Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ЛейлаПоваренок 7 уровня

12 сентября 2008, 0:05
12394

Овощи в кляре

Несмотря на то, что настолько простой кляр. Но на столько вкусные получаются в нем овощи, и не только овощи

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Овощи в кляре»:

Мука пшеничная / Мука (гороховая) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Специи (соль,перец,мускатный орех)
Чеснок — 1 зуб.
Картофель — 2 шт
Баклажан — 1 - 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Филе куриное — 1 шт
Масло сливочное (для обжарки)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Вода (примерно) — 0,5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 992.9 ккал	белки 77 г	жиры 4.8 г	углеводы 306.1 г
100 г блюда
ккал 86.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 0.4 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Овощи в кляре»:

Грудинку отбить, нарезать на дольки, заправить приправами (на фото) и обмазать горчицей.
Отдельно очистить от кожуры картофель и баклажан (положить в воду с солью, на 30 мин, после смыть перед жаркой) ,перец от семян.
Обмакиваем овощи в этот кляр и кладем жарить во фритюрницу. В тот день не было газа, благо есть свет, так обычно жарю в котелке на газе.
Не буду хвалить, но пока сами не попробуете, не поверите, что очень вкусно получаются в таком простом кляре овощи. Если не добавлять чеснок, то в этом кляре и фрукты получаются вкусные.
[img]http://s47.radikal.ru/i116/0809/b1/bb0d7360051a.jpg[/img]
Девочки, вот упаковка гороховой муки, кстати московская.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11598/]Овощи в кляре[/url]
[url=/recipes/show/11598/][img]/images/recipes/small/5/528/52804.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Несмотря на то, что настолько простой кляр. Но на столько вкусные получаются в нем овощи, и не только овощи

Ингредиенты: Мука пшеничная, Специи, Чеснок, Картофель, Баклажан, Перец болгарский, Филе куриное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Вода.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощи в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/528/52804.jpg" alt="Рецепт: Овощи в кляре" title="Рецепт: Овощи в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несмотря на то, что настолько простой кляр. Но на столько вкусные получаются в нем овощи, и не только овощи</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощи в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11598/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощи в кляре

Несмотря на то, что настолько простой кляр. Но на столько вкусные получаются в нем овощи, и не только овощи

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи в кляре»:

Мука пшеничная Специи Чеснок Картофель Баклажан Перец болгарский Филе куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Вода

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2058

Салат "Мужской"

171
2058
262280

1152

Ветчина особая рубленая "Маловская"

93
1152
38422

210

Пирожное "Персик"

145
210
19866

Комментарии и отзывы

12 сентября 2008 года lyalyafa #

Обожаю овощи в кляре!!

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

значит вкусы совпадают

12 сентября 2008 года OKSANA #

А можно узнать почему ты используешь гороховую муку?

Впервые слышу о таком

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОКСАНА,я уже выставляла рецепты из этой муки,почему использую,потому что благодаря этой муке изюминка кляра.
"Впервые слышу о таком"- что конкретно о муке. :?:

12 сентября 2008 года nadia #

а что за рецепты из гороховой муки?аааааааааааааааааа?

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

/recipes/show/9762/

12 сентября 2008 года OKSANA #

↑Ответ для Лейла

Да,я имела ввиду гороховую муку- не видела.
А где ещё можно посмотреть рецепты с такой мукой ?(напиши на них ссылку,если не трудно)

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

/recipes/show/9762/

12 сентября 2008 года nadia #

лейла ,а мука из какого гороха,обычного?

:oops: +++++ и можно ее заменить или воспльзоваться хомосом

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Надя,спасибо за отзыв,

я сейчас выставлю упаковку этой муки,а насчет хомоса,ой дорогая,врать не буду,никогда не было хомоса. :wink:

12 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Как клёво, и прикольный смайлик, спасибо Танюша

12 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #

12 сентября 2008 года Lana66 #

как все просто и вкусно!

+++

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ланусик,на самом деле проще не бывает.А рецепт проверенный годами. Спасибо тебе за отзыв!.

12 сентября 2008 года ELMIRA-5 #

Лейлочка,уже слюньки текут!++++++++

12 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо Эльмирочка!!! :P

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощи в кляре

Ингредиенты для «Овощи в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощи в кляре»:

Похожие рецепты

Картошка-карри с брокколи

Овощное рагу "Прощай лето"

Кабачки, запечённые в духовке

Тыквенный пармантье с морским окунем

Фаршированные кабачки с пшеном и овощами

Кабачок по-гречески

Картофель по-бернски

Суфле из земляных груш

Картофельный пирог на сковороде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской"

Ветчина особая рубленая "Маловская"

Пирожное "Персик"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!