Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

chafonovaПоваренок 2 уровня

5 октября 2015, 16:33
7791

Запечённый сиг на луковой подушке

В-первые пишу рецепт, так что не судите строго)) После рождения ребенка, я полюбила рыбу, эксперементирую как могу))) Такая рыбка украсит любой стол, будь то обычный ужин или праздник))) И с данного рецепта моя дочка стала есть рыбу))) Приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запечённый сиг на луковой подушке»:

Рыба (700-1000 г - сиг) — 1 кг
Лимон — 1/2 шт
Помидор — 1 шт
Горчица — 2 ст. л.
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Сыр мягкий

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1599.2 ккал	белки 183.7 г	жиры 76.4 г	углеводы 49.9 г
Порции
ккал 266.5 ккал	белки 30.6 г	жиры 12.7 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 96.3 ккал	белки 11.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 3 г

Рецепт «Запечённый сиг на луковой подушке»:

Берем нашу чудесную рыбку, чистим, моем, потрошим брюшко, обрезаем плавники! Голову я оставила, так эффектнее (мне кажется)!
Режем кольцами лук, помидор, сыр произвольно. Весь лук выкладываем в форму, покрытую фольгой и смазанную маслом
Внешнюю часть рыбки смазываем горчицей (у меня зернистая, но можно и обычную), смешанной с половинкой сока лимона, солим и перчим (это по вкусу). Брюшко смазываем майонезом, обязательно посолив, кладем во внутрь помидоры и сыр (Можно потом скрепить зубочистками)
Кладем рыбку на "подушку" из лука и прикрываем фольгой. Ставим в предварительно разогретую духовку до, примерно (у меня нет термометра на духовке, я на глаз), 220 градусов!
Выпекаем примерно 25-30 минут, после раскрываем от фольги и оставляем еще на 10 минут, чтобы подрумянилась)))
Приятного аппетита)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114724/]Запечённый сиг на луковой подушке[/url]
[url=/recipes/show/114724/][img]/data/cache/2015oct/05/32/1288152_80608-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
В-первые пишу рецепт, так что не судите строго))
После рождения ребенка, я полюбила рыбу, эксперементирую как могу))) 
Такая рыбка украсит любой стол, будь то обычный ужин или праздник)))
И с данного рецепта моя дочка стала есть рыбу)))
Приятного аппетита!

Ингредиенты: Рыба, Лимон, Помидор, Горчица, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Масло растительное, Майонез, Сыр мягкий.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запечённый сиг на луковой подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/05/32/1288152_80608-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запечённый сиг на луковой подушке" title="Рецепт: Запечённый сиг на луковой подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В-первые пишу рецепт, так что не судите строго))
После рождения ребенка, я полюбила рыбу, эксперементирую как могу))) 
Такая рыбка украсит любой стол, будь то обычный ужин или праздник)))
И с данного рецепта моя дочка стала есть рыбу)))
Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запечённый сиг на луковой подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114724/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запечённый сиг на луковой подушке

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запечённый сиг на луковой подушке»:

Рыба Лимон Помидор Горчица Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное Майонез Сыр мягкий

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

396

Сельдь под шубой "Символ 2019 г. Хрюня"

77
396
7763

1141

Закуска "Снежки"

80
1141
24385

552

Австрийский бисквитный десерт с брусничным соусом

124
552
21174

Комментарии и отзывы

7 октября 2015 года littleork #

С дебютом Вас !

Я тоже на этой неделе выложила свой первый рецепт, удачи !
Замечательная рыбка. За неимением сига попробую с карпом.

7 октября 2015 года chafonova # (автор рецепта)

Спасибо)) Вас также с недавним дебютом)))
Карпа нафаршировала бы все таки с лимоном и помидором)))

7 октября 2015 года littleork #

Надоело лимон и помидоры, ваш рецепт уж больно принлянулся. Как вы думаете - пойдет ли такая начинка между двумя пластами камбалы?

7 октября 2015 года chafonova # (автор рецепта)

я вообще считаю, что сыр и помидоры (как начинка)идет ко всему) поэтому думаю да!)...

7 октября 2015 года Wera13 #

Вкусно!!!!

7 октября 2015 года chafonova # (автор рецепта)

спасибо)

6 октября 2015 года не татарка #

а другой рыбой можно заменить?

6 октября 2015 года chafonova # (автор рецепта)

я подобно делала окуня, только вместо сыра клала дольки лимона в брюшко. Подушку из лука делала меньше, на остальную часть формы резала картофель и выпекала дольше минут на 10. фото прикрепить не могу из-за отсутствия уровня((( что печально. Они есть!

5 октября 2015 года Aigul4ik #

5 октября 2015 года vavelena #

Очень люблю чудо-юдо рыбу сиг!))) вопрос - где ее взять сведую и красивую))))

5 октября 2015 года chafonova # (автор рецепта)

У нас дача рядом с Ладожским озером - покупаем в соседних рыбных лавках) А так в продаже даже не смотрела(((

5 октября 2015 года vavelena #

Мы тоже, когда жили у озера Севан, покупали свеженькую))) а недавно я встретила сиг в одном из магазинов Москвы, купила не глядя))) ну в итоге выбросила

А за рецепт спасибо!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запечённый сиг на луковой подушке

Ингредиенты для «Запечённый сиг на луковой подушке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечённый сиг на луковой подушке»:

Похожие рецепты

Семга с нектарином

Караси жареные с яблоками

Лосось на пару в блине

Шашлык из скумбрии

Лемонема жареная с пикантным соусом

Рыба на картофельной подушке с овощами

Рыба на овощной подушке

Запеченный лосось

Рыбное филе в "шубе" из панировочных сухарей

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь под шубой "Символ 2019 г. Хрюня"

Закуска "Снежки"

Австрийский бисквитный десерт с брусничным соусом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!