Простой и очень доступный суп, для разнообразия повседневного меню))
- 15 октября 2015, 7:42
- 3055
Грибной суп с кислой капустой
Ингредиенты для «Грибной суп с кислой капустой»:
- Крупа перловая — 100 г
- Капуста квашеная — 150 г
- Грибы — 200 г
- Огурец маринованный (корнишоны) — 8 шт
- Лук зеленый
- Сметана
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
575.1 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
96 г |
100 г блюда | |||
ккал 40.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Грибной суп с кислой капустой»:
-
Перловую крупу замачиваем на ночь.
Отвариваем ее почти до готовности в воде (можно в бульоне, если хотите более сытного и насыщенного супа).
Добавляем к перловке отжатую капусту. Солим, варим до мягкости капусты и готовности перловки. -
В это время чистим и обжариваем грибы. У меня были мелкие, крупные нужно разрезать на части (не мельчите).
-
Когда капуста и перловка будут готовы, отправляем к ним грибы, доводим до кипения и...
-
.. отправляем следом нарезанные корнишоны (можно обычные домашние огурчики). Снова доводим до кипения и снимаем с огня.
Посыпаем нарезанным зеленым луком и подаем со сметаной.
Спасибо всем большое за внимание
Комментарии и отзывы
19 октября 2015 года гурман1410 #
19 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
18 октября 2015 года непростая #
18 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года непростая #
16 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Олюшка,так гармонично и ароматно!Люблю такие сочетания,использую на своей кухне,СПАСИБО,дорогая!
Так презентабельно на белоснежной тарелке!Мне нравится!
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года borisyulia1978 #
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Nat W #
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года maraki84 #
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Татьяна9991 #
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года tomi_tn #
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года IrikF #
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года mariana82 #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года mamaliza #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года para_gn0m0v #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Ирушенька #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Милодора #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года kritikessa #
Никогда грибной суп с капустой не варила, а тем более с квашеной. Заинтригована, буду пробовать
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года kritikessa #
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года kritikessa #
16 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Angel-Wise #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Юлия Бурлакова #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Ирина Кулакова #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года непростая #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 октября 2015 года EvilCat #
15 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: