Нежная и очень вкусная запеканка. Я уверена, что она понравится всем, кто любит обычную запеканку из творога.
NikaПоваренок 8 уровня
- 5 октября 2015, 20:50
- 4970
Запеканка из творога и пшена
Ингредиенты для «Запеканка из творога и пшена»:
- Творог — 400 г
- Пшено (вареное) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (20%) — 120 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 8 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2688.4 ккал |
белки
138.9 г |
жиры
54.2 г |
углеводы
414.8 г |
| Порции | |||
| ккал 336.1 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.8 ккал |
белки 12 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Запеканка из творога и пшена»:
-
Вареное пшено Мистраль.
-
Творог положила в миску и разбила яйца.
-
В миску высыпала пшено, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель теста и добавила сметану.
-
Перемешала все ингредиенты.
-
Насыпала муку и ещё раз хорошо взбила миксером.
-
Две керамические формы диаметром 17 см обмазала сливочным маслом.
Обсыпала дно и края формы панировочными сухарями.
(Сухари делала из белого хлеба с семенами.) -
Тесто перелила в формы и поставила их в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Через 30 минут духовку выключила.
Запеканка поднялась.
-
Она хорошо зарумянилась.
-
Запеканка остыла и осела.
-
Но, несмотря на это, мягкая и нежная!
-
Очень вкусная запеканка с домашним, настоящим мёдом!
Я всегда любила деревянные ложки. Они с детства привлекали меня яркой раскраской. Хотя мы не пользовались ими, но деревянные ложки были у мамы, бабушки, прабабушки, и у меня есть.
В старину ложки и посуда, которыми пользовались крестьяне на Руси, были исключительно деревянными, как и во всех странах Европы, где в пищу употребляли жидкие яства - супы, каши. Первое упоминание о русских ложках встречается в "Повести временных лет", где описан пир у князя Владимира. Этот пир знаменит тем, что дружинники возмутились, когда их стали потчевать не с серебряных ложек, а с деревянных. Князь тут же велел ковать серебряные, сообщается далее в предании. Однако деревянная ложка еще долго бытовала на Руси, несмотря на то, что бурное развитие металлургии приводило к вытеснению деревянных предметов из обихода.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2015 года barska #
6 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Anetka M #
5 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Ирушенька #
5 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Демурия #
5 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Елена-13 #
5 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: