Наконец-то наступил сезон тыквы, и если вы, дорогие поварята, любите ее так же, как я, то добро пожаловать на огонек! Справедливости ради надо отметить, что раньше к тыквенному супу я была совершенно равнодушна. Ровно до тех пор, пока экспромтом не создался этот рецепт. Теперь готовлю тыквенный суп только так. Получается он пряный, ароматный, солнечный. Заходите, угощайтесь!
Кир РояльПоваренок 6 уровня
- 6 октября 2015, 17:40
- 26735
Тыквенный суп-пюре в мультиварке
Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре в мультиварке»:
- Тыква (700 г, очищенная)
- Картофель (3 шт)
- Лук репчатый (1 шт)
- Чеснок (1 зубчик)
- Имбирь (ломтик 0,5 - 1 см)
- Карри (1 ч.л)
- Сыр сливочный (200 г)
- Яблоко (1 шт)
- Вода (1,5 л)
- Соль (1 ст.л)
- Масло растительное (2 ст.л)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Суп (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Тыквенный суп-пюре в мультиварке»:
-
Для супа нам понадобятся такие продукты. Растительное масло на фото не попало.
-
Овощи моем, чистим. Нарезанную полукольцами луковицу, измельченную дольку чеснока и натертый на мелкой терке имбирь обжариваем в 2х столовых ложках растительного масла. За 3 минуты до окончания программы добавляем чайную ложку карри (я использую неострую смесь "Корма") и даем специи как следует прогреться.
-
По окончании программы кладем в чашу мультиварки некрупно нарезанную тыкву ( предварительно освободив от всех "несъедобностей" ), картофель и яблоко. Заливаем овощи 1,5 литрами кипятка, добавляем столовую ложку соли, закрываем крышку мультиварки, выбираем программу "Суп" и выставляем на таймере 30 минут.
-
По окончании программы добавляем в суп 200г сливочного сыра ( в этот раз я купила сыр под названием "Индия", но это не принципиально ) и измельчаем погружным блендером или миксером.
-
Проверяем на соль - сахар (мне как правило всего хватает). И подаем!
-
Сладость тыквы, легкая кислинка яблока и сливочного сыра, пикантная пряность имбиря и карри - прекрасное сочетание! К тому же этот суп можно приготовить заблаговременно, что немаловажно при большом количестве гостей. Этот суп не теряет своего аромата при разогреве и отлично поддается заморозке.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2015 года barska #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года korolina #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Беннито #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Анастасия АГ #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Демурия #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Демурия #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года mariana82 #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Даша Михайловна #
6 октября 2015 года Один Три #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Один Три #
6 октября 2015 года luneva_e #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
6 октября 2015 года mizinka #
6 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: