Блинчики любят почти все взрослые и дети. В нашей семье их готовят так...
UmmahПоваренок 3 уровня
- 12 сентября 2008, 2:05
- 12919
Блинчики
Ингредиенты для «Блинчики»:
- Молоко — 0.5 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 6 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139.8 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
181 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Блинчики»:
-
Молоко, яйца, растительное масло, сахар, соль взбиваем до однородной массы и потихоньку добавляем муку все время, взбивая, чтобы не образовывались мучные комочки. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет похожим на жидкую сметану.
-
Хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом. И половником выливать на середину сковороды тесто, и слегка поворачивая из стороны в сторону распределить тесто по всей сковороде тонким ровным слоем.
-
Как только блинчик подрумяниться с нижней стороны перевернуть его и ещё немного обжарить.
Очень вкусно блинчики с мёдом, вареньем или сгущенкой, а также и с другими даже не сладкими начинками заворачивая их по-разному.
А также можно сделать торт, об этом в следующем рецепте!
А также можно сделать торт, об этом в следующем рецепте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2009 года Nastena-do #
5 января 2009 года Яркая #
18 октября 2008 года Я-Мамочка #
15 сентября 2008 года nikulj #
14 сентября 2008 года Ланагуд #
14 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)
14 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)
13 сентября 2008 года Лейла #
15 января 2009 года Ummah # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Sindi80 #
2. Я беру целую сырую луковицу разрезаю ее по полам на 2 части сверху (где круглое) накалываю вилкой обмакиваю луковицу в топленное масло и этой луковицей провожу хорошенько по сковороде горячей, а затем сразу выливаю блин. У меня не липнут :lol:
12 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)
Спасибо за хорошее дополнения и советы!
12 сентября 2008 года Мартышка #
12 сентября 2008 года Косой #
12 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Karnaval #
12 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Данута #
12 сентября 2008 года Ummah # (автор рецепта)
1. Может сковорода не такая как надо.
2. Есть поговорка "Первый блин комом" обычно это случается если плохо нагрета сковорода.
3. Также многое зависит от сорта муки, желательно муку просеять перед приготовлением.
4. Чтобы мука лучше расходилась, можно предварительно хорошо размешать её в 1/2 количестве молока.
Надеюсь и другие подскажут какие у них возникали проблемы, и как они с ними справлялись. Удачи! Надеюсь у вас все получиться.
13 сентября 2008 года Лейла #
/recipes/show/5430/
12 сентября 2008 года nadia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: