в сезон яблок, это любимая выпечка на нашем столе.

Ингредиенты: Маргарин, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Ванилин, Сода, Мука пшеничная, Яблоко, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Штрудель "Яблочный рог"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/02/37/1285210_97937-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Штрудель Яблочный рог" title="Рецепт: Штрудель Яблочный рог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я нашла несколько лет назад в каком то журнале, с той поры в сезон яблок, это любимая выпечка на нашем столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Штрудель "Яблочный рог"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114615/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Штрудель "Яблочный рог"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель "Яблочный рог"»:

Маргарин Яйцо куриное Кефир Сахар Ванилин Сода Мука пшеничная Яблоко Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1380

Штрудель яблочный

158
1380
283206

588

Яблочный штрудель

81
588
142183

234

Яблочный штрудель

41
234
78885

182

Штрудель венский

26
182
15018

158

Штрудель "Яблочный рог"

5
158
9672

144

Яблочный штрудель с корицей

42
144
59938

Штрудель с яблоками и орехами

38
93
20764

Штрудель венский

28
49
4379

Штрудель яблочный

20
49
10024

Яблочный штрудель по-венски

0
36
2725

Показать все варианты рецепта (10)

Комментарии и отзывы

16 октября 2015 года YOKA #

У нас получился мягкий, вкусный рулет, спасибо за рецепт!

4 октября 2015 года tomi_tn #

прекрасный штрудель!

2 октября 2015 года maraki84 #

Замечательная выпечка!

2 октября 2015 года Андрей2509 #

Люблю штрудель!!

2 октября 2015 года Wera13 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Штрудель "Яблочный рог"

Ингредиенты для «Штрудель "Яблочный рог"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Штрудель "Яблочный рог"»:

Другие варианты рецепта

Штрудель яблочный

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Штрудель венский

Штрудель "Яблочный рог"

Яблочный штрудель с корицей

Штрудель с яблоками и орехами

Штрудель венский

Штрудель яблочный

Яблочный штрудель по-венски

Похожие рецепты

Рулет маковый

Рулет "Тирамису" на скорую руку

Закусочные картофельные рулетики

Штрудель с грушей и яблоком

Быстрый рулет с яблоками

Сдобный рулет "Нежность"

Мраморный многослойный рулет с двумя видами джема

Сдобные рулеты со смородиной и орехами

Струдель с яблоками "По Молоховец"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!