Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

nyiolikaПоваренок 3 уровня

9 октября 2015, 11:32
2526

Свиная корейка "Цветок лотоса"

Необычно и красиво, оригинально и вкусно. Нежные ломтики свинины с дольками кисло-сладкой айвы.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная корейка "Цветок лотоса"»:

Свинина (корейка без косточки) — 1 кг
Айва (крупная 0.5 кг) — 1 шт
Масло растительное (маринад) — 2 ст. л.
Уксус (натуральный вишневый в маринад) — 2 ст. л.
Корица (маринад) — 1/3 ч. л.
Гвоздика (молотая в маринад ) — 1/3 ч. л.
Перец черный (черный молотый в маринад) — 1/4 ч. л.
Соль (в маринад) — 1 ч. л.
Сыр голландский (тертый для посыпки сверху) — 50 г

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3050.9 ккал	белки 174.1 г	жиры 260.5 г	углеводы 9.8 г
Порции
ккал 381.4 ккал	белки 21.8 г	жиры 32.6 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 250.1 ккал	белки 14.3 г	жиры 21.4 г	углеводы 0.8 г

Рецепт «Свиная корейка "Цветок лотоса"»:

Свинину нарезать на тонкие ломтики, не дорезая до конца буквально 1 см. Разделить по 3-4 ломтика на каждый цветок. Для маринада все компоненты перемешать и аккуратно промазать каждый ломтик. Оставить на минут 15.
Нафаршировать каждый кусочек свинины из 3-4 недорезанных до конца ломтиков дольками айвы.
Свернуть в цветок, выложить на застеленный фольгой или пергаментом противень.
Получилось 8 цветков, по количеству порций.
Запекать в духовке, 30 минут (прикрыть вторым листом фольги), при 180 градусах, затем фольгу снять и посыпать сверху тертым сыром (не густо) и допечь еще минут 10.

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее праздничное мясное семейное

Вкусы: мясной Кисло сладко

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114881/]Свиная корейка "Цветок лотоса"[/url]
[url=/recipes/show/114881/][img]/data/cache/2015oct/09/22/1291724_31288-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Необычно и красиво, оригинально и вкусно. Нежные ломтики свинины с дольками кисло-сладкой айвы.

Ингредиенты: Свинина, Айва, Масло растительное, Уксус, Корица, Гвоздика, Перец черный, Соль, Сыр голландский.
Тэги: горячее, праздничное, мясное, семейное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная корейка "Цветок лотоса"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/09/22/1291724_31288-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная корейка Цветок лотоса" title="Рецепт: Свиная корейка Цветок лотоса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычно и красиво, оригинально и вкусно. Нежные ломтики свинины с дольками кисло-сладкой айвы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная корейка "Цветок лотоса"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/156/">праздничное</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/499/">мясное</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8761/">семейное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114881/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная корейка "Цветок лотоса"

Необычно и красиво, оригинально и вкусно. Нежные ломтики свинины с дольками кисло-сладкой айвы.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная корейка "Цветок лотоса"»:

Свинина Айва Масло растительное Уксус Корица Гвоздика Перец черный Соль Сыр голландский

Тэги: горячее, праздничное, мясное, семейное

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

932

Салат с лососем "Идиот"

106
932
114448

408

Сало "По-домашнему"

68
408
17239

316

Торт с яблоками по-нормандски

93
316
11217

Комментарии и отзывы

1 ноября 2015 года Rina8091 #

Вчера готовила, если честно, не понравилось. Мясо выходит суховатым, возможно лучше использовать жирный ошеек. Повторять не буду.

13 октября 2015 года гурман1410 #

10 октября 2015 года veronika1910 #

Здорово

9 октября 2015 года mariana82 #

Красота!

9 октября 2015 года Aigul4ik #

ароматное мясо!!

9 октября 2015 года Мариана Г #

Мясо с айвой..супер

9 октября 2015 года Демурия #

Вкусно

9 октября 2015 года Kuss #

Очень красивая подача. И базилик освежает.

9 октября 2015 года maraki84 #

Красота! Подача потрясающая!

9 октября 2015 года Julia1504 #

Очччччень аппетитно!

9 октября 2015 года iren0511 #

Корейку люблю и айву люблю. Формовка мяса очень интересная! Вам плюсик!

9 октября 2015 года Николай2405 #

спасибо

9 октября 2015 года Anetka M #

интересный вариант

9 октября 2015 года nyiolika # (автор рецепта)

На вкус действительно необычно

9 октября 2015 года qwerrty121 #

Как аппетитно и заманчиво ! )+++

9 октября 2015 года nyiolika # (автор рецепта)

Попробуйте - не пожалеете

9 октября 2015 года mizinka #

Очень симпатичный и вкусный цветочек!

9 октября 2015 года nyiolika # (автор рецепта)

Спасибо

9 октября 2015 года NDemon #

выглядит вкусно

9 октября 2015 года nyiolika # (автор рецепта)

Так и есть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная корейка "Цветок лотоса"

Ингредиенты для «Свиная корейка "Цветок лотоса"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная корейка "Цветок лотоса"»:

Похожие рецепты

Кипрское блюдо "Афелия"

Свинина на праздничный стол

Жареный картофель с мясом и грибами

Стейк под сыром и сметаной

Мясо с брюссельской капустой

Запеченое рагу со свининой и яблоком под творожной заливкой

Отбивная из свинины с овощами

Свинина с картошкой "Хватит всем"

Бигос от Бориса Бурды

Попробуйте приготовить вместе

Салат с лососем "Идиот"

Сало "По-домашнему"

Торт с яблоками по-нормандски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!