Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Anetka MПоваренок 4 уровня

23 октября 2015, 0:05
5184

Кекс к кофе

Простой, ароматный и вкусный кекс с ореховой начинкой. Почему "к кофе"? Люблю сочетание выпечки с корицей именно к кофе в "напарники". Конечно он подойдет и к чаю, и к молоку. Аромат корицы, орехов, ванили витает уже при выпечке и я уверена, что домочадцы придут на запах, как Рокфор на сыр :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс к кофе»:

Тесто

Яйцо куриное — 4 шт
Сметана (стакан 220 мл ) — 1.5 стак.
Масло сливочное — 180 г
Сахар (стакан 220 мл ) — 3/4 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (стакан 220 мл ) — 2.5 стак.

Начинка

Мука пшеничная / Мука (стакан 220 мл ) — 3/4 стак.
Сахар коричневый (стакан 220 мл - можно использовать обычный ) — 1/2 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Корица — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Арахис (можно использовать любые орехи) — 50 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10598.1 ккал	белки 134.8 г	жиры 307.3 г	углеводы 1832.1 г
Порции
ккал 883.2 ккал	белки 11.2 г	жиры 25.6 г	углеводы 152.7 г
100 г блюда
ккал 361.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 10.5 г	углеводы 62.5 г

Рецепт «Кекс к кофе»:

Приготовим начинку.
Для этого смешаем в миске муку, корицу, измельченные орехи, размягченное сливочное масло и сахар (обычный и коричневый).
Если нет коричневого, то можно использовать только обычный сахар, но все же коричневый придает дополнительный аромат.
Приступим к тесту. Приготовим необходимые продукты и начинаем.
Я делала все миксером в этот раз - подарок опробовала :) Но можно использовать и венчик.
Взбить яйца со сметаной.
Добавить размягченное сливочное масло. Взбить.
Не переставая взбивать, добавить сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.
Тесто получается как густая сметана.
Берем форму для кекса, смазываем ее маслом. Выливаем 1/3 от нашего теста. Разравниваем лопаткой.
Поверх теста выкладывает половину ореховой начинки. Разравниваем.
Затем снова 1/3 от общего количества теста.
Поверх оставшуюся половину начинки.
И заливаем оставшимся тестом. Разравниваем.
Выпекать 45-50 мин в разогретой до 180 градусов духовке. Охладить немного в форме, затем перевернуть и дать остыть полностью.

Украсить пудрой.
Кекс готов- можно наливать чашечку кофе (чая, молочка) и звать всех к столу.

Аромат корицы, орехов, ванили витает уже при выпечке и я уверена,
что домочадцы не заставят вас себя ждать.

Приятного аппетита, дорогие Поварята!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс десерт

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115629/]Кекс к кофе[/url]
[url=/recipes/show/115629/][img]/data/cache/2015oct/22/14/1319440_24248-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простой, ароматный и вкусный кекс с ореховой начинкой. Почему "к кофе"? Люблю сочетание выпечки с корицей именно к кофе в "напарники". Конечно он подойдет и к чаю, и к молоку.
Аромат корицы, орехов, ванили витает уже при выпечке и я уверена, что домочадцы придут на запах, как Рокфор на сыр :)

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сметана, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Корица, Арахис.
Тэги: выпечка, кекс, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс к кофе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/22/14/1319440_24248-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс к кофе" title="Рецепт: Кекс к кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, ароматный и вкусный кекс с ореховой начинкой. Почему "к кофе"? Люблю сочетание выпечки с корицей именно к кофе в "напарники". Конечно он подойдет и к чаю, и к молоку.
Аромат корицы, орехов, ванили витает уже при выпечке и я уверена, что домочадцы придут на запах, как Рокфор на сыр :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс к кофе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115629/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс к кофе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс к кофе»:

Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Мука пшеничная Сахар коричневый Корица Арахис

Тэги: выпечка, кекс, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс к кофе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

23 октября 2015 года Татьяна9991 #

Оригинальный кекс,красивый и с начинкой интересно попробовать,спасибо!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Танюша, спасибо

23 октября 2015 года Демурия #

[+5]

Очень вкусный, ароматный и оригинальный кекс получился! Начинку такую знаю: как баварский или немецкий штрейзель, которую я выкладываю сверху на пироги, а вот внутрь пирога пробую впервые. Понравилось невероятно! Тесто наверное у меня жидковатым получилось, потому что кекс долго не желала пропекаться, и низ слегка подрумянился, что на вкусе никак не отразилось.
Спасибо!!!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за отзыв и супер фото.

Оля, может просто форма было у тебя повыше, но я думаю ты и сама знаешь, как проверять на готовность на сухую спичку

23 октября 2015 года Демурия #

Конечно знаю

, вот середина все не пропекалась, а низ подгореть стал

, ну вкусный зараза кекс получился

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

У меня духовка старая, поэтому я вниз ставлю форму с водой или пустую, чтоб жар распределялся. Надо наверно по духовке ориентироваться. То, что вкусный - это точно! ушел на ура - на работу приносила )

23 октября 2015 года Демурия #

А я пекла утром, и сейчас доела последний кусочек с кофейком

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

я с вечера припрятала на работу

23 октября 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Демурия

Оля,отличный кекс получился

23 октября 2015 года Демурия #

Спасибо

23 октября 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо!

23 октября 2015 года Natysinka #

отличный кексик!!!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Наталья, спасибо большое!

23 октября 2015 года Гуррикап #

Анют,я мало того,что забрала в кк,так ещё сразу распечатала и вывела на принтере,чтоб под рукой был рецепт(вдруг электричество вырубят

),хочу в выходные испечь.Чудесный рецепт-люблю корицу и многооо сливочного масла)))

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Ириша, спасибо! приятной выпечки!

23 октября 2015 года alen4ik #

Замечательный десерт, забрала в копилочку!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Алена, спасибо

23 октября 2015 года qwerrty121 #

Приятного аппетита, дорогие Поварята!

Анечка, спасибо , дорогая ! ) Да такой кекс разве можно не попробовать ? )

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Женечка, спасибо моя хорошая!

23 октября 2015 года mariannika99 #

Анюточка, замечательный кекс!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Анечка, спасибо милая!

23 октября 2015 года Демурия #

Забрала

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

и уже даже есть результат! Олечка еще раз спасибо!

23 октября 2015 года тататима #

Конечно, Анюта, все на запахи сами сбегутся и приглашать не надо! Отличный кекс на утренний кофе в выходные!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Танюша, эт точно

мои кружили и кружили, пришлось горячим резать

Спасибо!

23 октября 2015 года Милодора #

Прекрасный кекс!!!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Вика, спасибо моя хорошая!

23 октября 2015 года mizinka #

Очень аппетитный и ароматный кексик.

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Мариша, спасибо!

23 октября 2015 года NatalieMar #

Анюта, отличный кекс!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Наташечка, спасибо моя милая

23 октября 2015 года ЮльчикПро #

Анечка!!!! Какой аппетитный кекс!!!!!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо дорогая!

23 октября 2015 года ЮльчикПро #

23 октября 2015 года mari8405 #

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Спасибо

23 октября 2015 года mtata #

Анечка прекраснейший кекс

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Танюша, спасибо моя хорошая!

23 октября 2015 года Юльча34 #

Я бы тоже не отказалась от такого нежного и аппетитного кусочка) Еще и арахис...класс +++

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо! Конечно, угощайся

23 октября 2015 года Mari na more #

Аппетитный кусочек

попробую обязательно

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Мари и Вам спасибо

уверена придется по душе кексик

23 октября 2015 года Feya60 #

Ой успела

мне пожалуйста Анечка вон тот кусочек, и от второго кусочка нет сил отказаться

Такой прекрасный кексик

а аромат.....корица и ваниль мммм

мои любимые ароматы

Обеими руками хватаю рецепт и быстренько закидываю в КК, чтобы не потерять

А тебе Анюта огромный плюсище+ и большой пребольшой

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Амина, да всегда пожалуйста моя хорошая! И за добавкой заходи

23 октября 2015 года luneva_e #

Сил нет от такого аромата! Корица... ммм.... Супер!

23 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Катюша, согласна. Сама от кухни далеко не отходила

спасибо моя хорошая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс к кофе

Ингредиенты для «Кекс к кофе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс к кофе»:

Похожие рецепты

Кекс "Супер витаминный" с кусочками шоколада

Постные шоколадные кексы

Кекс "Ягодка"

Капкейки с ежевикой

Стамбульский кекс

Ванильные кексы "Сюрприз"

Кекс с черникой

Кекс "Прелесть"

Миндально-вишнёвый кекс с ореховым крокантом

Фотографии «Кекс к кофе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!