Этим рецептом поделилась со мной одна знакомая француженка из Эльзаса. Она утверждает, что такой салат очень распространен в этом регионе Франции. Что я могу сказать? Он необыкновенно вкусный, нежный, яркий и красочный. Кроме того, он готовится очень быстро и великолепно подойдет для уютного, домашнего обеда или ужина.
- 24 октября 2015, 10:55
- 17998
Картофельный салат во французском стиле
Ингредиенты для «Картофельный салат во французском стиле»:
- Картофель (среднего размера или 10 маленьких картофелин) — 5 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Огурец (среднего размера) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Петрушка (по вкусу)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Крем фреш — 0.5 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (по вкусу)
- Листья салата / Салат (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1285.7 ккал |
белки
21 г |
жиры
64.2 г |
углеводы
156.7 г |
Порции | |||
ккал 321.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 39.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Картофельный салат во французском стиле»:
-
Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками.
-
Лук почистить и мелко нарезать, петрушку измельчить.
-
Болгарский перец, помидор и огурец (если у огурца плотная кожура, то лучше ее снять) нарезать небольшими кубиками.
-
Овощи полить растительным маслом, приправить солью и перцем, заправить крем-фрешем, тщательно перемешать. (При отсутствии крем-фреша его можно заменить на жирную сметану или сливки. Хотя у нас в магазинах этот продукт можно найти). Выложить на салат. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319
Комментарии и отзывы
24 октября 2015 года Анастасия АГ #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Беннито #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года maraki84 #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года mariana82 #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года asesia2007 #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Tatanj #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года mariannika99 #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Ирушенька #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года len4ek #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Елена-13 #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Тома1709 #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Тома1709 #
24 октября 2015 года тататима #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Mary Stone #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года suliko2002 #
п.с. Насколько я знаю, крем фреш - это сметана и есть.
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года suliko2002 #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года suliko2002 #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года suliko2002 #
24 октября 2015 года mtata #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года mtata #
24 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: