Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 23 октября 2015, 11:57
  • 3272

Французский сельский салат

Рецепт: Французский сельский салат

Очень приятный, оригинальный и вкусный салат! Без сомнения будет оценен любителями "экзотических" салатов!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французский сельский салат»:

Салат

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1667.3 ккал 		белки
73 г 		жиры
129.9 г 		углеводы
48.8 г
Порции
ккал
416.8 ккал		 белки
18.3 г		 жиры
32.5 г		 углеводы
12.2 г
100 г блюда
ккал
134.5 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Французский сельский салат»:

  • Для приготовления салата нам потребуется примерно вот такой вид кочанного салата. К сожалению, не знаю, как он называется по-русски. Внешне и по вкусу он является чем-то средним между пекинской капустой и салатом Айсберг. Салат промыть.

  • Салат нарезать тонкой соломкой. Переложить в миску. Яйца заранее отварить.

  • Яблоко очистить от кожуры и нарезать не очень мелко. Добавить к салату.

  • Измельчить шнитт-лук и добавить в салатницу.

  • Все аккуратно перемешать.

  • Нарезанный тонкими (!) полосками бекон обжарить на сухой сковороде с двух сторон, чтобы он зажарился. Готовые полоски бекона выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

  • Апельсин очистить от кожуры филированием (обрезанием по форме фрукта).

  • Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. Получатся вот такие дольки без пленочек.

  • В небольшой миске собрать 2 ст. л. апельсинового сока (выжать остатки от апельсина и использовать сок с разделочной доски), добавить сметану, горчицу, соль и свежемолотый перец. Перемешать соус-заправку.

  • Вылить заправку в салат и хорошо всё перемешать. Выложить салат горкой в сервировочное блюдо.

  • Сверху салата выложить нарезанное кружочками яйцо. Ниже выложить дольки апельсина. А основание салата выложить беконом, поломанным на кусочки. Я украсила салат "стрелками" шнитт-лука.

Очень вкусно и нетривиально!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат апельсин

Вкусы: свежий сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Французский сельский салат
Рецепт: Французский сельский салат

Очень приятный, оригинальный и вкусный салат! Без сомнения будет оценен любителями "экзотических" салатов!

Ингредиенты для «Французский сельский салат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Иринка, очень вкусно!
Спасибо!!! ))))
Спасибо! ))))
Иринка, какой интересный салатик! Обязательно надо попробовать!
Конечно, Катюша, пробуй! ))) Думаю, тебе понравится!
Вкусный салат
Аппетитный салатик
Олеся, спасибо! )))
аппетитный салатик
Света, спасибо за внимание к рецепту!
Прекрасный салатик!
Спасибо, Таня! )))
Ириша замечательный салатик
Анечка, спасибо большое! )))
Какое сочетание!!!! Как вкусно!!!!!!!!!!
Благодарю!!!
Вай, как здорово!
Спасибо, Нина! )))
Ир! Здоровский салатик! Тоже немного удивлена
сочетанием продуктов, но все такое вкусное, что уверена
Салат прекрасный! Ну что говорить...надо приготовить!
Спасибо, Ирочка! ))) да, думаю, здесь надо просто готовить....., доверяя своему вкусу!
Ириша,прелестный какой салат с ароматной заправкой!
Иришка, благодарю тебя! )))
Красивый салатик! Мне бы точно понравился!
Спасибо большое! Мне очень приятно!
красивый салатик
Спасибо, Мариана! ))))
Супер салат! Обожаю салаты такого плана!
Машенька,
Интересный салатик! Необычное сочетание.
Спасибо большое, Ирочка! )))
Красиво! Должно быть вкусно, у Вас что ни рецепт, то класс! Вот тока вкус не могу представить)) Придется сготовить ради такого дела)))
Спасибо большое за внимание к рецептам и за доверие! ))) Салатик вкусный и сочный получается! У меня дома всем понравился....(и большим. и маленьким) , а для меня это показатель! )) Буду рада, если решитесь приготовить!
Ирина, необычное сочетание!!
Да, Айгульчик, немного необычное было сочетание... ))) НО, вкусно!!!!!
Очень аппетитный и красивый салатик
Спасибо, Лена! )))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки