Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

chudoПоваренок 6 уровня

12 октября 2015, 0:16
6581

Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем

Этот вариант с мягким сыром, беконом, луком и картофелем мне нравится больше всего.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем»:

Мука пшеничная / Мука (у меня грубого помола) — 225 г
Масло сливочное (размягченное) — 75 г
Картофель (средний) — 3 шт
Лук белый (большой) — 1 шт
Бекон — 100 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сыр мягкий (с корочкой, в оригинале Реблошон, подойдет бри и камамбер) — 250 г
Сметана (или жирные сливки) — 2 ст. л.
Вода (3-4 ст.л., ледяная)
Соль (морская, по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3048.5 ккал	белки 67.3 г	жиры 191.8 г	углеводы 264.9 г
Порции
ккал 1524.3 ккал	белки 33.7 г	жиры 95.9 г	углеводы 132.5 г
100 г блюда
ккал 254 ккал	белки 5.6 г	жиры 16 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем»:

Картофель отварить в кожуре до полуготовности.
Муку и масло порубить ножом, добавить 3-4 ст. ложки ледяной воды, замесить тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой, поставить в холодильник.
В малом количестве оливкового масла обжарить до мягкости лук и бекон, чтобы убрать лишний жир, остудить.
Присыпать пергамент мукой, раскатать тонко тесто.
Смазать тесто сливками или сметаной, слегка посолить и поперчить. Очистить картофель, нарезать тонкими кружочками, выложить на сметану.
На картофель шумовкой выложить обжаренные лук, бекон и нарезанный небольшими кусочками реблошон, бри или камамбер (у меня, к сожалению, маасдам). Поставить в предварительно разогретую до 180* духовку на 15 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак На обед На ужин

Теги: обед

Вкусы: сырный луковый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115018/]Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем[/url]
[url=/recipes/show/115018/][img]/data/cache/2015oct/06/58/1289412_27486-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот вариант с мягким сыром, беконом, луком и картофелем мне нравится больше всего.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Картофель, Лук белый, Бекон, Масло оливковое, Сыр мягкий, Сметана, Вода, Соль, Перец черный.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/06/58/1289412_27486-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Тартифлетт с беконом, луком и картофелем" title="Рецепт: Пирог Тартифлетт с беконом, луком и картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот вариант с мягким сыром, беконом, луком и картофелем мне нравится больше всего.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем

Этот вариант с мягким сыром, беконом, луком и картофелем мне нравится больше всего.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем»:

Мука пшеничная Масло сливочное Картофель Лук белый Бекон Масло оливковое Сыр мягкий Сметана Вода Соль Перец черный

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 октября 2015 года Людмила НК #

Танечка, ну что тут комментировать, сразу понятно - вкусноооооо!!!!

12 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

мои меня уже пару-тройку раз просили его приготовить

12 октября 2015 года IrikF #

Аппетитно!!!

12 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

мерси

12 октября 2015 года YOKA #

Беру на заметку

12 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

12 октября 2015 года sibir77 #

Танечка, ну до чего же красиво! И солонка-перечница обалденно стильная! Удачи!

12 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо, дорогая!

12 октября 2015 года Сооолнышко #

12 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Ирушенька #

Танюша,какой красавчик!Аппетитнейший пирог!А фотографии - глаз не оторвать!

12 октября 2015 года chudo # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, дорогая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем

Ингредиенты для «Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем»:

Похожие рецепты

Пирог "Овощной цветочек"

Хрущевское тесто-3

Пирожки "Куриные голени"

Яблочный пирог

Пирог с семгой

Пирог "Коровка"

Восточные пирожки "Брик даноня"

Пирожки с капустой от Чучелки

Яблочно-овсяная запеканка

Фотографии «Пирог "Тартифлетт" с беконом, луком и картофелем» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!