Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня

13 октября 2015, 17:35
4006

Яблочный кекс "Неженка"

Помните детское питание "Неженка"? Вот привет от него всем!)))кекс без яиц и без масла в тесте)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Яблочный кекс "Неженка"»:

Тесто

Яблоко (небольшие яблочки) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сливки (20%) — 200 мл
Сахар — 50 г
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.

Карамель

Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Сахар — 50 г

Яблочный слой

Яблоко (небольшие,хорошо бы кисло-сладкие.) — 2 шт
Сок лимонный (примерно столовая ложка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2596.2 ккал	белки 36.6 г	жиры 82.3 г	углеводы 425.6 г
100 г блюда
ккал 156.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 5 г	углеводы 25.6 г

Рецепт «Яблочный кекс "Неженка"»:

4 яблочка трём вот на такой тёрке, получаем пюре)
В сливки выкладываем пюре. Перемешиваем. Добавляем сахар. Перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку. Перемешиваем хорошенько. Добавляем соду. Гасим её уксусом ну или соком лимона. Отставляем в сторону.
Одно яблоко режем кубиками,
Ещё одно яблоко режем дольками
Сковородку ставим на медленный огонь. В сковороду насыпаем 50 гр сахара, заливаем 4 ст. ложки воды,1 ст. ложка лимонного сока. Когда сахар растворите, при помешивании, то добавить неполную столовую ложку сливочного масла.
Перемешивая, довести до растворения масла. Вот до такой пены. Снять с огня.
В форму, (у меня форма 11 см на 30 см, высота 7 см.) выложенную бумагой для выпечки, вылить карамельный сироп, и на него выложить наше яблоко, которое порезали дольками. Сбрызнуть лимонным соком.
В тесто засыпать яблоки, которые порезали кубиками. Перемешать. И выложить на яблоки в сиропе. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Я накрыла фольгой. Под фольгой выпекала 40 минут. Без фольги ещё минут 20-30. Ориентируйтесь на свою духовку и на проверку на сухую спичку.
Когда кекс готов будет, выключить духовку. Оставить его в открытой духовке на 10 минут. Затем вынуть из духовки и перевернуть форму. Кекс выпадет сам)))Оставить его слегка остыть. После этого снять бумагу для выпечки. И остужать дальше))
Ну а потом...
Нарезаем кекс... угощаемся... на мой вкус и правда нежно получилось))

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115176/]Яблочный кекс "Неженка"[/url]
[url=/recipes/show/115176/][img]/data/cache/2015oct/13/28/1309256_93792-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Помните детское питание "Неженка"? Вот привет от него всем!)))кекс без яиц и без масла в тесте)

Ингредиенты: Яблоко, Мука пшеничная, Сливки, Сахар, Сода, Уксус, Сок лимонный, Масло сливочное, Вода.
Тэги: полдник, десерт, для, детей, кормящих, БЕРЕМЕННЫХ.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный кекс "Неженка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/13/28/1309256_93792-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный кекс Неженка" title="Рецепт: Яблочный кекс Неженка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Помните детское питание "Неженка"? Вот привет от него всем!)))кекс без яиц и без масла в тесте)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный кекс "Неженка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/464/">для</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1228/">детей</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2702/">кормящих</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3211/">БЕРЕМЕННЫХ</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115176/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный кекс "Неженка"

Помните детское питание "Неженка"? Вот привет от него всем!)))кекс без яиц и без масла в тесте)

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Яблочный кекс "Неженка"»:

Яблоко Мука пшеничная Сливки Сахар Сода Уксус Сок лимонный Масло сливочное Вода

Тэги: полдник, десерт, для, детей, кормящих, БЕРЕМЕННЫХ

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный кекс "Неженка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 октября 2015 года maraki84 #

Прекрасный кекс! Это для моего мужа вариантик!

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

о!Ну вот и чудесно!

Спасибо!

13 октября 2015 года Julia1504 #

Наташенька,какой красивый кекс ,сразу видно руку художника,а уж что вкусный даже сомнений быть не иожет!

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

о!Юлёк

Спасибо!

угощайся

13 октября 2015 года Julia1504 #

Уже чай наливаю!

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

во!дело!

чайку то...ммм...с "неженкой"...главное не тяжёлый кексик то...камнем не упадёт в желудок...если только весь не сметелить

13 октября 2015 года Julia1504 #

Что не тяжёлый это очень даже актуально!

13 октября 2015 года maryone 1 #

Сори...) про яйца увидела)

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

бывает)))а про сливки я Вам сказала ниже

13 октября 2015 года maryone 1 #

вопрос по рецепту

А яица точно не нужно класть? И если заменить сливки молоком,то как изменить соотношение продуктов?

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

про отсутствие яиц отмечено в предисловии и в ингредиентах

Смысл сливок был,в том самом вкусе детского пюре "Неженка"...Вы может про такое уже и не слыхали...

по этому если молоко добавлять-это другой рецепт будет и я не имею понятия,что получится))

13 октября 2015 года kritikessa #

Наталья, красиво как и завлекательно!!!

+++

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Света,спасибо что посетила нас с кексом

13 октября 2015 года kritikessa #

так вот присматриваю рецепты, которые можно назвать хоть чуть-чуть диетическими. Муж потолстел на 4 кг, решил сесть на диету. А вот с чем ему пить чай теперь - это для него трагедия

Мужик реально у меня вес набрал: с 68 кг до 72 дошел

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Растёт мужчина...
Ох,как говорила покойная Майя Плисецкая насчёт того,как она свою фигуру сберегла "СИЖУ НЕ ЖРАВШИ"...вот с этим и надо чай пить...как говаривала мне моя мама-"С ТАКОМ"

13 октября 2015 года kritikessa #

нет у меня силы воли, я лучше твою красоту испеку

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Ты не права...Сила-есть,Воля-есть....а вот силы воли- нет

Испеки красоту...плевать на килограммы и всякое такое

13 октября 2015 года kritikessa #

мой муж именно так и говорит про меня, про мою силу и про мою волю

Наташа, планирую на четверг твой кекс

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

ну вот!видишь!?значит так и есть))
ого...Потом мне расскажешь как оно

13 октября 2015 года kritikessa #

конечно, расскажу

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

жду с нетерпением

13 октября 2015 года mariana82 #

Красиво!

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо!!

13 октября 2015 года Милодора #

Наташа, я первая на твой кекс!

Угощай!

Чудесный кекс!

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

О,Вика!Рада тебя видеть первым гостем!

Спасибо

Так налетай на кекс,он ждёт))видишь порезанный даже уже

13 октября 2015 года madamlemotte #

Я тоже-Наташа.И кекс-мой..
ну..после Вас,разумеется.

Наташа, я первая на твой кекс! Угощай! Чудесный кекс!

13 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

а вот и не подерётесь...всем хватит)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный кекс "Неженка"

Ингредиенты для «Яблочный кекс "Неженка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный кекс "Неженка"»:

Похожие рецепты

Шоколадный пирог

Клубничный кекс

Лимонный кекс с йогуртом

Кексы "Весеннее настроение"

Маффины с изюмом и ореховым штрейзелем

Шоколадно-гречневый кекс

Валлийские кейки "Новогодние"

Сливочный кекс "Фунтовый" со сливочным сыром

Закусочные маффины с сыром и курицей

Фотографии «Яблочный кекс "Неженка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!