Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

12 октября 2015, 21:57
2098

Старинный яблочный миротон

В современной кулинарии миротон - это французское блюдо, чем-то напоминающее плов. Однако раньше, в частности в 18-19 веке, миротоном также называли и сладкое кушанье. Этот десерт покорил меня своим насыщенным фруктовым вкусом и восхитительным ароматом яблок и корицы, а алкоголь привносит свою неповторимую нотку. Безумно вкусно подавать с мороженым, ведь оно так великолепно оттеняет сладость десерта!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Старинный яблочный миротон»:

Яблоко — 800 г
Сахар — 70 г
Корица — 0.5 ч. л.
Водка — 50 мл
Лимон — 1/4 шт
Джем абрикосовый — 60 г
Джем (яблочный) — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1095.3 ккал	белки 4.6 г	жиры 3.4 г	углеводы 227.7 г
Порции
ккал 547.7 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.7 г	углеводы 113.9 г
100 г блюда
ккал 92.8 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Старинный яблочный миротон»:

В общее время приготовления не включено время, затраченное на маринование яблок. Яблоки почистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками (не очень тонкими).
Смешать водку (в этот раз у меня бальзам, пробовала с коньяком тоже очень вкусно) с сахаром, корицей и соком четвертины лимона.
Яблоки положить в глубокую посуду, залить маринадом, перемешать и оставить на 3-4 часа. Жидкость слить.
Перемешать яблочный и абрикосовый джем, вылить в форму (у меня стеклянная размером 20 на 15). Сверху выложить яблоки.
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусах духовку на 30 минут. Несколько раз в процессе готовки перемешать. Готовые яблоки должны быть мягкие, но держать форму. Очень вкусно подавать с мороженым.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин полдник

Вкусы: сладкий яблочный абрикосовый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115115/]Старинный яблочный миротон[/url]
[url=/recipes/show/115115/][img]/data/cache/2015oct/07/53/1290086_22671-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
В современной кулинарии миротон - это французское блюдо, чем-то напоминающее плов. Однако раньше, в частности в 18-19 веке, миротоном также называли и сладкое кушанье. Этот десерт покорил меня своим насыщенным фруктовым вкусом и восхитительным ароматом яблок и корицы, а алкоголь привносит свою неповторимую нотку. Безумно вкусно подавать с мороженым, ведь оно так великолепно оттеняет сладость десерта!

Ингредиенты: Яблоко, Сахар, Корица, Водка, Лимон, Джем абрикосовый, Джем.
Тэги: десерт, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Старинный яблочный миротон
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/07/53/1290086_22671-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Старинный яблочный миротон" title="Рецепт: Старинный яблочный миротон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В современной кулинарии миротон - это французское блюдо, чем-то напоминающее плов. Однако раньше, в частности в 18-19 веке, миротоном также называли и сладкое кушанье. Этот десерт покорил меня своим насыщенным фруктовым вкусом и восхитительным ароматом яблок и корицы, а алкоголь привносит свою неповторимую нотку. Безумно вкусно подавать с мороженым, ведь оно так великолепно оттеняет сладость десерта!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Старинный яблочный миротон»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115115/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Старинный яблочный миротон

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Старинный яблочный миротон»:

Яблоко Сахар Корица Водка Лимон Джем абрикосовый Джем

Тэги: десерт, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Старинный яблочный миротон» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 октября 2015 года mamaliza #

Как вкусно!

А водка успевает выпариться?

13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Нет, алкогольный привкус явно присутствует, поэтому для детей не совсем подойдет.

13 октября 2015 года mamaliza #

Понятно.

13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Необычно!
Очень интересный рецепт,понравился,а уж с шариком мороженого просто блеск!

13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо, моя хорошая!!!

12 октября 2015 года asesia2007 #

Аппетитный,легкий десерт

13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

12 октября 2015 года Людмила НК #

Эх, опередила ты меня с рецептом

Классный миротон!

12 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Извини!

Похоже все мы крутимся вокруг одних и тех же кулинарных книг.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Старинный яблочный миротон

Ингредиенты для «Старинный яблочный миротон»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Старинный яблочный миротон»:

Похожие рецепты

Десерт «Бананы в кляре»

Десерт "Нежная выдумка"

Фруктово-ягодный десерт с медовым рисом

Десерт "Фруктовый калейдоскоп"

Клубника с ванильным молоком

Пирог с клубникой

Апельсиновое заливное с вишней и конфитюром

Яблочный трайфл с карамельным соусом

Грушевый десерт

Фотографии «Старинный яблочный миротон» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!