Это блюдо сочетает в себе нотки русской и средиземноморской кухни. Вкусный, сытный, низкокалорийный гарнир для тех, кто следит за своей фигурой. Также можно кушать в пост, исключив из ингредиентов сыр.
Суслик МаринкаПоваренок 5 уровня
- 8 октября 2015, 22:00
- 2245
Перец, фаршированный пшеном и овощами
Ингредиенты для «Перец, фаршированный пшеном и овощами»:
- Перец болгарский — 3 шт
- Пшено (ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
- Шпинат (или мангольд) — 1 пуч.
- Маслины — 1/2 бан.
- Нут (конвервированный) — 1/2 бан.
- Фетаки — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2723.6 ккал |
белки
138.2 г |
жиры
57.5 г |
углеводы
400.4 г |
| Порции | |||
| ккал 453.9 ккал |
белки 23 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 66.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Перец, фаршированный пшеном и овощами»:
-
Пшено отварить в кипящей подсоленной воде 20 минут (до готовности), воду слить.
-
Перец разрезать напополам, вычистить семена и перегородки, выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Духовку разогреть до 220°, запекать 5 минут.
-
Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить. Обжарить на растительном масле 2–3 минуты. К ним добавить нашинкованный шпинат, посолить, поперчить, добавить 2 ст. л. воды, тушить, помешивая, 5 минут.
-
Из маслин и нута слить жидкость. Маслины нарезать колечками, фетаки – кубиками, вяленые томаты слегка измельчить.
-
Смешать пшено, маслины, шпинат, фетаки, томаты, нут.
-
Полученной массой нафаршировать перец. Запекать в духовке при 180°, 20 минут.
Жостовская роспись — российский народный художественный промысел росписи кованых металлических (жестяных) подносов, существующий с 1825 года в деревне Жостово Мытищинского района Московской области.
Основной мотив росписи — цветочный букет простой композиции, в котором чередуются крупные садовые и мелкие полевые цветы. Роспись производится обычно по чёрному фону (иногда по красному, синему, зелёному, серебряному).
По назначению подносы делятся на две группы: для бытовых целей (под самовары, для подачи пищи) и как украшение. По форме подносы бывают круглые, восьмиугольные, комбинированные, прямоугольные, овальные и другие.
Основной мотив росписи — цветочный букет простой композиции, в котором чередуются крупные садовые и мелкие полевые цветы. Роспись производится обычно по чёрному фону (иногда по красному, синему, зелёному, серебряному).
По назначению подносы делятся на две группы: для бытовых целей (под самовары, для подачи пищи) и как украшение. По форме подносы бывают круглые, восьмиугольные, комбинированные, прямоугольные, овальные и другие.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2015 года гурман1410 #
13 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
10 октября 2015 года veronika1910 #
10 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 октября 2015 года Aigul4ik #
9 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 октября 2015 года maraki84 #
9 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 октября 2015 года Елена-13 #
9 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 октября 2015 года EvilCat #
9 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 октября 2015 года Feya60 #
9 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
9 октября 2015 года мисс #
9 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
8 октября 2015 года lenkafe #
9 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: