Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 3 ноября 2015, 2:57
  • 8319

Слоеный пирог с сыром бри

Рецепт: Слоеный пирог с сыром бри

Несмотря на простоту и быстроту приготовления, пирог получается очень вкусный (особенно для любителей такого сыра как бри или камамбер). Ну, а если приготовите его для гостей, то восторженные отзывы Вам обеспечены! Пирог можно приготовить как с одним большим сыром (500 г), так и с небольшими порционными сырами (100-200 г).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Слоеный пирог с сыром бри»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3630.7 ккал 		белки
67.3 г 		жиры
225.6 г 		углеводы
327.9 г
Порции
ккал
907.7 ккал		 белки
16.8 г		 жиры
56.4 г		 углеводы
82 г
100 г блюда
ккал
297.6 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
18.5 г		 углеводы
26.9 г

Рецепт «Слоеный пирог с сыром бри»:

  • Духовку включите разогреваться на 190 градусов. Грецкие орехи крупно порубить, "иголочки" розмарина нарезать.

  • Смешать в миске орехи с сушёной ягодой, розмарином и мёдом.

  • На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт. Центр должен быть чуть толще, чем края. Орехово-фруктовую смесь выложить на тесто в центре в виде круга.

  • Сверху уложить сыр.

  • Завернуть тесто и защипнуть плотно над сыром. Лишнее тесто можно обрезать. Важно, чтобы слой теста сверху не был слишком толстым.

  • Противень застелить пекарской бумагой и положить на него пирог швом вниз. Из обрезков теста вырезать любые фигурки и украсить ими верх пирога.

  • Яйцо взбить с водой и обмазать им пирог. Не смазывайте только срезы фигурок, иначе они склеятся и не расслоятся красиво при выпечке.

  • Выпекать пирог при 190 С 20-25 минут до золотистого цвета и увеличения теста в объёме. Затем следует остудить и выдержать пирог в течении 40-50 мин. и подавать в тёплом виде (сыр в тесте долго сохраняет тепло).

За этот прекрасный рецепт благодарю Леночку (Elenissima)!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: тесто слоеное бри

Вкусы: сырный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеный пирог с сыром бри
Рецепт: Слоеный пирог с сыром бри

Несмотря на простоту и быстроту приготовления, пирог получается очень вкусный (особенно для любителей такого сыра как бри или камамбер). Ну, а если приготовите его для гостей, то восторженные отзывы Вам обеспечены! Пирог можно приготовить как с одним большим сыром (500 г), так и с небольшими порционными сырами (100-200 г).

Ингредиенты для «Слоеный пирог с сыром бри»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красавец , и очень аппетитно выглядит
Спасибо большое!
Ирина, а можете уточнить сорт камамбера, который использовали???
Ольга, если честно, не совсем поняла, что Вы имеете ввиду? ))) Для этого рецепта можете использовать как сыр камамбер, так и бри!
Я про торговую марку
President
Красавец , и очень аппетитно выглядит
Красавец , и очень аппетитно выглядит
Ириша,очень красивый,изысканный пирог!Я в восторге!
Ирушенька, спасибо за такой приятный отзыв!
это же шедевр!!!
Айгульчик, спасибо! ))))
Ириша,обалдеть ,как же это вкусно красотища
Танечка, спасибо большое! Мне так приятно, что тебе понравился пирог! )))
Спасибо!
Очень красиво разрезик умопомрачительный
Спасибо большое, Вика! )))
Красота.
Спасибо!
Великолепное изысканное блюдо!!
Настя, благодарю от души! )))
Фото разреза безумно аппетитное!...
Чудесный пирог!!!
Юленька, СПАСИБО тебе большое! ))) очень приятно, что тебе понравился пирог!
Ирочка, какая прелесть! Камамбер тоже подойдет?
Маша, спасибо! ))) Да-да, с камамбером тоже делала -
Какая прелесть и вкуснятина!!! Очень нравится рецепт!!!
Спасибо большое за внимание к рецепту, Татьяна! Рада, что рецепт понравился!
Спасибо за классный рецептик
Мне очень приятно, что Вам понравился! ))
Бесподобный пирог!
Спасибо огромное! )))
Обалденно! Ну о-о-очень сырно!
Танечка, СПАСИБО большое! )))) Да, сырррррно и ароматно!
шикарный пирог
Спасибо, Света! )))
Ириша, это шедеврально!!! Очень красиво!!!
Ты умница!
Наташенька, СПАСИБО большое! ))) Мне очень приятна твоя похвала!
Вкусно, наверное, только исправьте ингредиенты. Бри - не голубой сыр, а сыр с белой плесенью
Спасибо большое! ))) А по сыру, я конечно, знаю, что это сыр с белой плесенью! Но, к сожалению, программа подбора ингредиентов при написании рецепта не предлагала ничего более близкого по значению..... (голландский сыр, адыгейский, козий..., колбасный, копченый...... ) по смыслу решила выбрать "голубой" с пояснением в скобках, о каком сыре идет речь! ))))
думаю, ближе всего будет "сыр мягкий"
Вот, я тоже к этой "версии" склонялась!!! ))))) исправила!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки