Версия для печати Рецепты Выпечка

Ирина РубахаПоваренок 1 уровня

2 ноября 2015, 11:16
25788

Кекс с изюмом

Безумно вкусный кекс! Мой муж его обожает!

Категория: Выпечка

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Кекс с изюмом»:

Масло сливочное — 180 г
Сахар — 2/3 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Изюм (Чем больше изюма, тем вкуснее. ) — 1 стак.
Сахарная пудра (Для посыпки.) — 2 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4432 ккал	белки 41.8 г	жиры 169.8 г	углеводы 692.3 г
Порции
ккал 738.7 ккал	белки 7 г	жиры 28.3 г	углеводы 115.4 г
100 г блюда
ккал 388.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 14.9 г	углеводы 60.7 г

Рецепт «Кекс с изюмом»:

Размягченное масло взбиваем вместе с сахаром, лучше миксером, но у меня и венчиком отлично получилось. Далее, по одному, разбиваем яйца и каждый раз взбиваем миксером массу, чтобы она стала однородной по структуре, кремообразной.
Затем просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Ложкой перемешиваем тесто. Оно получается достаточно густым.
Изюм заранее замачиваем в кипятке, промываем, откидываем на дуршлаг и после того, как вся вода стечет выкладываем его в тесто. Перемешиваем.
Смазываем форму сливочным и выкладываем тесто.
Выпекаем кекс в разогретой духовке до 160 гр 1 час и 20 минут. Если боитесь, что верх подгорит, прикройте фольгой в середине готовки. Я ничего не прикрывала, готовила уже 4 раза.
Когда кекс будет готов, посыпаем его сахарной пудрой.
Приятного чаепития! ☕🍮 🍞🎂

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт дессерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116117/]Кекс с изюмом[/url]
[url=/recipes/show/116117/][img]/data/cache/2015nov/02/15/1331783_72673-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Безумно вкусный кекс! Мой муж его обожает!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Изюм, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, дессерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/02/15/1331783_72673-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с изюмом" title="Рецепт: Кекс с изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно вкусный кекс! Мой муж его обожает!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/441/">дессерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116117/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с изюмом

Безумно вкусный кекс! Мой муж его обожает!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Кекс с изюмом»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Изюм Сахарная пудра

Тэги: десерт, дессерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3433

Кекс с изюмом

370
3433
287181

1360

Кекс «Столичный» от кондитера

150
1360
24403

741

Кекс "Столичный"

130
741
94380

474

Кекс "Мамин"

65
474
5288

381

Кекс "Столичный" по ГОСТу

18
381
8584

340

Кекс домашний

60
340
90788

275

Кекс с изюмом

62
275
21486

Кекс с изюмом

16
33
3243

Пышки с изюмом

8
19
14582

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Кекс с изюмом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 ноября 2015 года Татьяна9991 #

Хороший кексик,попробуем,спасибо!

2 ноября 2015 года margoritka88 #

Очень аппетитный кекс и так маняще лопнул при выпечке по середине