Очень ароматный и сочный бисквит, покрытый сладкой глазурью. Готовится с добавлением цельнозерновой муки и коричневого сахара, животный жир заменен на растительное масло, т. е. пирог, можно сказать, очень даже полезный!
- 17 октября 2015, 20:02
- 10982
Мандариновый бисквит
Ингредиенты для «Мандариновый бисквит»:
Для теста
- Мандарин (небольших) — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Мука цельнозерновая — 150 г
- Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 15 г
- Сахар коричневый — 80 г
- Масло подсолнечное — 100 мл
Для глазури
- Белок яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 80 г
- Мандарин (цедра) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2878.7 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
118 г |
углеводы
405.2 г |
Порции | |||
ккал 359.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 50.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 254.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Мандариновый бисквит»:
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Нарезать ломтиками 2 мандарина с кожурой и выбрать косточки.
-
Оставшиеся 2 мандарина очистить, нарезать ломтиками и также выбрать косточки.
-
Сложить мандарины в чашу блендера и хорошо измельчить.
-
Добавить сахар,
-
Яйца и 100 мл подсолнечного масла.
-
Взбить до получения однородной массы.
-
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
-
Разогреть духовку до 160 градусов. Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить тесто и разровнять поверхность ложкой.
-
Выпекать около 40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
-
Взбить 1 белок с 80 г сахарной пудры, добавить цедру одного мандарина. Покрыть пирог глазурью и оставить на 1 час до застывания.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Комментарии и отзывы
19 декабря 2015 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо!!!
19 декабря 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года Ольга Бабич #
18 декабря 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года 0803 #
16 декабря 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года 0803 #
15 декабря 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года Vishnja #
15 декабря 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
13 декабря 2015 года lelikloves #
13 декабря 2015 года Mary Stone #
13 декабря 2015 года lelikloves #
13 декабря 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Mary Stone #
19 ноября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Mary Stone #
19 ноября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Mary Stone #
19 ноября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
14 ноября 2015 года Violl #
14 ноября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
22 октября 2015 года korolina #
22 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года VolOksana #
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
20 октября 2015 года Frii #
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
20 октября 2015 года veronika1910 #
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
20 октября 2015 года Vicentina #
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года tomi_tn #
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года гурман1410 #
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года Gerardina #
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
18 октября 2015 года Марина Мармеладинка #
18 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
18 октября 2015 года Aigul4ik #
18 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
18 октября 2015 года chudo #
18 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: